Porțiuni de salate: idei originale, ingrediente, rețetă cu descriere
Conţinut
Pe stradă, Syplet este un fulg de zăpadă mare, pe curte decembrie, și, prin urmare, foarte curând noul an. Este timpul să ne gândim la ce salate să se supună pe masă pentru o astfel de vacanță caldă, veselă și spumantă de data aceasta. Am pregătit-o pentru dvs. oarecum interesant, frumos proiectat salate de porțiuni pentru vacanță. Să ne întâlnim rețetele de gătit.
Salată "Inima de roșii"
Să începem cunoștință cu rețetele de salate în creme cu gustări simple de legume, ușor, potrivite pentru întâlniri de casă și mese confortabile, calde de familie. Pentru salată veți avea nevoie de astfel de ingrediente:
- 2 roșii proaspete;
- 1 castravete proaspete;
- 3 St. L. porumb;
- 2 ouă de pui;
- Măsline fără semințe;
- 2 ceapa verde;
- 3 St. L. maioneză.
Fierbeți ouă, curățați și împărțiți în proteine și gălbenușuri. Pentru pregătirea salatei, sunt necesare numai gălbenușuri. Tomatele se clătesc și se taie în două jumătăți. Lăsați unul dintre ei pentru a decora o porțiune. În al doilea rând tăiat în cuburi mici. Este recomandabil să scoateți miezul din tomate, astfel încât salata să nu fie atât de apoasă. Așezați roșiile pe fundul cremei și frotiți stratul subțire de maioneză.
Apoi, Perepay porumbul. Maslinul tăiat pe inele prea subțiri și puse pe porumb.
Clătiți castraveți, scoateți pielea și tăiați cuburile. Așezați-vă în Kremykka și lubrifiați maioneza.
După scurgerea furcii de gălbenuș sau a sifonului pe grater, turnați-le castraveți. Din jumătățile de roșii, tăiați inima și puneți-vă pe salată. Presărați compoziția verde fin.
Salată "Caprice"
Această rețetă de gustare gustoasă este ceea ce aveți nevoie pentru o masă festivă. Salata are un gust bogat saturat și destul de satisfăcător, servită porțiune. "Caprice" poate fi numit clasic de salate de porțiuni.
O va lua pentru gătit:
- 100 g de șuncă, carne de vită fiartă și piept de pui;
- 50 g de brânză solidă;
- 1 ouă;
- 1 castravete sărate;
- 3 St. L. maioneză.
Pentru fanii combinațiilor picante, puteți adăuga un mic usturoi în maioneză.
În apă sărată în cratiță separată, carnea de vită slabă și pieptul de pui, adăugați un piper mic pentru a spori gustul. Fierbeți oul prin înșurubare.
Fierbeți carne răcită în fibre sau faceți o paie foarte mică. A ieșit în straturile Kremyka, a ratat fiecare maioneză. La aceeași paie, puneți șunca și castravetele, se întinde peste straturile de carne.
Pe micul grater, oul de sodă și așezați-l pe maioneza abundentă a stratului anterior. Decoreaza salata de brânză fin, frunze de patrunjel și fructe de pădure - afine, afine, coacăze roșii.
Salată "Crisp"
Această salată diferă de salată clasică cu piept de ananas și de pui, deoarece altul decât setul standard de produse din rețetă sunt, de asemenea, adăugate biscuiți delicios. Să învățăm mai degrabă cum să gătim această gustare. Pentru ea va avea nevoie de:
- 300 g File de pui;
- 200 g ananas;
- 200 g de brânză solidă;
- 100 g de baston sau pâine albă;
- 100 ml de maioneză;
- 40 ml de ulei vegetal.
Un pui puțin înghețat, este mai convenabil să lucrați cu el, tăiat în cuburi mici și prăjiți pe ulei vegetal cu sare, piper și usturoi uscat la Will.
Pâinea tăiată, de asemenea, în cuburi și se prăjește pe ulei bine prăjit într-o crustă de aur. Cu sirop de scurgere de anulare conserve, tăiate în bucăți mici. Brânzeturi de sârmă pe un mic grater.
