Supa de shang cu ou: 8 supa de supa clasica

Bună ziua cititoare scumpe și blogul oaspeților.

Primăvara a venit, au apărut primele verzi și chiar vreau să gătesc o supă verde cu sorrel proaspăt, urzică și t.D.

Iar sorrelul este foarte util, deoarece conține o mulțime de vitamine (fier, potasiu, magneziu). A fost folosit de mult timp în gătit.

Datorită valorii nutriționale și gătitului de prostată, primele feluri de mâncare sunt populare în orice moment. Orice supă conține cel puțin 50% din fluid, datorită căreia este atât de ușor absorbită de corpul uman. Și cel mai adesea ele sunt fierte pe bulion de carne sau carne, cu diverși aditivi (șuncă, bas, Sneaker, cârnați etc.) De asemenea, puteți fierbe pe pui, rață, bulion de legume etc. Vasul ar trebui să adauge cartofi-pentru consistența grefei, pune morcovi, ceapă, pastă de roșii sau roșii proaspete.

Și supa verde este foarte populară și iubită de multe feluri de mâncare. Prin urmare, astăzi vreau să împărtășesc unele rețete pentru prepararea de gresie (supă) de la Sorrel.

Rețetă de supă sferică clasică cu ouă

După iarnă, chiar vreau vitamina verde, cu atât sunt mai gătite sunt foarte simple, și se transformă gustos cu acid plăcut.

Ingrediente:

• 500 G. Carne (carne de vită)
• 300 g. cartof
• 1 morcov mare (sau 2-3 mici)
• 2 roșii
• Verzii la gust
• 300 g. Sorrel (poate fi înghețat)
• 2 capete Luke
• 2 oua
• 1 buc. Piperul bulgar
• Sarat la gust

Metoda de gătit:

Carnea mea și pune gătitul până la pregătirea într-o apă ușor sărată, cu o foaie de laur (gătit carne de vită aproximativ 2-2,5 ore, dar depinde de carne), nu uitați să trageți o spumă. Carnea gata separă de os și modul de bucăți mici, plierea într-un castron separat.

My, curățați cartofii, modul fin în cuburi (l-ați turnat cu apă, astfel încât să nu se usuce). Apoi, strălucește fin ceapă și o cheltuiți într-o tigaie de prăjire, modul de morcov (puteți să vă grăbiți pe un grater mare) și trimitem tot piperul cu dungi subțiri. Curățarea roșiilor de pe coajă (am tăiat crucea spre cruce și țipăm cu apă clocotită, așteptăm 3-5 minute), putem zâmbi și trimitem la arc și facem un perepler.

În bulion, adăugați carne tăiată fin, prăjiți, cartofi și lăsați minutele fierte 5-8 pe un incendiu mare, apoi adăugați Sorrel și gătiți încă cinci minute.

Ouăle se încarcă într-un pahar, sare, piper și biciuit cu o furculiță, apoi se adaugă verdeață și sare într-o cratiță cu supă, toate agitate și gătești 5 minute (după fierbere).

Puteți fierbe ouăle într-o răceală, tăiată cu felii sau cuburi și adăugați fiecare într-o farfurie.

poftă bună!

Rețetă pentru supa de ox (fără carne) cu urzică, ouă și smântână

De mult timp, nimeni nu trebuie să dovedească proprietățile benefice ale urzei, atât pentru utilizarea în aer liber, cât și pentru cea internă, iar în primăvară este pur și simplu necesar pentru corpul uman. Folosind-o în primăvară cu alimente, o persoană umple lipsa de vitamine și minerale.

Ingrediente:

• 200 G. Grămadă de urzică
• 300 g. Sorrel Fresh
• Verde (marar, patrunjel, ceapă verde)
• 4-5 bucăți.Cartof
• 1 morcov mijlociu
• 4 ouă
• 1 cap de luke
• Sarat la gust
• Piper ciocan la gust
• ulei de floarea soarelui
• 0,5 L. Kefira
• 2 frunze de foaie de floare
• Condimente la gust

Metoda de gătit:

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să colectați frunzele tinere de urzică! Frunze vechi și tulpină vor fi greu.

Clătiți-o sub apă curgătoare. Și turnați apa clocotită!

Apa fiartă va elimina urzica "arzătoare"!

Puteți începe gătitul. Turnați apă (2 l.) într-o cratiță și puneți fierberea (vom găti supa în ea), vărsăm apă într-o altă cratiță și gătesc în neike să se răcească (10-12 minute după fierbere). Cartofii mei, tăiați în cuburi mici și trimiteți-l la apa clocotită.

