Mainer carne de rețetă cu umplutură de cartofi, fotografie pas cu pas

Cuiburile de carne tocată sunt despre același zraz, numai umplerea nu este înăuntru, dar în afara. Ele sunt foarte asemănătoare cu cheesecakes, atunci nu numai din aluat, ci din carne. Rețeta pentru a face astfel de cuiburi este foarte simplă, mai ales dacă există case tocate în casă. Timpul de gătire este de aproximativ 50 de minute, dintre care 30 de minute vor fi coapte în cuptor, iar restul timpului va merge să se pregătească.

Ingrediente necesare

Pentru gătitul 6 cazan (cuiburi) cu umplutură de cartofi, veți avea nevoie de:

• 500 g Minddi (carne de porc + carne de vită);
• 1 bec mediu;
• 1 morcov mic;
• 100 ml de lapte;
• 100 g de pâine albă;
• 1 ou;
• sare și mirodenii la gust;
• 2-3 Art. L. ulei vegetal;
• 2 cartofi mari (400 g).

Am format cuiburi destul de mari, așa că au ieșit 6 bucăți. Le puteți face mai mici, atunci boilerul cu o umplutură va fi mai mult. În acest caz, timpul pentru coacere în cuptor va scădea cu aproximativ 5-7 minute.

Mainer carne de rețetă rețetă cu fotografie

În primul rând, gătesc cartofi și facem un piure de la ea. În timpul gătitului trebuie să fie sărate. Decoction Toate nu fuzionează astfel încât piureul sa întâmplat ca aceeași consistență ca o smântână groasă.

În timp ce cartofii sunt preparați, tăiați fin tăiat și 2-3 minute se prăjește într-o tigaie de prăjire în ulei vegetal.

2/3 ceapa adaugă în cartofi - piure și amestec bine. Umplutura gata.

Pâinea albă este îmbibată în lapte și continuă să plece.

Sare tocată, piper și adăugați ou la el. Puteți adăuga condimente dacă doriți.

Într-un grater superficial, mănâncă morcovi și se amestecă cu carne tocată.

Adăugați arcul prăjit rămas.

Introducem pâine cu lapte, well wells și mincina este gata.

Cuptorul se aprinde la temperatura de 200 de grade.

Foaie de copt sau farfurie rezistentă la căldură cu ulei vegetal. În loc de petrol, puteți doar să cercetăm pergamentul.

Noi formăm prăjituri, le punem în contradicție, în interiorul locașului pentru umplere (ca în fotografie).

Cu ajutorul unei linguri mici în mijlocul cuiburilor de carne tocată, răspândirea cartofilor piure.

Am pus piesele noastre în cuptor timp de 30 de minute. Și pentru a forma o crustă frumoasă formată de sus, încă 5 minute sunt păstrate la o temperatură de 250 de grade.

Gătit în cuiburile de carne de cuptor din carne cu umplutură de cartofi pot fi servite cu salată, legume sau doar verdeață. poftă bună!