Toate ingredientele sunt amestecate într-un castron, se descompun în cremă. Puneți o lingură de maioneză pe partea de sus, decorați o salată de pui de pui cu spriguri de ananas și brânză de verdeață proaspătă.
Salată "catifea"
Următoarea rețetă pentru salata de porțiuni în creme este potrivită pentru notele proaspete. "Velvet" - o combinație de mere suculente și roșii, piept de pui ușor și sos picant.
Pentru a pregăti salata, veți avea nevoie de:
- 300 g piept de pui
- 3 ouă;
- 3 roșii;
- 1 măr;
- 2 tulpini de telina;
- 100 g de brânză;
- 1 Ciroul de usturoi
- maioneză, smântână.
Pregătiți sosul în avans. În proporții egale, se amestecă maioneza, smântână, strângeți cartierul de usturoi în ea, dacă doriți, o verdeață proaspătă proaspătă în aer liber.
Sânii fierți tăiați paie de mică adâncime sau perie pe fibre. Apple zdrobi într-o paie mică și a ieșit pe pui. Curățați tulpina de țelină și în principal tulburări. Pune o lingură de sos pe salată. Apoi urmează oul, rasă pe un mic grater și din nou niște pui. Pune o lingură de sos, salată suge cu brânză și roșii, paie tăiată. Decoreaza salata de restul de telina si patrunjel.
Salată cu fasole
Acest aperitiv este potrivit pentru cei care preferă uleiul ca un realimentare. Salata este obținută suculentă, parfumată, picantă datorită realimentării interesante. Pentru gătitul său veți avea nevoie de:
- 150 g de fasole roșii;
- 1 piept de pui;
- 1 piper bulgar;
- 1 bec roșu;
- Amestecați salate;
- 50 ml de ulei vegetal;
- 1 C. L. muştar;
- 1 C. L. Sucul Lyme;
- piper alb.
Fasole se înmoaie cu 4 ore înainte de gătit, ideal pe noapte. Îndrăznesc să îndeplinească pregătirea și să se răcească. Piepturile de pui înclinate în apă sărată cu mirodenii, îndepărtând pielea în avans. Se răcește și se taie în bucăți mici.
Piper curățați înghețarea, semințele și pereții albi, tăiată în panouri mici.
Curățați becul și tăiați jumătatea inelelor. Salata frunze pe piese mici manual. Toate legumele și puiul de pui într-un castron separat, se amestecă.
Următoarea prepararea realimentării salatei. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul vegetal, muștarul, sucul de var și piperul alb la gust, amestecați cu atenție. Salata se descompune în creme și umple porțiunea.
Salată "pui negru"
Continuând subiectul salatelor de porțiuni, oferim următoarea rețetă cu carne de pui. Combinația originală de pui și prune va trebui să guste. Pentru salată aveți nevoie:
- 1 portocaliu;
- 4 file de pui;
- 200 g maioneză;
- 200 g de prune;
- 200 g de bastoane de crab;
- 0,5 Articolul. nuci;
- sare, piper la gust și verdeață pentru decorare.
File de pui clătiți și scoateți filmul din el, îndepărtați depunerile și corpurile de grăsime și alunele în apă sărată, cu un vârf de piper negru. Prunele rănesc și se toarnă apă fierbinte timp de 30 de minute.
Pui fiert se răcește și mergeți la salata de gătit. Perturbarea ei pe cuburi mici.
Portocaliu curățați coaja, scoateți filmele și oasele, dezasamblați. Agitați împărțiți în bucăți mici.
Slim Sick Bastoane de crab, mănâncă nuci în mortar, prune paie subțire. Pregătiți toate ingredientele pentru gustări, începeți să așezați salate în ochelari. Plasarea unei file de pui pe fund, apoi nuci de strat, prune, portocaliu. Finalizați betisoare de crab de salată.
Fiecare strat lubrifiază cu maioneză ușoară, amestecată cu piper. Decorați salata cu verdeață proaspătă și nuci.
