Găluște de casă
Cele mai delicioase găuri - acasă și acesta este un fapt incontestabil. Găluște de casă toată lumea, pentru că știm exact ce este.
Nu le cumpărăm în magazin, dar întotdeauna noi înșiși.
Mai ales că este ușor.
Ele pot fi trase manual ("urechi"), și puteți folosi un găluște special pentru acest lucru. Pelmushki se dovedește mici, îngrijite și imediat în cantități mari
Aluatul pentru găluște poate fi preparat prin diferite rețete. Ultima dată când am avut acest lucru: găluște. Suplimente elastice, elastice! Este perfect pentru ambele găluște cu cartofi și foi lasagna cu carne tocată
Produse:
Pentru aluat:
- 2 oua
- 200 ml de lapte (1 cană)
- 1 Cain. Spoon Salt
- 1-2 Articolul. Linguri de ulei vegetal
- 0,5 kg de făină
Pentru umplere:
- 1 kg de carne tocată
- 100-150 g de arc reprimat
- Sare, piper măcinat la gust (am 4 amestec de ardei)
Rețetă găluște cu fotografie:
Mai întâi trebuie să gătești găluște, el încă mai are nevoie de puțin timp pentru a face față.
Și în acest timp pregătim carne tocată pentru găluște. Desigur, carnea tocată poate fi achiziționată gata, dar prefer să o fac singură.
Pentru a face acest lucru, luați orice carne, carne de porc mai bună și carne de vită într-un raport de 1: 1
Derulați prin carne printr-un șlefuit de carne internspersat cu ceapă
Solim, perchim la gust.
Puteți adăuga în continuare condimente preferate la carne, dar este de a alege fiecare. Nu adaug
Acum puteți sculpta găluște de casă:
Trebuie deja să alegeți dacă sunteți o modelare asemănătoare fanului - rulați peste cercul de aluat, puneți în interiorul umpluturii tocate și fixați aluatul în jurul marginii,
Și apoi împachetați și fixați sfaturile - deci ce sa întâmplat în runde - "urechi".
Dacă nu există timp să se ocupe, să luați ajutor găluște tradiționale.
Mai degrabă despre aluatul de dimensiune cu un strat subțire și pune-l.
Apoi distribuim carnea tocată a celulelor OP de formă, schimb ușor de schimb de carne.
Rulați peste cel de-al doilea strat al testului, de asemenea, găluște în formă de fin și puneți pe partea de sus a cărnii.
Acum rămâne doar să rotiți toate știfturile de rulare, formând găluște.
Le dirijează de celule, transformându-se.
Rămâne la găluște Tolly.
Placă impermeabilă, adăugați 1 frunze de bază, jumătate dintr-un bec mic.
De îndată ce apa se fierbe, trimiteți găluște în tigaie și amestecați ușor.
De îndată ce apa se fierbe din nou și găluștele vor apărea, în timp: 10-12 minute sunt suficiente pentru a găti găluștele.
Scoatem zgomotul găluștei și așezați pe placă, adăugați smântână, sos de soia Il Ketchup (opțional și la gust).
Mănâncă în timp ce fierbinte. poftă bună!
Cu o cantitate o cantitate de găluște, se pare foarte mult pentru familia obișnuită simultan.
Tot ce nu mănâncă ar trebui să fie înghețate.
Tavă fiartă pentru a stropi cu făină abundent, puneți găluște, ambalați cu placa în ambalaj și trimiteți-vă la înghețarea congelatorului.
Când găluștele sunt sacrificate, ele pot trece pur și simplu de la bord în pachet. Acum, pentru a mânca găluște delicioase la domiciliu, trebuie să le eliminați de la congelator și să gătiți!
poftă bună!
Și aici este videoclipul receptorului proprietarilor mici:
