Coșuri de pește: rețete de gătit, ingrediente

Peștele este bogat în diferite substanțe valoroase, deoarece hostesiile din întreaga lume încearcă să o includă în mod regulat în meniul familiei. Fă-o foarte simplă, deoarece se dovedește urechea de sudură, caserole parfumate, chiftele suculente și multe altele. În publicația de astăzi, vor fi prezentate cele mai interesante rețete de cazan delicios de pește.

Sfat general

Pentru pregătirea pisiceltului, orice pește este potrivit. Principalul lucru este că nu este pretențios. Prospețimea sa poate fi definită prin miros și în aparență. Peștele adecvați are ochi convexi curat, scale strâns presate și branhii roz sau roșii. Prezența petelor, mucusului lipicios sau duoku neplăcut indică faptul că a fost deja răsfățat.

În plus față de peștele cu nervuri, este posibil să adăugați orez fiert în cutia tocată tocată. Și produsele formate sunt de dorit să gătească în făină, o semolină sau pe bază de baie, și apoi să trimită la tratamentul termic. Astfel încât tăieturile nu se lipesc, ele sunt așezate doar în ulei bine încălzit și mai întâi prăjiți la căldură puternică.

Cu cod și smântână

Carne blândă albă a acestui pește este caracterizată printr-un conținut redus de grăsimi și se usucă repede. Deoarece cutile de la ea trebuie să adauge o mulțime de ceapa și smântână. Aceste componente dau un subire extraordinară tocată și moale. Și pentru a verifica personal, veți avea nevoie de:

• 760 g File de cod proaspăt.
• 125 g Breadcrumbss.
• 95 g Luka.
• 45 g smântână.
• 25 ml de suc de lămâie.
• Sare, ulei și condimente.

Gătitul pisicilor de pește trebuie să înceapă cu tratamentul COD. File de spălare, măcinat prin măcinul de carne împreună cu ceapa purificată. Masa rezultată este completată de smântână, fermecătoare, suc de lămâie, condimente și sare și apoi agitat intens. Partea tocată gata separată și decorată sub formă de pisicet alungit sau rotunjit. Fiecare dintre ele este prăjită în ulei încălzit până când apare crusta apetisantă.

Cu keta și maioneză

Această rețetă pentru cazanul delicios de pește va fi o descoperire pentru fanii de mâncăruri de somon. Pentru ao repeta fără probleme în bucătăria proprie, veți avea nevoie de:

• 460 g fileuri dock.
• 35 g de unt.
• 45 g de amidon.
• 65 g maioneză.
• 10 ml de suc de lămâie.
• 1 proteină.
• Sare, ulei și condimente.

Filetul derulați prin șlefinul de carne și apoi completați amidonul, maioneza, uleiul moale, proteina și sucul de lămâie. Toate acestea sunt satisfăcute, stoarse de condimente, frotiu și scoateți-l pe scurt în orice loc răcoros. Cincisprezece minute de carne tocată au evoluat cutletele și le-au prăjit în ulei încălzit.

Cu somon și cartofi

Aceste ciocniri blânde de pește sunt caracterizate printr-o compoziție interesantă. Ei adaugă cartofi brut rasă și puține de piure deja gătite. Pentru a le apăsa în mod specific la cină, veți avea nevoie de:

• 320 g File de somon.
• 270 g cartofi.
• 115 ml de lapte.
• 55 g Luka.
• 35 g de făină.
• 15 g mustar de miere.
• 1 ouă.
• Sare, condimente, ulei, apă și pâine.

De data aceasta, gătitul cazanului de pește este mai bine să începeți cu prelucrarea cartofilor. Este periat de peel, spălat, tăiat și face față în apă fiartă sărată. De îndată ce este gata, este murdar de o perie și completează laptele, muștarul, ceapă și făină. Masa rezultată este condimentată, agitată cu carne tocată de somon și decorată sub formă de cazan rotunjit sau oval. Fiecare în baie într-un ou biciuit, se rostogolește în pâine și se prăjește pe o căldură moderată până când apare o crustă.

Cu amestec și pâine

Această opțiune va fi cu siguranță amintită de adepții din bucătăria tradițională, fără a iubi experimente culinare. Pentru a recrea independent Rețeta clasică pentru cazanul de pește, veți avea nevoie de:

• 180 g de pâine albă.
• 1,2 kg Fillete.
• 1 ouă.
• ½ ceasca de lapte.
• Sare, făină și ulei.

Pâinea este umflată în lapte, apăsată ușor și se combină cu fileul de pește, amestecându-se prin polizorul de carne. Toate acestea sunt satisfăcute, agitate cu ou și decorate sub formă de cazan rotund sau oval. Fiecare dintre ele se rostogolește în făină și se prăjește în ulei încălzit.

