Gem cu pere și citrice
Perele geam în sine este un tratament excelent. Adăugarea de lamaie va da într-un tratament cu o notă proaspătă și completează aroma citrice nuanță.
Pentru billet pentru iarnă este mai bine să folosiți fructele soiurilor de toamnă, practic maturat, dar care nu se întinde de la cea mai mică atingere.
Pere de pereți cu lămâie
Proporțiuni recomandate de produse:
- un kilogram de pere;
- un kilogram de nisip de zahăr;
- o lămâie;
- Un pahar de apă.
Procesul de gătit:
- Perele se spală bine, scoateți coaja pentru a elimina.
- Tăiate fructe în jumătate, elimină semințele și partițiile.
- Pearii sunt tăiate în felii de aceeași grosime.
- Lemnul de lamaie bine spălat în cercuri, scoateți oasele.
- Fold citrice într-un recipient mic, adormi la turnarea apei.
- Puneți mâncărurile pe foc, gătiți aproximativ trei minute.
- Îmbinați un decoct de lămâie într-o cratiță mare, adăugați cantitatea necesară de zahăr, citiți siropul, amestecând tot timpul, la dizolvarea completă a nisipului de zahăr.
- Cani de citrice răcite tăiate în patru părți fiecare și se amestecă cu bucăți de pere.
- Se toarnă fructe cu sirop de fierbere, reține.
- O oră mai târziu, puneți recipientul cu piesa de prelucrat pe aragaz, pregătiți gemul înainte de transparența felii de pere. Timpul de gătire depinde de varietatea de fructe.
- Se toarnă desertul gata în recipientul pregătit și se rostogolește pentru iarnă.
- Îndepărtați stocarea.
Rețetă pentru rețetă de pere și suc pentru iarnă.
Jam jumătate cu adăugarea de portocaliu
Dacă ați fi destul de norocoși să cumpărați o pereche mică, de exemplu, fructele varietății limononului, puteți găti minunat în culoarea și gemul de aromă.
Fructe pentru o astfel de piesa de prelucrat mai bine de folosit aproape nu mai mult, cu piele subtire
Gătitul de perete de gătit, de preferință în mâncăruri din aluminiu sau cupru - într-adevăr iubește produsul să se topească în procesul de gătit pentru partea de jos.
Proporțiuni recomandate de produse:
- două kilograme pere;
- trei portocale medii;
- Două kilograme de nisip de zahăr;
- Half-litru de apă.
Procesul de gătit de gătit pentru iarna:
- Spălați fructele, dacă doriți, îndepărtați cartofi de piele.
- Tăiați pere în jumătate, scoateți cuiburile de sămânță.
- Portocale Clătiți nu mai puțin temeinic, tăiate împreună cu felii slabe, mănâncă într-un șlefuitor de carne sau împărțiți într-un blender.
- Puneți apa de piure citrice, fierbeți câteva minute.
- Adăugați la zahărul Portocaliu curajos, pe focul foarte lent pentru a pregăti siropul.
- După dizolvarea completă a nisipului de zahăr, turnați pere cu sirop fierbinte, lăsați peste noapte.
- Schiță Puneți recipientul pe foc, gătiți în jurul unui sfert de oră, amestecând ușor și îndepărtați spuma.
- Opriți agățarea la 8-12. Repetați procedura înainte de a primi transparența jumătăților. Numărul de "abordări" depinde de varietatea de fructe.
- Lăsați ușor în uscat sterilizat (!) Cutii de jumătăți de fructe și se toarnă la siropul de sus din gem.
- Rulați, îndepărtați în subsol sau în stoc.
