Care este salata de ras și cum să o folosească?

Acest tip de salată crocantă este adăugat la o varietate de tratamente, iar toată lumea ar trebui să folosească o salată de vegetală picantă pentru a consolida sănătatea.

Ce este o salată de cremă

Sala de salată se referă la familia de lug. Acest an anual de legume este foarte popular în gătitul mondial. Tipul salatei exterioare: Oțeluri de culoare groase subțiri, acoperite cu frunze verzi mici. Salata de flori sub formă de flori de culoare albă sau lumină violet. Frunze tinere, tulpini suculente - garnitură utile răcoritoare. De asemenea, salata de ras este considerată un aditiv crocant excelent la o varietate de feluri de mâncare.

Material Legume - Regiunea Orientului Mijlociu. Datorită simplității cultivării, un gust plăcut sa răspândit prin planetă. În Africa, puteți vedea grade speciale de salată care conține ulei medicinal. Această grăsime vegetală este evaluată în domeniile medicinei, cosmetologia.

Cunoscută 3 tipuri de plante:

  • Semănarea: Unește gradele rapide "Distracție", "Dansky".
  • Curly: aflați din cauza formelor de frunze, similare cu patrunjelul. Este atribuită impermeabilului secundar - în funcție de locul de aterizare.
  • Soliditatea poate fi rapidă, târziu. Soiul Ducat consideră cel mai popular reprezentant al speciilor.

Semințele acestor soiuri sunt adesea greu de distins, deoarece caracteristicile recunoscute apar după însămânțare. De exemplu, forma foilor de soiuri curly corespunde numelui.

Compoziție chimică

Compoziția chimică a produsului salate de CRESS este reprezentată de substanțe atât de valoroase:

  • Vitaminele PP, K, D, C, B;
  • minerale (calciu, magneziu, fosfor, sodiu, zinc, cupru, seleniu, mangan);
  • acizi grași saturați;
  • monozaharide, dizaharide;
  • frasin;
  • apă;
  • Fibre alimentare;
  • beta carotină.

O astfel de compoziție bogată a făcut o salată cu unul dintre principalele ingrediente ale alimentelor cu vitamina.

Produsul Calorii

Apă - masa de salată de 90%. Aceasta determină valoarea scăzută a culturii și utilizarea frecventă a acestuia în diete. În ceea ce privește conținutul de calorii al rasei de salată, apoi 0,1 kg de salată - nu mai mult de 32 kcal.

Beneficiile plantei

Luați în considerare ceea ce este utilă și salată utilă. Utilizarea frecventă a legumelor proaspete duce la îmbunătățirea multor indicatori:

  • Shlakov;
  • normalizarea presiunii;
  • inima consolidată;
  • spori imunitatea;
  • Eliminați toxinele;
  • Îmbătrânire lentă;
  • spori intrarea sexuală în ambele sexe;
  • purificarea sângelui;
  • consolidarea sistemului nervos;
  • Creșteți rezistența la alergii.

Conform medicinii tradiționale, merită consumând o compoziție de vitamina de salată, stoarcerea sucului. Acest fluid este considerat un medicament eficient anti-tăiere. Băutură proaspătă în timpul răcelii. Tratați, de asemenea, dureri în gât. Este dificil să supraestimați proprietățile benefice ale plantei - salata este bogată în antioxidanți, încetinind uzura corpului (îmbătrânire).

În Roma antică, adesea în loc de bucăți de muștar au fost folosite de semințele de salată. Egiptenii vechi Acest produs a fost considerat un afrodisiac, vindecând la reprezentanții adulți ai sexelor opuse absența tracțiunii sexuale. Hipocrates au folosit tulpini suculente pentru a crește rezistența corpului, purificarea sângelui.

Specialiștii moderni susțin că compoziția salatăi ajută la protejarea ADN-ului celulelor de la daune. Salata se numește, de asemenea, o prevenire excelentă la oncologie. Utilizarea sa regulată va salva de la cataractă. Bărbații de toate vârstele sunt sfătuiți să introducă o salată într-o dietă - aceasta este o măsură preventivă împotriva prostatitei. Legume bogate în vitamine b, astfel încât să ajute la îmbunătățirea sistemului nervos.