Cu brânză de cabana și cod

Aceste ciocniri de pește moale și suculente nu sunt doar delicioase, ci și utile. Au brânză de cabana, care practic nu se simte în produsele finite. Pentru că pot fi hrăniți chiar și copii. Pentru a le face cu mâinile tale, cu siguranță veți avea nevoie de:

• 150 g de pâine albă.
• 100 g de brânză de vaci.
• 1 kg Fileuri de cod.
• 1 morcov.
• 1 ouă.
• ½ ceasca de lapte.
• Sare și ulei.

Filetul spălat derulează prin șlefuitorul de carne și apoi completează oul, brânza de vaci, ambalată cu morcovi și uscată în pâine de lapte. Toate acestea sunt satisfăcute, agitate și decorate sub forma unui pisiclet. Fiecare dintre ele este ușor răsucite în ulei încălzit și apoi este coaptă în cuptor pentru scurt timp. Serviți cutii cu cartofi de cartofi, orez fiert sau garnitură vegetală.

Cu măsline și navagoy

Aceste tăieturi de pește picante se disting ușor gust și se vor bucura cu siguranță de toți cei care iubesc combinațiile neobișnuite de bacanie. Pentru gătitul lor veți avea nevoie de:

• 150 g brânză.
• 1 kg de file de navaGa.
• 1 ouă.
• 2 becuri și măsline de bănci.
• Sare, ulei, panică și condimente.

Pregătit de NavaAaga trece prin grindă de carne împreună cu ceapa purificată. Masa rezultată este satisfăcătoare, condimentată, completează oul și chipsurile de brânză și apoi agitat și separat în părți. Fiecare dintre ele este aplatizat în tort, pornește măslinele și decorate sub formă de pisică. Făcute în acest mod de piesă de prelucrare a piesei de prelucrare în bucăți sau făină și se prăjește în ulei încălzit. Serviți astfel de pui cu castraveți de sare sau orice sos picant.

Cu Putassu și Salom

Rețeta revizuită mai jos va respinge hostess-urile, informând cum să facă delicioase cotile de pește, cu un buget limitat. Pentru a da un fel de mâncare mai mult unui fiu, o grăsime de porc este adăugată la ea. Și pentru a elimina mirosul de pește caracteristic în arcul francez tocat. Pentru a vă hrăni rudele cu o astfel de cină, veți avea nevoie de:

• 150 g de pâine albă.
• 100 g Sala.
• 1,4 kg Putassu.
• 3 Lukovitsy.
• 1 ouă.
• ½ ceasca de lapte.
• Sare, panicăre, ulei și condimente.

Peștele vopsite și laminate sunt separate de oase și răsucite printr-un șlefuitor de carne împreună cu untură și acționează în pâine de lapte. Toate acestea sunt completate de ouă, condimente, sare și ceapa prăjită, apoi se amestecă bine. A mesei tocate primite, cusutele cutanate sunt împinse, fiecare dintre ele se rotește în pâine și se prăjește în ulei încălzit.

Cu vinul

Ca parte a cazanului de pește realizat pe prescripția de mai jos, există o cantitate mică de alcool. Mai mult, vinul nu este practic simțit în produsele finite, dar le dă o aromă specifică luminii. Pentru a le apăsa pentru sosirea oaspeților, veți avea nevoie de:

• 500 g de fileu proaspăt de orice pește.
• 4 ouă.
• 1 Art. L. făină.
• 1.5 Articolul. L. Vin alb de desert.
• 1,5 C. L. Sahara.
• Sare, ulei și condimente.

Filetul spălat derulează prin șlefuitorul de carne și apoi completează făina, gălbenușurile și vinul. Toate acestea sunt solide, sezon și agitat cu veverițe biciuite cu zahăr. De la masa rezultată face aceleași capace și le prăjește în ulei încălzit până când apare o crustă uniformă de aur.

Cu sardina

Femeile care au forțat să combine munca cu menajele de menaj vor aprecia cu siguranță rețeta propusă. Fash pentru un contor de pește se face pe baza alimentelor conservate, pentru că nu trebuie să cheltuiți un timp suplimentar pe tăiere. Pentru a pregăti o astfel de cină, veți avea nevoie de:

• 240 g Sardin în sucul propriu.
• 600 g cartofi.
• 1 lămâie.
• 3 St. L. maioneză.
• 4 St. L. Iaurt non-grăsime.
• Sare, ulei, făină, apă și condimente.

Cartofii sunt curățați din coajă, spălați, tăiați, copiați în apă fiartă sărată și intercalarea periei. Piure în acest fel, piure legat de pește conserve, jumătate din lămâie, sare și condimente și apoi se amestecă bine. Din carnea tocată primită a manipulat aceleași capace, fiecare dintre acestea fiind în făină și se prăjește în ulei încălzit. Produsele finite sunt servite cu un sos constând din maioneză, iaurt, condimente, zest și suc de jumătate de lămâie.

Cu ton și capete

Aceasta este o altă opțiune pentru mâncarea de gătit rapid. Pentru a face acest fel de mâncare independent, veți avea nevoie de:

• 300 g cartofi.
• 80 g de ton conservat.
• 1 ouă.
• 2 St. L. Capers.
• Sare, ulei și condimente.

Mai întâi trebuie să faci cartofi. Este curat, clătit și zdrobit cu un grater. Procesat în acest fel, produsul este completat de un pește cultivat temeinic, o ceapa tocată, lacăre și ou biciuit. Toate acestea sunt condimentate, satisfăcătoare și agitate intens. De la mâna de umplutură făcută în așa fel, ele sunt împinse la fel și în tăieturi și le prăjește în ulei slab încălzit.

Cu hering

Puțini oameni ghici că acest pește ieftin este bun nu numai în soluție salină. De fapt, manifestând o mică imaginație, puteți găti un vas delicios și suficient de satisfăcător, perfect combinat cu diverse de mână. Pentru a face cutletele de la pește, veți avea nevoie de:

• 600 g hering proaspăt.
• 100 g de pâine albă.
• 2 dinți de usturoi.
• 1 Art. L. Capers.
• 2 St. L. Uleiuri din conserve Anchovs.
• 1 ouă și arc.
• Sare, apă, panicăre, ulei și condimente.

Mai întâi trebuie să gestioneze heringul. Este curățat, vom sparge, spălarea și liberă de oase. Filetul rezultat se șlefuiește prin șlefuitorul de carne împreună cu ceapă, usturoi și uscat în pâine. Toate acestea sunt completate de ouă, capete, unt din ancovi, sare și condimente și apoi se amestecă bine. Din carnea tocată finită, aceleași ciocniri sunt împinse, fiecare dintre acestea se prăbușește în pâine și se prăjește într-o tigaie de prăjire lubrifiată caldă.

Cu keta și brânză

Aceste tăieturi de pește și foarte apetisante sunt la fel de potrivite pentru adulți și pentru copii. În plus, ele se combină organic cu multe titluri, ceea ce înseamnă că vor ajuta la diversificarea meniului ocazional. Pentru a le pregăti în mod specific pentru cină sau cină, veți avea nevoie de:

• 500 g Fillet Ket.
• 100 g de brânză semi-solidă.
• 1 lukovitsa.
• 2 oua.
• 2 St. L. Stachmala.
• Sare, ulei și condimente.

Spălarea fâșiei de pește tăiate în bucăți și derulați printr-un șlefuitor de carne cu un arc pionierat. Toate acestea sunt completate de ouă, amidon și chipsuri de brânză. Masa rezultată este satisfăcută, sezon și se amestecă bine. De la carnea tocată pregătită în acest fel, tăieturi și se prăjește într-un ulei vegetal încălzit.

Cu orez conservat și fiert

Aceste ciocniri consistente vor deveni o opțiune excelentă de buget și cină gustoasă. Pentru a le pregăti în bucătăria proprie, veți avea nevoie de:

• 1 bancă de pește conserve.
• 1 ceașcă de orez fiert.
• 1 lukovitsa.
• 2 oua.
• Sare, paine si ulei.

Conserve de pește a fost atent la furculiță și apoi completează cu ceapa tocată, orez fiert și ouă crude. Toate acestea sunt ușor saturate și bine amestecate. Din carnea tocată finită, aceleași tăieturi sunt împinse, fiecare dintre acestea fiind prăbușită în pâine și prăjită în ulei încălzit.

Cu morcovi și orez

Pentru prepararea unui astfel de pisicet, completat de un cereale și legume, orice pește non-grăsime este potrivit. Pentru a le prăji la domiciliu, veți avea nevoie de:

• 100 g Risa.
• 1 kg de pește tocat.
• 3 dinți de usturoi.
• 2 morcovi și becuri.
• Sare, condimente, pâine, ulei și apă.

Mai întâi trebuie să faci orez. Se spală, schimbând în mod repetat apă, fiert în apă clocotită și răcită complet. De îndată ce se răcește, este completat de carne tocată de pește, morcovi rasă, usturoi zdrobit și ceapa tocată. Toate acestea sunt condimentate de orice condimente adecvate, satisfac și se amestecă bine. Frash făcută în acest fel, au aceleași ciocniri, fiecare dintre acestea fiind prăbușit în pâine, închideți o tigaie de prăjire lubrifiată și adusă la pregătire într-un cuptor cald.