Salată de salată: rețete și sfaturi de gătit

Squid - Ingredient perfect pentru salate. Carnea lui blândă este perfect combinată cu multe produse: legume, fructe, orez, porumb, pui, fructe de mare, crupe, brânză, verdeață, pește. Există multe rețete de salată de la Squid - de la obișnuite la rafinare. Acest fel de mâncare poate fi o gustare rapidă și o decorare reală a mesei festive. Pentru pregătirea sa, utilizați atât calme proaspete, cât și conservate. Rețetele pas cu pas ale celor mai delicioase salate de la Squid sunt prezentate în articol.

Cu castravete proaspete

De ce ai nevoie:

• Trei ouă.
• 1 kg calmar.
• Doi castraveți.
• Bec.
• Sare.
• Smântână.

Cum se face:

1. Se toarnă apa fierbinte și scoateți filmul. Trimiteți carcasa la apă fierbinte și gătiți una sau două minute.
2. Squid și castraveți tăiați în dungi, ouă și ceapă - cuburi, adăugați smântână, sare la gust și amestec.

Salată simplă și delicioasă.

Cu porumb

De ce ai nevoie:

• 400 g Kalmarov.
• Patru ouă.
• Un singur morcov.
• Banca de porumb conservată.
• Un bec roșu.
• Acoperiți usturoiul.
• Sare.
• Maioneză.
• Pepper de piper.

Cum se face:

1. Înotați ouăle înșurubate.
2. Squid Omite timp de trei minute în apă clocotită, curat de pe film.
3. Ceapă tăiată în inele și se toarnă apă fierbinte să iasă.
4. Ouăle tăiate în cuburi, calmaruri.
5. Group Rubble, zdrobi de usturoi.
6. Conectați calmar, ouă, porumb, ceapă, usturoi, morcovi.
7. Sare, adăugați piper, fixați cu maioneză și amestecați.

Serviți salată cu calmar în credite de porțiuni.

Cu mere

De ce ai nevoie:

• 200 g Squid.
• Trei linguri de iaurt.
• Un mar.
• Arcul pe gust.
• Jumătate de linguriță brandy.
• Ceaiuri de lingură ketchup.
• Sare.
• Granule de granitate.

Cum să faci o salată de Squid:

1. Tăiat în ceapă subțire pe jumătate.
2. Squid gătit două sau trei minute când se răcește în jos, tăiați în inele.
3. Apple clar, tăiat în cuburi.
4. Grenade clare și extrage cereale.
5. Amestec iaurt, brandy și ketchup.
6. Conectați mere, ceapa, inele calmar, boabe de grenade. Salată de salată cu sos de iaurt și salată.

Această salată delicioasă de calmar este potrivită pentru o masă festivă.

Cu ciuperci și șuncă

De ce ai nevoie:

• Două calmaruri.
• Un bully.
• Un singur morcov.
• Bank of Champignons Conserve.
• 200 g de șuncă.
• Conserve Bean Bank.
• Maioneză.

Cum se face:

1. Cârnați carcasele de calcinare, fierbeți timp de cel mult trei minute, rece, apoi tăiați în paie.
2. Grate de morcovi, tăiate în cuburi mici. Fry morcovi și ceapă pe ulei vegetal.
3. Tăiat cu șampanii de paie și șuncă.
4. Conectați toate ingredientele, adăugați foame.
5. Umpleți o salată cu maioneză calmar.

Cu creveți și caviar

Această rețetă pentru salata de creveți este de mare originalitate, deoarece este servită într-un castron înghețat.

De ce ai nevoie:

• 500 g Kalmarov.
• 100 g maioneză.
• 500 g de creveți.
• 75 g de caviar roșu.
• Salata Latuk.

În plus:

• Una și jumătate de linguri de mărar.
• 75 ml de apă.
• Jumătate de lămâie.
• 25 g de creveți.

Cum se face:

1. Se fierbe în apă sărată, cu adăugarea de creveți de măcrat și carcase de calmar. Nu mai mult de trei minute.
2. Creveți și extract de calmar din tigaie și dați răcoros. Amâna cel mai mare creveți pentru decorare.
3. Creveți curat, calmar tăiat în inele, pliați în recipient, adăugați la caviar și maioneză, amestecați și îndepărtați în frigider.
4. Pregătiți un castron înghețat. Pentru a face acest lucru, luați un castron adânc, turnați apa în ea și îndepărtați-vă în congelator. Când apa îngheață, puneți capacitatea aceleiași forme în ea, dar mai mică decât dimensiunea. În spațiul dintre pereți puneți creveți, frunze de măcinare, bucăți de lamaie, turnați apă rece și puneți în congelator. Când apa îngheață, se toarnă apă caldă într-un castron mai mic (fără apă fierbinte) și scoateți-o din mare. Mare în apă caldă și extrage paharul de gheață de la ea. Scoateți ceașcă de gheață în congelator.
5. Obțineți ceașcă de gheață de la congelator, puneți-o în frunzele de salată, puneți o salată rece de calmar, pentru a decora caviarul și creveții de sus.