Bazat pe salata de CRESS Creați un unguent multifuncțional de vindecare de la alergii, scabie, aur. În acest caz, unguentul acoperă locurile afectate și observă treptat dispariția erupțiilor cutanate. În timpul febrei, medicamentul bazat pe rădăcina de salată zdrobită.

Aplicarea în gătit

În zona culinară a salatei Crress Adauga ca un ingredient verde revigorant de tot felul de feluri de mâncare. Germanii sunt introduși legume proaspete în salate simple care devin originale datorită acestuia. În gustul plantei există o amărăciune ușoară, claritate, din cauza faptului că mâncarea seamănă cu un cal.

Produsul este adesea denumit "piper", "Hrenci", care este justificat de gustul său acut.

Chefii europeni Love Adăugați acest produs în creațiile lor. Sandwich-urile sunt stropite cu frunze tinere, le combină cu alte legume în salate. În verdeața plantei, conține ulei de muștar care afectează nuanțele de gust. Gătitul chinez mixt produs cu zahăr, creând mâncăruri originale și populare cu salata de ras.

Foi de legume completează carne, produse din pește. Seamănă cu un amestec de ridiche, muștar, hrean, din cauza a ceea ce adaugă un vas de picurare.

Contraindicații pentru utilizarea salatei Cress

Recomandări restrictive pentru consumul de legume Nu sunt multe:

  • Este consumată de porțiuni mici (sau deloc de refuz) atunci când colita, gastrita;
  • Nu mâncați produsul în reacții negative individuale ale corpului (apariția iritației și a altor simptome);
  • Cu digestie afectată, urinarea este introdusă legume cu ocazia ocaziei sau exclude.

În general, salata poate fi introdusă într-un meniu permanent.

Rețete feluri de mâncare cu salată de cress

Verzii de plante pot fi baza supelor, adăugând la salate și mâncăruri secundare.

Supa crema pe bază de spanac, salata de ras

Pe rețetă puteți crea o supă convențională cu bulion, unt sau o opțiune vegetariană cu legume, grăsimi vegetale.

Compoziţie:

  • Stem de telina (mic sau mediu) - 2 buc.;
  • Ceapa galbenă (cap mijlociu) - 1 buc.;
  • Bulion (ia legume sau pe carne) - 1 l;
  • morcovi (mai buni) - 0,1 kg;
  • Spanacul (foi suculente tinere) - 0,2 kg;
  • ulei (slab / cremos) - 0,1 l;
  • Salată de sudare (orice clasă) - 0,1 kg;
  • Tomate (mai bune cărnoase, suculente) - 0,1 kg;
  • Șampioane (sau alte tipuri de gust ușoare) - 60 g;
  • Lavra frunze (poate fi în pulbere) - vârf sau 1 foaie;
  • Thyme (sucursală mică) - 1 PC.;
  • Sare, mirodenii de pierdere (oricare).

Pașii de pregătire:

  • Tulpini de țelină întinse, cap de ceapă, morcov.
  • În cratiță, uleiul cremos este topit pe încălzirea medie, adăugând un pic slab în ea. Puteți aplica doar un fel de fel.
  • Friptura de legume zdrobite asortate.
  • Sunt adăugate zgârieturi de șampanii, încălzite până la apariția parfumului de ciuperci. Ciuperci nu ar trebui să fumeze complet.
  • Tomatele tocate sunt, de asemenea, injectate într-o cratiță.
  • Tocană 3 min., Boulon este Bred.
  • Am pus în masa cimbru, o foaie de laurel, fierbe 7 minute.
  • Mirodenii Scoateți zgomotul.
  • Într-un alt recipient, un alt ulei sunt încălzite (1 vedere sau amestec de mai multe). Inferior pe ulei fierbinte curat frunze de salată, spanac. Toată lumea este o mică groază, astfel încât masa să devină densă.
  • Schimbați amestecul de salate verde în tigaie.
  • Supa se transformă în crema de blender.
  • Serviți un fel de mâncare blând cu o picătură de maioneză de soia, smântână.

