Frânci de dovleac: opțiuni de pregătire, rețete, ingrediente
Conţinut
Dovleac - o cultură vegetală ieftină și ușor accesibilă, cultivată masiv de agricultori. Pe conținutul lui Caroten, acesta depășește morcovii și fier în el este mai mare decât în mere și ficat de carne de vită. În plus, acesta servește ca o sursă de carnitină, accelerând despicarea grăsimilor și afectând viteza digestiei. Prin urmare, este folosit pe scară largă pentru a pregăti o varietate de mâncăruri delicioase și utile. În publicația de astăzi, vom împărtăși rețetele de clătite.
Cu smântână
Aceste clătite delicioase luxuriante vor deveni o opțiune bună pentru micul dejun de toamnă. Miere prezentă în ele le dă o dulceață plăcută. Și aditivul sub formă de scorțișoară și mască Muscat le face incredibil de parfumat. Pentru a apăsa diapozitivul de clătite simple din dimineața dimineața, veți avea nevoie de:
- 150 ml de cremă (30%);
- 650 g carne de dovleac;
- 1 ou;
- 1 cană de făină;
- 4 ch. L. Miere;
- ½ C. L. praf de copt;
- Sare, scorțișoară, masa Muscat și ulei.
Înainte de gătit clătite, dovleacul trebuie să fie tratament termic. Este ambalat în folie și coapte în termen de o jumătate de oră la 200 de grade. Apoi este răcit, frământat în cartofi piure și agitat cu cremă și miere. Toate acestea sunt completate de condimente, ouă, praf de copt și făină, apoi sculpta până la omogenitate. Porțiuni de aluat gata se află pe o tigaie de prăjire lubrifiată și se prăjește pe foc moderat.
Cu brânză de vaci
Aceste clatite de dovleac apetisante se vor bucura cu siguranta a tuturor fanilor produselor preparate cu adaosul de produse lactate fermentata. Pentru a le apăsa acasă, veți avea nevoie de:
- 400 g de brânză de vaci;
- 400 g pulpă de dovleac;
- 3 ouă;
- 1,5 cesti de făină;
- 10 St. L. Sahara;
- 1 C. L. Soda Hawed;
- Sare, apă și ulei.
Spălarea dovleacului tăiată în cuburi și fiert în apă fiartă sărată. Când este gata, este murdărit de o perie și se conectează cu brânza de găină de gunoi, ouă, zahăr, sare, sodă și făină. Aluatul rezultat este bine amestecat, porțiunile sunt trimise la o tigaie de prăjire lubrifiată și se prăjește pe căldură medie.
Cu Kefir
Hostesele raționale care au nevoie să utilizeze resturile de băutură acru, pot fi sugerate pentru a încerca o rețetă foarte simplă și interesantă pentru clătite de dovleac de la dovleacul brut. Clătite făcute pe ea sunt armonios combinate cu smântână și cu lapte condensat și cu miere. Deci, ei pot fi serviți în siguranță în ceașcă de ceai de dimineață. Pentru a pregăti un mic dejun, veți avea nevoie de:
- 400 g de dovleac pompat;
- 2 oua;
- ½ ceasca de kefir;
- ¾ cupe de făină;
- Zahăr, sare și ulei.
Dovleacul de pulverizare este clătit cu apă rece și tratată cu un grater. Chipsurile rezultate sunt conectate la ouă, zahăr, sare, kefir și făină. Aluatul preparat în acest fel este agitat intens, așezați o lingură într-o tigaie lubrifiată și se prăjește pe căldură medie.
Cu fulgi de ovăz
Aceste clatite luxuriante de casă diferă nu sunt destul de standard. Acestea sunt pregătite pe baza mai multor componente utile simultan, iar o parte din făină în ele este înlocuită de fulgi de ovăz. Pentru a le prăji la micul dejun sau după-amiaza, veți avea nevoie de:
- 500 ml kefir;
- 200 g dovleci;
- 5 g soda;
- 1 ou;
- 1 ceașcă de făină;
- 2 pahare de fulgi de ovăz;
- Zahăr, sare și ulei.
Fulgiul de ovăz turnat într-un castron adânc, turnat Kefir și pleacă timp de zece minute. După un timp indicat, masa în vrac este completată de un dovleac ras, sodă și ouă, biciuite cu zahăr și sare. Toate acestea sunt conectate la făină și se amestecă bine. Aluatul rezultat cu o lingură se află în tigaia de prăjire lubrifiată încălzită și se prăjește până se pregătește pe foc moderat.
