Salată italiană cu mozzarella și roșii - caprese

Bună ziua, dragi cititori. Astăzi pregătim o salată italiană cu mozzarella și roșii caprese. Salata simplă și gustoasă pregătește literalmente 5-10 minute. Ideal pentru vacanța de vară, picnic sau pentru gustări la Kebab. Interesant, neobișnuit și original. Pentru a nu pierde alte rețete pentru salate de vară, citiți despre gustări de fructe și rețete cu varza de la Beijing.

Ce gustare rece pentru a găti? Corect, salată italiană cu mozzarella și roșii. Caprese se pregătește pe o rețetă simplă, dar variază. În acest articol, vă veți familiariza cu modul de a face o capelă cu sos de casă de casă sau ulei de măsline.

"Raisin" Caprese - Mozarella. Aceasta este o brânză care este făcută din lapte de bivol negru. Adesea Mozarella este vândută de bile în pachete cu saramură. Saramură în gătit nu este utilizată, tocmai fuzionată. Bilele sunt tăiate cu cani sau bucăți subțiri. În principiu, este realist să înlocuiți Mozarella Brynza, aceasta este la cererea hostesului.

Fapte interesante

Materia Caprese - Insula Ciprului în Golful Neapolitan, dar care a inventat o combinație de brânză sarată cu roșii și verdeață? Cel mai probabil a fost mâncarea celor săraci. Tomatele și verdele cresc bine pe solul fertil pitoresc. Și brânză? Țărani săraci având bovine de bovine, din lapte de casă uleioasă, cremă, brânză.

Caprese - salată autentică, cea mai gastronomică în schema de culori. Verde, alb, roșu este culorile steagului italian, simbolul bucătăriei naționale. Tricolor este folosit în multe feluri de mâncare din Italia, dar cea mai spectaculoasă gustare - Caprese.

Ingrediente

Ingrediente principale Salată - Tomate și Mozarella. Citiți mai multe enumerate:

• Tomate - 1 mediu roz sau 2 mediu (alegeți roșii dulci, nu acru);
• Mozarella - 120-150 g;
• Sare (obișnuită, "delicioasă" și mare) - gust;
• Piper la moara de la moara - gust.

Luăm "Pesto" ca un sos (2 st. L.) sau amestecul de următoarele produse:

• Frunze de busuioc - 6-7 bucăți.;
• Ulei de măsline - 3-4 st. L.;
• Oțet balzamic - 1 oră. L.

Pesto la domiciliu este amestecat în 2 minute. Frunzele de busuioc sunt spălate, tăiate. Blender conectat cu ulei de măsline și oțet. Totul își face calea spre omogenitate în cashitz. Acesta este faimosul sos pentru mâncăruri italiene.

Rețetă pas cu pas

Rețeta vă va lua mai mult de 5 minute. Pas cu pas pentru a pregăti salata italiană Oferim prescripție:

1. Tomate mici Slip. Discuție pe prosopul de bucătărie. Tăiați roșii cu bucăți sau felii.
2. Mlaștină mozzarella în jumătate sau sferturi.
3. Basilica frunze de frunze. Discuție pe șervețele de hârtie.
4. Se amestecă ingredientele din castron.
5. Se toarnă uleiul de măsline. Se presară cu ierburi de măslini uscate. Deși ierburile de măsline provin din Italia, în salata italiană, potrivită, deoarece este imposibilă.
6. Se amestecă produsele.

Rețetă scurtă

Roșii roșii mari tăiați felii subțiri. La aceleași felii, tăiate Mozarella. Răspândiți pe o farfurie.

Se toarnă sosul pesto. Decora o ramură de busuioc sau mentă.

Pentru 2 porții, vor fi necesare produse:

• Tomate mari - 2 buc.;
• Mozarella sărat - 100 g;
• "Pesto" - 3 ore. L.;
• Basil Twig - 1 PC. (2-3 foi).

Valoarea nutrițională și calorii

Calorii și valoarea nutrițională a vasului este utilă dacă luați în considerare calorii consumate, stați pe o dietă sau pur și simplu controlați greutatea. Există acum multe feluri de gadgeturi pentru a menține corpul în stare sportivă. Inclusiv ceasuri speciale și trackere legate de telefon. Într-un astfel de obiect gadget, este ușor să controlați caloriile consumate și uzate. Doar introduceți valoarea porțiunii de feluri de mâncare în numărarea zilei.

Valoare pentru alimente și energie de la rețeta pas cu pas.

Proteine, G	Grăsimi, G	Carbohidrați, G	Valoare energetică, KCAL
Valoarea întregului vas	28,1	59.8	10.7	692,4
La 100 g	7.0	15,1	2.7	174.64

Valoare nutrițională și gustări de calorii dintr-o rețetă scurtă.

Proteine, G	Grăsimi, G	Carbohidrați, G	Valoare energetică, KCAL
Valoarea întregului vas	22.0	27.9	9,4	376,1
La 100 g	7,1	8.9	3.0	119.7

Rețetă video

Salata italiană cu roșii roșii coapte și bazilic verde - gustare minunată. Rețeta, după cum înțelegeți, simplă și se dovedește delicioasă și apetisantă. Și acum aștepți videoclipul cu o rețetă Caprese, da nu simplu, dar făcut de către adevăratul italian. Chiar dacă nu știți limba, vedeți frumos. Link aici.