Baza gustului de supă nu este spanac, ci salată. Este cel care dă felul de mâncare unui pegarum.

Salata Nisuaz

Datorită adăugării de cartofi, faimoasa salată devine un prim fel de mâncare satisfăcătoare.

Compoziţie:

  • Sare, piper, busuioc - la gust;
  • Usturoi (Big Slicing) - 2 buc.;
  • CHYME (STEM MEDIU) - 2 buc.;
  • Sos de soia (natural mai gros) - 20 ml;
  • Ulei slab (fără parfum, transparent) - 140 ml;
  • Oțet balzamic - 0,1 l;
  • Ulei de măsline (nerafinat utilizat) - 0,1 l;
  • Spalarea oțetului - este posibilă gust (sau 20 ml);
  • Mustarul Dijon - 45 ml;
  • Salata de ras (ca aditiv aromatizat) - 7 g;
  • Țelina (frunze medii) - de la 30 buc.;
  • Salata Romano - 45 g;
  • Frunze de salată asortate - 50 g;
  • Radish (mai mic) - 25 g;
  • Măslinele (oasele sunt tăiate) - 20 g;
  • Piper dulce (mic sau mediu) - 2 buc.;
  • roșii uscate (oricare) - 25 g;
  • Roșii (fructe proaspete) - 0,1 kg;
  • Castraveți (luați crocante) - 0,1 kg;
  • Anghinare marinată - 170 g;
  • Quail Ou (Boil) - 4 buc.;
  • Ton conservat - la gust (sau 60 g);
  • Ton (proaspăt) - la gust (sau 0,2 kg);
  • cartofi fierți - la gust;
  • Gălbenuș de ou (mediu, crud) - 3 bucăți.;
  • Miere - 45 ml.

Pașii de pregătire:

  1. Fructe de piper din bulgară (mai multe multicolore) curățate din sămânță. Înăuntru pune pe o felie de usturoi zdrobită, pe un cimbru de tulpină.
  2. Ardei ambalate în folie, coaceți 45 de minute. (180 de grade).
  3. Imediat răciți fructele în apă rece. Mai bine să adăugați gheață.
  4. Curățați legumele din film, se prăbușește arbitrar.
  5. Pentru maioneză naturală, toate gălbenușurile proaspete sunt muștar condimentate.
  6. Apoi includeți viteza medie a mixerului și a maioneazului biciuit, uleiul turnat de ulei.
  7. În masa dens finită este injectată cu oțet cald, sare, piper.
  8. Conserve de ton tritura într-un blender Conectați-vă cu maioneză.
  9. Oțetul balzamic este evaporat până când un lichid scade de 4 ori.
  10. Miere este introdusă în ea, 65 ml de ulei de măsline.
  11. Pe reziduul uleiului de măsline, tonul proaspăt se încălzește până la aur. Felii medii.
  12. Masa de ton-mayonse acoperă plăcile de fund.
  13. Pe partea de sus Distribuiți stratul de salată asortate, romano.
  14. Puneți mai multe sloturi mari de castraveți, roșii, anghinare, felii de ouă, jumătate de măsline, bucăți de piper, busuioc, cani de ridiche și cartofi fierți.
  15. Pe partea de sus așezați felii de ton prăjit, care stropi sosul de soia, uleiul de măsline.
  16. Decorați partea de sus cu o frunză tocată de țelină, o bucată de salată, udată cu sosul balsamic dulce.

A crescut numărul de cartofi și ton, puteți face un fel de mâncare și mai satisfăcător.

Salată de legume sub ghimbir și sos de usturoi

Compoziția de salată poate fi schimbată. Principalul lucru este de a-și păstra punctul culminant sub formă de sos de sos.

Compoziţie:

  • piper, sare;
  • Zahăr - la gust (sau 6 grame.);
  • Sos de soia - la discreția sa (sau 6 ml);
  • Ulei de măsline (vedere la salată) - 150 ml;
  • cimbru (proaspăt / uscat) - aproximativ 1 gr.;
  • Salată de sudare - la gust (sau 2 grame.);
  • Gasiul verde (frunze proaspete) - 4 gr.;
  • Rădăcină de ghimbir (greutatea topită) - 20 de grame.;
  • Slice de usturoi - la gust (sau 1 buc.);
  • Tomate (mai bune decât Baku) - 45 gr.;
  • Radish (orice) - 25 gr.;
  • Varză de culoare (puteți avea un tânăr knocker) - 40 de grame.;
  • Asparagus verde - 35 gr.;
  • Broccoli - 60 gr.