Notă: Puteți găti salata de piept de pui cu ananas, nu mai puțin gustos, combinație luminată.
Salata "Emerald"
Următoarea salată din ochelari vă va capta inima nu numai gustul, ci și apariția: un astfel de festiv, luminos, ușor, dulce. Văzând o astfel de saliva, saliva se distinge. Pentru a face gătitul de care aveți nevoie:
- 300 g piept de pui;
- 80 g de brânză solidă;
- 2 oua;
- 1 roșii;
- 1 bec;
- 1 kiwi;
- 70 g maioneză.
Carne de pui care moare în avans în apă sărată cu mirodenii, după cum se dorește cu o cantitate mică de usturoi. Răcire. Piciorul curat și tăiat în cuburi mici, înmuiați într-o soluție acidă de oțet și apă (1: 1) timp de 5-7 minute.
Puiul tăiat în pătrate mici, întinse pe fundul poulicii. Pentru alimentarea de salată mai des folosite ochelari pentru brandy și brandy.
Următorul acoperă puiul cu un arc macinat. Brânză stodit pe graful de mijloc și se întindea pe arcul. Suport de la strat liber.
Tomatele se clătește și se taie în cuburi mici, scoase ușor brânza, se presară ușor. LUAZĂ MAYNAY.
Acoperiți pentru următorul strat de ouă, dar nu prea smack. Se amestecă maioneza în centru, încercați să nu împachetați pereții din poiana.
Cuburi complete Salată Emerald Kiwi. Tăiați cuburile mari kiwi și întinse peste salată. Salata gata este recomandată pentru a pune timp de 30 de minute în frigider, dați ingredientelor pentru a vă întări, lăsați sucul și impregnarea cu aromă.
Salată "pian"
O altă gustare festivă în care fructele dulci și carne de pui sunt perfect combinate - o salată cu ananas și piept afumat de pui. Dar dacă sunteți un iubitor de salate în minte - este mai bine să utilizați șunca.
Pentru salată aveți nevoie:
- 200 g carne;
- 200 g brânză;
- 200 g maioneză;
- 1 bancă de ananas;
- 3 ouă;
- 0,5 Articolul. nuci zdrobite;
- 1 lukovitsa.
Fierbeți oul în avans. Curățați becul, turnați apă fierbinte, deci veți elimina excesul de amărăciune. Opțional, puteți folosi arcul prăjit.
Nucile se taie într-un mortar.
Ouăle se împart în proteine și gălbenuș, prima sifon pe un grater mare, al doilea - pe fine.
Carne de pui separată de os și taie paiele de mică adâncime. Brânzeturi de sârmă pe un mic grater.
Cu ananas conserve, scurgeți lichidul și tăiați același lucru cu puiul.
Stai salata in cremele in aceasta ordine: pui, ceapa, alb de ou, ananas, nuci, gălbenușuri de ou, brânză rasă. Decorează o gustare cu verdeață proaspătă, măsline.
Salată cu creveți și avocado
Dar că suntem cu toții despre carnea și salatele de carne, complet uitate de combinațiile frumoase de gust ale produselor marine. Aici, de exemplu, faimoasa combinație de creveți și avocado - o combinație rafinată. Pentru pregătirea salateului, veți avea nevoie de:
- 200 g creveți;
- 1 RIPE AVOCADO;
- 5 roșii de cireșe;
- Polonia de iaurt natural.
Cedru nuci sau cashews pot fi folosite ca decor pentru salată.
Vom proceda la pregătirea salatei de porțiuni în cremă. Salata se pregătește mult mai repede, dacă cumperi creveți deja purificați. Deci, creveți în apă sărată cu verdeață proaspătă. Răcoros și curat. Diviziune mare în două părți cu un cuțit.
Ripe Avocado se împart în două jumătăți, obțineți un os și tăiați în cuburi.
Roșii mici de cireșe Clătiți, uscați și tăiați în 4 părți.
În partea de jos a lui Kremyki se întindea avocado, apoi roșii și creveți. Turnul de iaurt pentru salată, vă rugăm să decorați nuci sau verzi proaspeți. Înainte de a servi, da lui Saladu în frigider.