Cu morcovi
Frâncitoarele de dovleac preparate cu adăugarea rădăcinii rădăcinii portocalii, au o nuanță caracteristică saturată și un gust foarte interesant. Pentru a le trata casa dvs., veți avea nevoie de:
- 160-200 g de făină;
- 100-125 g de zahăr;
- 150 g de morcovi;
- 350 g dovleci;
- 1 ou;
- ½ C. L. Soda Hawed;
- Sare, apă și ulei.
Dovleacul și morcovii sunt curățați de la toate inutile, clătite, tăiate în cuburi și fierte în apă fiartă sărată. De îndată ce legumele sunt gata, ele sunt pliate pe colander și apoi tratate cu un blender. Cartofii cu piure rezultată sunt completate de zahăr, ou, sodă și făină și făină și apoi se agită intens. Făcut în acest fel, aluatul cu o lingură se află într-o tigaie lubrifiată și se prăjește până la căldură medie.
Cu brânză și ghimbir
Cei care nu se tem să experimenteze cu produse, puteți oferi să vă completați banca de porci o rețetă foarte interesantă pentru clătite. Rapid și delicios pregătiți clătite strălucitoare nerevelate, mirositoare plăcut cu ghimbir și usturoi, poate cineva care are toate ingredientele necesare la îndemână. În acest caz, veți avea nevoie de:
- 500 g pulpă de dovleac;
- 200 g brânză;
- 10 g de ghimbir;
- 2 oua;
- 5 dinți de usturoi;
- 1 ceașcă de făină;
- Sare, verde și ulei.
Carne de dovleac de spălare Conectați-vă cu chips-uri de brânză. Masa rezultată este completată de ouă, verdeață tocată, usturoi zdrobit și ghimbir zdrobit. Toate acestea sunt conectate la făină, sunt satisfăcătoare și amestecate cu atenție. Aluatul finit cu o lingură este așezat într-o tigaie lubrifiată și se prăjește pe foc moderat. Furajează clătite de dovleac răsucite cu smântână sau orice sos picant.
Cu brânză de vaci, mere și stafide
Aceste mâncăruri de dovleac apetisante, gătite cu adăugarea de fructe și lapte acru, seamănă de la distanță brânză. Pentru a-și hrăni gospodăriile cu ele, veți avea nevoie de:
- 100 g de brânză de vaci;
- 300 g dovleci;
- 60 g de făină;
- 5 g pulbere de copt;
- 1.5 Articolul. L. Sahara;
- 1 la îndemână de stafide;
- 1 ceașcă de kefir;
- 1 ouă și măr;
- Sare și ulei.
Brânză de cottage frecat prin sită și apoi conectați-vă cu ouă și zahăr. Toate acestea sunt completate de o pulbere de copt, sare, kefir și o raisină crescătoare. La etapa următoare, dovleacul zdrobit și mărul ras sunt injectate în masa rezultată. Toate acestea sunt agitate cu făină, porțiuni se află pe foaia de copt, acoperită cu o foaie de hârtie de pergament și coapte într-un sfert de oră la 180 de grade.
Cu cartofi
Cei care nu au avut timp să decidă ce să gătească pentru prânz merită observat o rețetă simplă pentru pomi de dovleac. Rapid și delicios, astfel încât astfel de clătite de culoare luxuriant va fi capabilă chiar și o hostess neexperimentată, care va avea toate produsele necesare. De data aceasta aveți nevoie de:
- 60 g de făină;
- 2 oua;
- ½ ceasca de lapte;
- 500 g cartofi și dovleci;
- Sare, condimente și ulei.
Cartofii sunt curățiți de pe peel, clătiți, procesați cu ajutorul unui strălucitor și turnat numai cu lapte ridicol. După câteva minute, lichidul este constrâns din castron, iar masa rezultată este completată de sare și condimente. Toate acestea sunt agitate cu un dovleac rasă, făină și proteine bicioase și apoi porțiunile se află într-o tigaie lubrifiată și se prăjește pe căldură medie.
Cu o semolină
Aceste clatite de aer sunt destul de potrivite pentru un mic dejun complet. Ele sunt bine combinate cu diferite sosuri dulci și bucurați-vă de toată lumea fără excepție. Pentru a le pune la timp la masă, veți avea nevoie de:
- 400 g pulpă de dovleac;
- 80 de grame de semolină;
- 60 g de zahăr;
- 40 g de făină;
- 2 oua;
- Sare și ulei.