Apoi, pregătim realimentarea, pentru aceasta, lobii trece la culoarea de aur pe o tigaie preîncălzită, cu ulei vegetal, adăugați o oglindă Miroka împreună timp de 5 minute și trimite totul la cartofi.

Acum a venit coada de verdeață (Sorrel, urzică, mărar, patrunjel, cea de ceapă verde), toată mina și tăiat fin (plasă de apă fierbinte) și trimite la cartofi, adăugați Kefir și tăiați ouă, sare și piper la gust, bucătar 3 minute și opriți.

Să notăm 30-40 de minute și totul este gata. Ready Borsch (supă) se aplică cu smântână. poftă bună!

Rețetă verde cu varză

Aceste supa sunt gătite cu Orel, de fapt, numit un fel de mâncare verde și cu varza obișnuită proaspătă pentru noi (puteți adăuga spanac) și verdeață, pe bulion de carne. Vasul este cel mai naiv.

Ingrediente:

• 500 G. Carne pe os (carne de porc)
• 150 G. Varză belococică (Young)
• 100 G. Măcriș
• 1 buc. ceapă
• 3 buc .. Cartofi (mare)
• Verzii la gust
• Condimente la gust
• Ulei vegetal
• 3-4 ouă
• frunza de dafin
• Apă

Metoda de gătit:

Gătiți bulionul de carne până când carnea este gata (1,5-2 ore) în apă sărată cu o foaie de laurel, apoi scoateți-o și separați-o de oase, modul cu bucăți mici și trimiteți-l înapoi la tigaie.

Cartofii purificați în mod fin pe cuburi, gătiți în bulion de carne până la jumătatea pregătită (15 minute după fierbere), apoi adăugați o varză fină tocată și gătiți 12-15 minute (varza tânără este gătită foarte repede).

Tăiați ceapa, treceți-l pe uleiul vegetal la roz și trimiteți-l în cratiță.

Shed de clătire, fâșiile tăiate fin și se toarnă în supă, puteți adăuga și verdeață zdrobită (ceapa verde, mărar, patrunjel), sare, piper, bucăți încă 5 minute (după fierberea de bulion).

Ouăle pot fi adăugate în cratița brută, pentru aceasta coajă, împărțiți-vă într-un pahar și biciuiți furculița până la uniformitate și turnați-le în supă, amestecând lingura, astfel încât nu există bulgări. De asemenea, puteți găti ouăle pentru a se răci (bucătar 10 minute), mod fin de către cuburi și adăugați la toată lumea într-o farfurie.

Totul este gata. Puteți cu smântână sau maioneză la gustul dvs. poftă bună!

Rețetă clasică Supă zdrobită cu perlovy

CRUMA este evaluată pentru proprietățile benefice și supa blândă, dacă fiarbăm cu o barieră este mai satisfăcătoare (dacă cineva nu-i place acest cereale, puteți găti cu orez sau hrișcă).

Ingrediente:

• 500 G. Carne (oricare)
• 1-2 Articolul. Spoonfel perla cereale
• 2-3 buc. Cartof
• 2 capete Luke
• 1 buc. morcov (mediu)
• 300 g. Ne pare rău (spanac)
• Sarat la gust
• Piper pe gust
• 1 buc. frunza de dafin
• Kari Pinch
• 1 buc. Sfecla
• ulei vegetal
• Verde (marar, patrunjel, ceapă verde)
• piper negru

Metoda de gătit:

Sunt pre-înmuiată o orz pentru noapte sau cumpărarea unei porțiuni în saci (nu este necesar să se înmoaie).Am pus apa să se fierbe, să adăugăm un vârf de sare, apoi clauda spălată cu carne, frunze de bay, piper piper, coadă sufletească și cozile de splină (asociate într-un fascicul) și gătesc până la pregătire.

Pregătiți legumele pentru ceapa perepulată, morcovii și sfecla mea, curată și modul de paie (dar puteți șterge pe un grater mare). Legume preparate se deplasează într-o tigaie preîncălzită, cu o cantitate mică de ulei vegetal, simulează ușor, adăugați un vârf de Kary (pentru culoarea frumoasă) și prăjirea de 5-7 minute, apoi a simțit o apă, și lăsați să se stingă pe foc lent pentru încă 5- 8 minute.

Cartofii mei, curați și modul pe cuburi mici și se toarnă în castron (turnați apă rece). Verificați disponibilitatea cărnii și adăugați un baron și cartofi în bulion, gătiți până când perba este gata. Până când bulionul nostru este fiert, colanderul meu sub sorrel cu apă curentă (verificați dacă nu există pacienți cu frunze, nisip etc.) și verdeață apoi tot modul fin.

