Shortbread cu nuci (cookie de rețetă acasă cu arahide la sol)

Tema întâlnirii de astăzi - cookie-uri sumbre cu nuci. Gustos, rapid, familial. Coacerea la ceai este indispensabilă în masa zilnică în aproape fiecare familie. Cineva preferă să cumpere cookie-uri în magazin, să nu dorească să-și petreacă timpul și efortul asupra coacerii sale la domiciliu, dar unele hostess ca gospodăriile de a se răsfăța cu produse de făină din producția lor. Da, și ieftin pentru ingrediente de materii prime! De exemplu, cu nuci convenționale cu nuci zdrobite nu necesită abilități și abilități speciale, timp și produse scumpe. O astfel de delicatețe se va bucura cu siguranță de toată casa și oaspeții.

Primul pas al pregătirii. Pregătiți produsele necesare pentru cookie-urile de rețetă. Compoziția poate fi ușor modificată în funcție de disponibilitatea produselor și de preferințele de gust. De exemplu, în loc de arahide, puteți utiliza alte nuci - nuc, pecan, migdale de masă, cashew. Uleiul este ușor de înlocuit margarina, făina este de preferință grâu uzat, dar o parte din grâu poate fi înlocuită cu oricare alta, de exemplu, fulgi de ovăz, porumb sau hrișcă, va obține un gust nou și original de coacere.

Ingrediente

Uleiul cremos 100 gr.
Făină 200 gr.
Ouă de pui 1 buc.
Zahăr 75 Gr.
Breaktail. L.
Vanilină 1 gr.
Sare 1 Gr.
Arahide 50 gr.

Pentru o porțiune

Calorii: 439 kcal

Proteine: 8.0 G

FAT: 23.3 G

Carbohidrați: 47.5 G

Pași

1 oră. 5 minute.

Uleiul cremos calm, dar nu fierbe, apoi se răcește. O altă opțiune - oferim grăsime să se înmoaie în mod natural la temperatura camerei.
Ulei de cauciuc cu gălbenuș de ouă de pui și zahăr.
Sunt cert pentru făină, adăugăm la un amestec lichid, puneți imediat pulberea de copt, vanilina și sarea (pentru echilibrul gustului).
Se amestecă ingredientele pentru a obține o consistență omogenă netedă și moale. Ridică aluatul în minge, îndepărtăm o jumătate de oră în frigider.
Între timp, pregătiți arahidele. În mai multe ape de murdărie. Uscat pe o tavă uscată sau în cuptorul cu microunde. Husk ar trebui să se despartă de nuclee.
Apoi aduceți nuci în pachet, cu ajutorul unui ciocan de bucătărie transformați-le într-o miez mare. În același scop, puteți tăia arahidele cu un cuțit sau cu un blender. Principalul lucru este că rezultatul nu este făină.
"Odihnit" aluatul se rostogolește într-un strat și un pahar sau altă tăiere a biscuiției de gătit. Grosimea testului nu trebuie să fie mai mare de 0,5 cm.
Proteina rămasă din ou bicită pentru o furculiță la omogenitate. Găsiți cookie-urile cu o parte în proteină și presați arahidele sau lipiți într-o placă cu piulițe.
Baptopurile sunt așezate pe o foaie de copt gătită, trimitem un cuptor pentru încălzit la 180 de grade timp de 25 de minute. Bucurați-vă pentru că sa dovedit o delicatețe rece pentru copii și o gustare pentru ceai sau cafea pentru adulți. Pleasant poetit, prieteni!

Idee! Cookies pentru această rețetă vă recomandăm să gătiți nu numai cu nuci. Nu vă fie frică să experimentați cu ei. Și puteți înlocui piulițele de teren cu ciocolată, semințe, stafide. Presărați umplerea de sus sau adăugați la aluat. Cum vă place această opțiune?

Între timp, vă sugerăm să vă familiarizați cu alte rețete cookie cool (testate la domiciliu):

Browni cu ciocolată naturală.
În formă de porc.
Din fulgi de ovăz.