Salată "Sea Cruise"
Orice meniu festiv va completa o salată de delicioasă de porțiuni de calmar și varză de mare. Pentru a pregăti o croazieră de mare de care aveți nevoie:
- 200 g de calmar murat;
- Plin de orez;
- 150 g de varză de mare;
- 150 g de ridiche;
- 3 ouă;
- 2 cuișoare de usturoi;
- Maioneza de casă și câteva ponei de ceapă verde.
Pentru gustări de gătit, puteți utiliza atât cali, și conserve și fierte. Varză de mare în salată Adăugați fără diverse condimente și aditivi.
Înșurubați ouăle, răcoroase și curate, lăsați deoparte mai multe gălbenușuri pentru decorare. Rice clătiți, umpleți cu apă rece și fierbeți pe foc lent până la pregătirea completă. Răcire.
Paie mică taie calmarul și ridică. Așezați-vă într-un castron comun, împreună cu varza maritimă.
Orez se amestecă cu maioneză și a trecut prin usturoiul de presă. Răspândiți-l pe fundul Cremokok, pe partea de sus a unui amestec de calmar. Decorați salata de salată pe un mic strălucitor cu gălbenușuri de ou și o meshe subțire de la maioneză. S-a așezat o salată verde tocată tocată.
Salată cu grenadă
Și aceasta este o altă salată frumoasă în cremele cu calmar pentru masa festivă. Pentru el veți avea nevoie de anumite produse:
- 1 bancă conservată;
- 3 ouă fierte;
- Porumb Halfbank;
- 1 bec;
- Mai multe cereale de cereale și verdeață proaspătă.
Ouă de ouă în avans. Cu calmaruri conservate, scurgeți saramura și tăiați fiecare paie subțire. Ouăle fac același lucru.
Grind bulbul, de asemenea, paie subțire, este recomandabil să țipă pentru a scăpa de excesul de amărăciune. Toate ingredientele se amestecă în castronul comun, împreună cu maioneza.
Pregătirea salatei gata făcute în creme, stropiți cu mai multe boabe de rodie și verde proaspăt, fine perturbat.
Aceasta este o salată atât de simplă, foarte rapidă - o gustare excelentă pentru o masă festivă.
Salată "Sadko"
Următoarea salată va deveni cu siguranță o masă festivă preferată, deoarece este o combinație incredibilă de produse simple, un gust extraordinar și o decorare luminoasă. Să vedem ce produse trebuie să ne pregătim:
- 1 bec mic;
- 2 roșii;
- 3 ouă;
- 100 g de brânză;
- 150 g Trout slab salin.
Curățați becul, tăiați în cuburi mici și înmuiați-l în apa caldă caldă dulce timp de 15 minute. După ardezie fluidă. Ouă fierte libere de coajă și separați proteinele de la gălbenuș. Ambele ingrediente sifon pe glore. Într-o placă separată, amestecați proteina cu maioneză, într-o altă brânză, de asemenea cu maioneză, sârmă fină pe grater. Tomatele tăiate cuburile, de asemenea, păstrăv.
În partea de jos a sticlei se întinde proteinele, apoi roșii și brânzeturi, după ce a pus o pernă subțire de ceapă și se adaugă păstrăvului. Compoziția luminată de gălbenuș fin și a crenguței de măcinare.
Porțiuni salate pentru o masă festivă în creme, ochelari și ochelari - acest lucru nu este nou. Modalitatea convenabilă de a servi în mod activ gustări, este convenabil pentru banchete și pentru recepții solemne. Secretul principal al ofertei frumoase a unor astfel de salate este aceleași ingrediente feliate așezate de straturi, învelite cu sos și decorate cu verdeață proaspătă, tăind din legume. Am colectat cele mai simple rețete pentru tine, cu care fiecare bucătar începător va face față. Sperăm că veți fi util pentru salatele noastre apetisante, ei vor deveni nu numai o gustare gustoasă pe masa de vacanță, dar și o decorare luminoasă și interesantă.