Luăm ceapă, frunze și cozile de la bulion, verifică perla, dacă este gata să adoarmă în prăjitorul și să gătească încă 7-10 minute, pentru a fierbe sfecla, apoi adăugați toate verdele pregătite (Sorrel, Dill, patrunjel, poate fi adăugat la bulion) în bulion, verificăm sarea (scuipat, dacă este necesar) și gătiți 5 minute (după ce a scos bulionul).Ouăle pot fi adăugate la supa (oul biciuit într-o plimbare subțire, se amestecă constant, astfel încât să nu existe niște bucăți, dar puteți găti într-o tăietură rece și adăugați la toată lumea într-o farfurie.

Ouăle pot fi adăugate imediat în tigaie sau se blochează în mod fin, în mod fin și se adaugă la fiecare pe placă (care îl iubește). Cu smântână va fi foarte gustoasă.

poftă bună!

Rețetă pentru verde cu sorrel și urzică într-un aragaz lent

Nu este dificil să gătiți un astfel de hub, iar Multicooker ne va ajuta în acest sens, trebuie doar să pregătiți toate componentele. Supa va fi mai hrănitoare și sudată.

Ingrediente:

• 5-6 buc. Cartof
• 1 cap de luke
• 1 morcov
• 400 g. Carne (oricare)
• 3 ouă
• Verzii la gust
• 500 G. Sorrel Fresh
• 300 g. urzică (frunze)
• Sare, piper la gust
• ulei de floarea soarelui
• apă

Metoda de gătit:

Ceapa mea, curată și strălucitoare de inele. Morcov regim de paie (puteți să vă grăbiți pe un grater mare. Pornim aragazul lent la modul "prăjit", turnați un ulei vegetal în ea și trimiteți legume pregătite în tigaie până la prăjită, se prăjește acolo un pic de ciocan (vom lua pielea).

De îndată ce este peste "prăjire", îl dezactivăm și vărsăm apă fiartă în tigaie (2L.), adăugați un cartof fin tăiat în tigaie, închideți capacul și porniți modul de supa.Spălați sorrel și urzica (am fost salvarea apei în avans), toate tăiate fin cu dungi mici.

Ouăle mele sunt rupte într-un pahar și se amestecă într-o masă omogenă, cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, se adaugă sorrel, urzică și ouă bicioasă (amestecând constant) și comunică.

Toată supa noastră sunt gata. Sper că vă veți bucura. poftă bună.

Rețetă clasică Supă zdrobită cu pui și ouă

Rezolvarea supa cu ou si pui nu a plictisit niciodata, mai ales de la apa inerenta inerentei poftei de stingere a apetitului Sodel.

Ingrediente:

• 1 buc. morcov
• 500 G. cartof
• Carne de pui (oricine cu os)
• Verde (marar și patrunjel)
• frunza de dafin
• Sarat la gust
• Piper la gust
• 300-400 G.măcriș

Metoda de gătit:

Să spălăm puiul și să lăsăm răcoarea de pregătire la aproximativ 45-50 de minute, să adăugăm partea superioară a pliantelor și un întreg bec cu cojile (tăind sfaturile de la două laturi, dar pre-mina și verificați astfel încât să existe nici puncte), nu uitați să trageți o spumă de la bulion.

Purtați un martor de legume pentru bulion de marcare. Tăiați paie de morcovi, cartofi tăiați în cuburi mici și deal cu apă, astfel încât să nu se întunecă). Promovarea, verificați tăierea Sorrelly Sorrelly, puteți cu tulpini, dacă este tânăr.

Promovarea ouălor și gătiți 10-12 minute, astfel încât acestea să fie cool (adăugați puțină sare în apă), se răcesc sub apă rece și apoi cuburi fin. După ce puiul este sudat, scoateți-l, ușor răcoros și modul cu bucăți mici. Bulionul filtrează și se aprinde din nou, adorm în morcovi și gătesc 10-15 minute (după fierbere), apoi adăugați cartofi pregătiți, nu uitați să salut și să continuați să gătiți până la cartofi (undeva 20 de minute după fierbere) , apoi adormi și gătești 5 minute.

Ouăle se adaugă la fiecare la o placă și de alimentare cu combustibil.În această rețetă nu facem un plasture (încerc să navighez pe copii), dar acesta este un amator puteți face un plasture (morcovi și ceapă).

poftă bună.

Vă recomandăm Gătit Green Borsch pe casa dvs. pentru aceste rețete. Prânzul, corpul va primi o mulțime de vitamine.