Pașii de pregătire:

  1. Tomatele sunt pui, stropiți cu sare, piper, acoperite cu ulei (40 ml), rotiți cimbru și coapte de 5 minute. la 180 de grade. Readyes Readyes pleacă timp de 3 ore. într-un loc ventilat rece.
  2. Varză (tot felul), sparanghel pus într-un cazan dublu, fiert. Doza de varză pregătită la bucăți.
  3. Redch cameră lent Slass.
  4. Curățați ghimbirea, usturoiul. Puneți-le într-o pastă într-un blender. Îndulciți masa, sosul de soia este introdus, 110 ml de ulei.
  5. Sosul acoperă o farfurie.
  6. Toate componentele pregătite sunt așezate în ea.
  7. Suprafața salatăi este udată de o pereche de picături de ulei, sezon cu sare, piper.

Cartofi coapte "Original"

Acesta este un fel de mâncare picantă saturată, cu un sos rafinat.

Compoziţie:

  • Oțetul balsamic (mai natural) - 35 ml;
  • Ceapă (aur prăjită) - 30 g;
  • Bunch de salată de Crress - 1 buc.;
  • Ciuperci albe (altele) - 0,2 kg;
  • Sfecla - 130 g;
  • Piper proaspăt măcinată, sare;
  • Pudră busuioc (cu brut) - la gust;
  • Pod piper Zhugugo - 1 buc.;
  • Slice de usturoi - 1 buc.;
  • hrean (chips-uri proaspete) - 10 g;
  • smântână (luând agricultori) - 260 ml;
  • smântână (magazin) - 0,4 l;
  • Lemon (fructe medii) - 1 buc.;
  • Vinete - 1 fructe;
  • Sare (mare) - aproximativ 1000 g;
  • Rosemary Bundle - 1 PC.;
  • Ulei de măsline - 145 ml;
  • Cartofi - 1,1 kg.

Pașii de pregătire:

  1. Cartofii sunt clătiți cu apă curentă.
  2. Uscați-le, împingând furculița, acoperită cu ulei.
  3. Spălați rozmarinul proaspăt.
  4. Așezați sarea de pe litoral în contradictorie pură, rotiți-o cu rozmarin zdrobită.
  5. Distribuiți cartofi pe această "pernă". La 160 de grade este coaptă 1 h.
  6. Spălați vinetele, împărțite în felii subțiri care sunt stoarse și se lasă timp de 15 minute.
  7. Spălați citricul, îndepărtați ced-ul sub formă de jetoane, stoarceți sucul.
  8. Se amestecă ambele tipuri de smântână, separate de 3 porții.
  9. O porțiune este introdusă hrean, un suc mic.
  10. În cel de-al doilea usturoi de crumb, 12 g de zest.
  11. În cea de-a treia porțiune se adaugă un amestec de piper, bazilica.
  12. Toate porțiunile sunt scuipa, piper la gust.
  13. Felii de vinete prăjite bine. Piper de legume condimentate.
  14. Legați sfecla subțire.
  15. Ciupercile sunt curățate, tocate, încălzite în petrol. Sezon cu sare, piper.
  16. Rupe verdele de salata de ras.
  17. Cartofii sunt tăiați, ușor de presă pentru a dezvălui incizia.
  18. 3 cartofi sunt folosiți pentru o singură porție, fiecare udat unul dintre sosuri.
  19. Salată, sfeclă.
  20. Sosul de usturoi este stropit cu un amestec de ciuperci și ceapă.
  21. Vinetele așezate pe sos cu verdele. Toți cartofii sunt stropiți de oțet.

Merită exact să repetați combinația de produse.

Salată de salată - planta de vindecare dietetică, care adaugă un muștar picant ușor. Creșteți și aplicați legume delicioase în întreaga lume.

Articole pe această temă