Cu puiul

Pentru a pregăti această salată suculentă și gustoasă cu Squid, trebuie să luați:

• 250 g de calmar fiert.
• 250 g pui de 250 g.
• 150 g de castravete proaspete.
• 100 g de porumb conservat.
• Doua oua.
• Două linguri de maioneză sau smântână.
• Green Bow Bunch.

Cum se face:

1. Se fierbe carne de pui (file de sân sau cimnear).
2. Squid și pui tăiat în bucăți, castravete - paie.
3. Mergeți din cutii cu lichid de porumb.
4. Tăiați ouăle (puteți înțelege), tăiați arcul verde.
5. Conectați calmar, pui, castraveți, porumb, verde și ouă.
6. Salată de salată cu maioneză calmar sau smântână și amestec.

Cu avocado și porumb

De ce ai nevoie:

• 200 g Squid proaspăt.
• Un avocado de fructe.
• Conserve de porumb de porumb.
• Câteva crengi Petrushki.
• Unul și jumătate de linguri de familie.
• Una și jumătate de linguri de ulei vegetal.
• Jumătate de linguriță de condimente de legume le legume.

Cum sa faci o salata de calmar:

1. Squid Curățați, clătiți și gătiți pe mici aproximativ 2-3 minute în apă sărată. Răciți de paie.
2. Împărțiți uleiul vegetal într-o tigaie de prăjire, puneți calmaruri, presărați condimente uscate și prăjiți la culoarea aurie.
3. Tăiați avocado în jumătate, scoateți osul, scoateți carnea și tăiați-o în ea cu cuburi.
4. Într-un castron separat, conectați calmarul, avocado și porumb.
5. Urmați maioneza și amestecați.

Serviți salată în coaja de la avocado. În partea de sus pentru a decora sprigurile de patrunjel.

Cu limbă și prune

De ce ai nevoie:

• 100 g de vițel.
• 100 g Kalmarov.
• 100 g șuncă afumată.
• Cinci ouă.
• 70 g prune.
• 150 g cartofi.
• 100 g smântână.
• 100 g mazăre conservată.
• 50 g de verdeață.
• Oțet de linguriță.
• Sare.
• Zahăr.

Cum se face:

1. Se fierbe limba, tăiat în paie.
2. Tocată șuncă afumată.
3. Fierbeți calmarul și tăierea paielor.
4. Bucăți de cartofi, tăiat paie.
5. Ouăle gătește și se grăbește pe strălucitor sau topit fin.
6. Spălați prunele, tăiate în paie.
7. Adăugați totul într-un castron, puneți puncte polka de la bancă.
8. Cook sos: Conectați smântână cu ou, adăugați sare, oțet, zahăr și bate.
9. Salată de salată cu sos de squid și decorează verdeață proaspătă.

Cu miels

De ce ai nevoie:

• O calmar de carcasă.
• Un ou.
• Midy Midy.
• Jumătate avocado.
• Ceai de muștar de cereale.
• Ulei de măsline de masă.
• frunza de dafin.
• Peasul de ardei.

Cum se face:

1. Înotați oul fiert.
2. Squid Tăiați dungi. Se toarnă apa într-o cratiță, adaugă frunze de bay, piper de mazăre și pune pe aragaz. Când apa se fierbe, puneți benzile de calmar în ea. Când apa se fierbe din nou, să ia până la zece și să trimită la tigaie de midii înghețați. După câteva secunde, scoateți cratița din foc și obțineți zgomotul de calmar și midii.
3. Tăiat în bucăți de avocado, adăugați calmar și midii.
4. Într-un castron separat, bateți uleiul de ulei cu muștar cu o furculiță.
5. Salata se deplasează într-un castron de salată, decorați ouăle Quaterternarks și se toarnă un sos gătit.

Cu morcovi coreeni

De ce ai nevoie:

• 450 g squid congelat.
• 350 g de morcovi, ras pe un grater special.
• Mic bulb.
• Trei cuișoare de usturoi.
• Două linguri de sos de soia.
• Half Coriander Town lingura.
• Una și jumătate de linguri de ulei vegetal.
• Sare.
• Zahăr.
• Oțet de linguriță.
• Pepper de piper.

Cum se face:

1. Morcovi, rasă, sare, oțet de turnare și adaugă zahăr.
2. Defrost Squid, Clean, Spălare, Buloil (două minute).
3. Tăiat cu jumătăți de inele. Fry la culoarea de aur pe ulei vegetal.
4. Squid rece și tăiat paie.
5. Într-un castron cu Squid Pour Soy Sos și pleacă timp de o jumătate de oră.
6. Out morcovi, adauga coriandru zdrobit si a trecut prin usturoi de presa.
7. În morcovi stau conținutul unei tigaie (ceapă cu ulei), stropiți piperul măcinat, se amestecă, lăsați o jumătate de oră.
8. Puneți calmaruri cu morcovi. Dați o salată spart (aproximativ două ore).

Serviți în Sandic. Decorați cercul de lămâie și frunzele de pătrunjel proaspăt.

Cu fructe de mare și caviar

De ce ai nevoie:

• 150 g de calmar conserve.
• 100 g de creveți.
• 100 g Midy.
• 100 g bastoane de crab.
• Două linguri de caviar roșu.
• Una și jumătate de linguri de iaurt natural fără aditivi.
• Patru ouă de prepeliță.

Cum se face:

1. Gătiți ouăle și răciți-le.
2. Dezghețați bastoanele de crab, mielurile și creveții în mod natural. Puneți o cratiță cu apă pe foc atunci când fierbe, puneți-l în fructe de mare timp de două minute.
3. Deschideți un borcan cu calmar, tăiați-le cu paie.
4. Tăiați bastoanele de crab.
5. Clear și zdrobiți ouăle de prepeliță.
6. Face focul. Ouă pentru a se conecta cu caviar roșu, cum ar trebui să mă amestec, să încălzească ouăle pentru o furculiță.
7. Obțineți creveți și midii din apă fierbinte.
8. Colectați salată într-un castron de salată, adăugați realimentarea de la ouă și caviar.

Înainte de alimentarea în salată adăugați iaurt. Iaurtul poate fi înlocuit de alte produse lactate sau de ulei de măsline. În loc de ouă de prepeliță, puteți folosi puiul. Conserve de calmar, înainte de a se așeza într-o salată, trebuie să încercați: dacă este prea sărată, trebuie să se înmoaie (într-o oră).

Cu nuci de nuc

Pentru această salată sofisticată, care poate fi atribuită mâncărurilor mediteraneene, vor fi necesare doar patru ingrediente:

• 500 g de calmar conserve.
• Fullack de nuci zdrobite.
• Cabina completă tăcută.
• 150 g maioneză.

Cum se face:

1. Raisin se potrivește cu apă caldă timp de cinci minute. Apoi scurgeți apa, stafide la uscare.
2. Kalmar Conserve tăiat în bucăți mici, adaugă stafide, fixați cu maioneză. Se amestecă și se presară cu nuci.

Servi salată, decide cu bucăți de frunze de roșii și verde proaspătă.

Salata japoneză

Acest aperitiv asiatic se pregătește nu numai de la o carcasă de calmar, ci și de la tentacul său.

De ce ai nevoie:

• 300 de grame de calmar (carcasă).
• 200 g Sulzaetse.
• Patru castraveți proaspeți.
• Două și jumătate de linguri de vinuri de orez - Mirina.
• Două linguri de oțet de orez.
• Patru linguri de petale de migdale.
• Ulei de măsline de masă.
• Pepper de piper.
• Frunze de menta.
• Sare.
• Două și jumătate de linguri Pastă Drochi.

Cum se face:

1. Castraveții se spală și se taie în cercuri subțiri. Puneți-le într-un castron de salată, pentru a adăuga frunze de menta, două linguri Mirina și oțet orez. Se amestecă și încercați dacă oțet, vin și sare suficient.
2. Squid Carcase tăiate în inele, tentacule divizate pe părți. Dați să se usuce pe un prosop de hârtie.
3. Fry migdale într-o tigaie (aproximativ un minut). Trecerea de la tigaie.
4. Încălziți uleiul într-o tigaie, puneți o squid inele și se prăjește un minut. Apoi adăugați tentacule aici, adăugați piper, sare și prăjiți încă două minute. Semn de pregătire a calmarului - transparența lor.
5. Când calmarul este răcit, se toarnă jumătate din lingura de mirina, adăugați duciuri și amestecați.
6. Squids puse pe castraveți, se presară cu petale de migdale și dosar la masă.

ADVIEE

Dacă sunt luate calme înghețate pentru salată, sunt de dorit să se dezgheț în mod natural, astfel încât carnea să-și păstreze structura. Conserve trebuie să încerce pe conținut de sare: dacă produsul este foarte sărat, într-o oră înainte de începerea muncii, este necesar să se înmoaie în apă.

Squid proaspăt înainte de gătit Trebuie să scăpați de placa de chitină transparentă și să eliminați filmul din ea.

O condiție importantă pentru primirea unui calmar delicat - nu pentru ao digera. De obicei pentru gătit suficient de la 1 la 3 minute.

Pentru a sublinia gustul fructelor de mare, trebuie să utilizați condimente și diverse condimente. Mai ales potrivite pentru Squid Anis și șofran.

Înainte de colectarea salatei, fructele de mare trebuie să fie răcit să se răcească.

Dacă gustul se pregătește de la conservat, va fi necesar să adăugați mai multe sosuri sau legume. Deoarece un astfel de produs este mai puțin suculent decât proaspăt.

Concluzie

Unul dintre avantajele importante ale calmarului este pregătirea rapidă și o combinație cu diverse ingrediente, care se datorează aromei neutre. În plus, carnea sa este foarte nutritivă, utilă și satisfăcătoare. Retetele prezentate vor ajuta la pregătirea atât a gustărilor simple, cât și originale. Experimentarea cu ingrediente, puteți obține marca dvs. - cea mai delicioasă salată de calmar.