Tomatele "spark" - o rețetă pentru snack-uri de ardere

Piquant Billet gros pentru iarna are o consistență a lui Adzhika și gust ascuțit, parfumat. Uimitor vine la felurile de mâncare rece și de carne. Datorită uleiurilor esențiale, este utilă în sezonul rece ca prevenire anti-informală. Oferim două rețete pentru conservarea tomatelor "scânteie", care nu pot fi folosite pentru masa de iarnă.

Roșii goale "scânteie" cu adăugarea lui Khrena

Sfat: Când tăiați rădăcina hreanului în șlefuitorul de carne, ar trebui să purtați un pachet densofan dens pe sfârc și să-l fixați cu o bandă de cauciuc. Un astfel de dispozitiv simplu va salva ochiul mucus și nasul de la iritație.

Produsele necesare și numărul acestora:

• Un kilogram de roșii mature, ar trebui să luați mai multe soiuri carnoase decât pentru prepararea sucului de roșii;
• 100 de grame de rădăcină de hrean, folosiți grosimea rădăcinilor groase ale tufișului pentru piesa de prelucrat;
• 100 de grame de usturoi;
• una până la două lingurițe de sare de măcinare mare;
• Zahăr de zahăr de zahăr.

Metoda și subtilitățile de preparare a aditivilor "termonuclear" cu hrean la dietă:

1. Spălați roșiile, îndepărtați locurile și fructele legate, tăiate în mici, confortabile pentru șlefuirea într-un șlefuit de carne sau blender, bucăți.
2. Ștergeți și spălați usturoiul.
3. Transformați-vă într-o piure de orice metodă convenabilă de roșii în același timp cu clemele de usturoi.
4. Khreni rădăcini bine spălați cu o perie, scoateți coaja de sus.
5. Rădăcini decojite la sol pe un polizor de carne.
6. Se amestecă cartofii de roșii de usturoi și masa de prostii.
7. Face sare și spa de zahăr.
8. Se amestecă cu atenție, se descompune în sterilizat prin băncile de uscare.
9. Ermetic etanșare, îndepărtați stocarea.

Notă: Sosul finit nu are nevoie de sterilizare și adăugarea de oțet datorită unui număr mare de uleiuri esențiale, dar după șase luni este capabil să piardă aroma și claritatea în cantități semnificative.

Puteți vedea rețeta pentru Krenovina.

Roșii "scânteie" cu piper ascuțit (fără hrean)

Hrean bun găsit pe piață în cantitate suficientă pentru prepararea de semifabricate caracteristice pentru întreaga perioadă, nu atât de simplă. Înlocuirea foarte decentă pentru arderea și aroma sa - piper acut obișnuit.

Produsele necesare și proporțiile acestora:

• Cinci kilograme de navigare de roșii de diferite dimensiuni;
• o sută de grame de piper podpid acut de diferite grade de maturitate;
• două sute de grame de usturoi;
• Sticlă de nisip de zahăr;
• Zece lingurițe de sare fără vârf;
• cinci linguri mari de oțet.

Metoda de gătit:

1. Tomatele se spală, îndepărtează locurile și fructele strânse, zdrobi confortabile pentru mașini de tocat carne sau combină felii.
2. Spălați cu atenție piper, uscați pe un prosop.
3. Puneți mănuși de cauciuc de unică folosință și curățați podii de la semințe și partiții.(Mănușile vor ajuta la evitarea arsurilor, posibil atunci când lucrați cu ardeiul arsurilor).
4. Curățați de la coajă, clătiți sub cuișoarele de macara de usturoi.
5. Grind toate legumele sunt cele mai bune amestecate, astfel încât sosul rezultat este omogen.
6. Adăugați la piure finit Adăugați oțet, nisip de zahăr și sare, amestecați temeinic.
7. Gudronul de conservare este de preferință sterilizat cu un mod uscat, în cuptor, așteaptă până când băncile sunt răcite, pentru a evita contrastul ascuțit între mâncărurile fierbinți și masa vegetală vegetală rece.
8. Sosul gata nu are nevoie de tratament termic suplimentar, îmbuteliat în bănci și se agită imediat.

Billet pentru o lungă perioadă de timp este stocată în pivniță sau subsol fără semne de deteriorare.

Datorită concentrației mari de uleiuri esențiale, vasul este util pentru infecțiile reci și virale.

Salată de la roșii "scânteie" cu piper bulgar pentru iarna

Această opțiune de salată este mai mult și adecvată ca aditiv de vitamine la dieta chiar și cei mai tineri membri ai familiei, așa cum se pregătesc fără un cal.

Numărul de produse necesare:

• Un kilogram de roșii mature, puteți lua legume substandard, adică diferite în dimensiune și ușor sălbatice;
• un kilogram de piper dulce;
• un cap de usturoi;
• Două linguri de ceai de bucătari.

Metoda de gătit "scânteia" goală pentru iarnă:

1. Spălați roșiile, îndepărtați fructele și locurile legate, tăiate în bucăți mici.
2. Spălați cu atenție, îndepărtați semințele și partițiile interioare din ea, tăiate arbitrar.
3. Gură de usturoi, clătiți sub macara.
4. Sol pe procesul de bucătărie sau într-o legume de măcinare a cărnii, amestecând unul cu celălalt pentru a obține o consistență mai omogenă a produsului finit.
5. Sare pentru a gusta și descompune în recipientul preparat.
6. Acoperiți cu capace din plastic sau înșurubate.
7. Îndepărtați stocarea în frigider.