Pumpacul de spălare este tratat cu ajutorul unui grater și apoi completează făina, seminina, zahărul și ouăle. Toate acestea sunt satisfăcătoare și agitate intensive. Pregătite în acest fel, porțiunile de aluat se află într-o tigaie lubrifiată și se prăjește la căldură moderată.
Cu banane
Aceste fragmente de dovleac parfumat se potrivesc perfect în meniul copiilor. Se pregătesc fără a adăuga zahăr, dar fără el sunt suficient de dulci. Pentru a le apăsa în mod specific pentru micul dejun, veți avea nevoie de:
- 120 g banane;
- 70 g carne de dovleac;
- 40 ml de kefir degresat;
- ¼ ceașcă de făină;
- 5 g de vanilină și praf de copt;
- Sare și ulei.
Spălați și dovleac tocat în zece minute la 180 de grade și apoi se răcește și se combină cu bananele sacrificate. Toate acestea sunt completate de sare, praf de copt și vanilie și prelucrate de un blender. Masa rezultată este agitată cu kefir și făină, o lingură este așezată într-o tigaie lubrifiată și se prăjește până se pregătește pe foc moderat.
Cu mere
Aceste clătite de fructe și dovleac se disting printr-un gust plăcut de gust dulce și o aromă bine tangibilă. Pentru a le pregăti singur la micul dejun de familie, veți avea nevoie de:
- 100 g de mere;
- 300 g dovleci;
- 200 g de făină;
- 150 ml kefir;
- 2 oua;
- 3 St. L. Sahara;
- 1 C. L. sifon;
- unt.
Merele și dovlelele sunt curățate de la toate inutile, clătite, tăiate și transformate într-o piure. Masa rezultată este completată de ouă, kefir și zahăr și apoi se agită cu sodă și făină. Ready Porțiuni de aluat stau într-o tigaie lubrifiată și se prăjește la căldură moderată.
Cu ser
Astfel de clătite sunt preparate fără a adăuga ouă și, prin urmare, persoanele care suferă de alergii la acest produs vor putea fi distruse. Pentru a le trata rudele, veți avea nevoie de:
- 600 g dovleci;
- 2 cani de făină;
- 6 St. L. apă;
- 2 St. L. semințe de lenjerie;
- 2 St. L. ulei zdrobit;
- ½ pahare serice;
- 1 C. L. praf de copt;
- Sare, ulei și condimente.
Semințele de in sunt zdrobite într-un șlefuitor de cafea, turnat cu apă și încălzit. Masa vâscoasă rezultată este combinată cu un pachet, făină și ser și apoi sunt mulțumiți și agitați cu un dovleac, fluent fluent în ulei topit, cu adăugarea de condimente. Ready Porțiuni de aluat stau într-o tigaie lubrifiată și se prăjește la căldură moderată.
Cârnat
Acest fel de mâncare simplu și gustos va deveni o opțiune bună pentru un mic dejun satisfăcător pentru întreaga familie. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:
- 120 g dovleci;
- 20 g de făină;
- 50 g cârnați fierți;
- 1 ou;
- Sare, slabă și unt.
Pictat și spălat dovleac zdrobit în orice mod convenabil și conectați-vă cu cârnați tăiați. Masa rezultată este completată de făină și ou, confundată cu o bucată mică de unt. Toate acestea sunt satisfăcătoare și agitate intensive. Ready Porțiuni de aluat stau într-o tigaie lubrifiată și se prăjește la căldură moderată.
Cu o semolină și cremă
Aceste clatite apetisante și luminoase vor aprecia chiar și cei mai presați consumatori. Manka a adăugat în ele le dă o structură specială și smântână - un parfum plăcut. Pentru a le apăsa în bucătărie, veți avea nevoie de:
- 1 ou;
- 200 ml de cremă;
- 300 g dovleci;
- 2 St. L. mankey și zahăr;
- Ulei rafinat.
Pictat și spălat dovleac zdrobit în orice mod convenabil și mișcarea în cremă. Masa rezultată este completată cu zahăr și semolină, acoperită cu un capac și se lasă rece. La etapa finală, toate acestea sunt agitate cu un ou, o lingură se află într-o tigaie lubrifiată și se prăjește pe o căldură moderată.
