Raspberry jam - rețetă pentru iarnă fără semințe
Ingrediente
- 200 de grame de zmeură (puteți utiliza zmeura proaspătă sau înghețată),
- 200 de grame de nisip de zahăr
Ieșiți din cantitatea specificată de ingrediente - 140-150 de grame
De 1 kg de zmeură și 1 kg de zahăr - 600-700 de grame
Timpul total de gătit (200 de grame de zmeură) - 25 de minute.
Dacă zmeura sunt de 1 kg - 1 oră.
Gem de la zmeură pentru iarnă fără semințe, o rețetă cu o fotografie care este prezentată aici, destul de interesantă pentru că puteți literalmente într-o oră să-l rotiți pe iarna și să nu vă faceți griji că în timpul iernii vă veți îmbolnăvi de răceală. Ca faimos Malina este o boabă bună. De aceea, astăzi există o astfel de varietate de rețete. De exemplu, această boabe este folosită nu numai pentru umplerea plăcilor și găluște, dar, de asemenea, face blocaje delicioase și gemuri.
Unul dintre cele mai bune și delicioase tipuri de conservare este un gem de iarnă pentru iarnă. Principala diferență a acestui gem este faptul că se dovedește gros. Și care nu-i place o gem groasă de zmeură? Probabil o astfel de persoană și nu găsiți. Copiii mănâncă întotdeauna această billet dulce, cu un apetit mare. În plus, un astfel de gem de aperitive poate fi folosit și pentru umplere, de exemplu, în plăcinte sau plăcinte.
Cum se gătești gemul de zmeură fără semințe - Rețetă cu pas cu pas
Înainte de a vorbi despre cum să gătești gemul de zmeură la domiciliu, să ne oprim în detaliu ingredientele care vor fi necesare.
Pentru a ieși un gem bun de la zmeură fără oase pe această rețetă, ar trebui să sortați cu atenție fructe de padure. Ei nu ar trebui să fie lent sau putregai. De asemenea, pe boabe nu ar trebui să fie insecte. Pentru a scăpa de ele, este suficient să turnați zmeura pentru câteva minute cu apă și apoi lăsați-o în plânsul de plastic și dați o piesă de lichid suplimentar.
După aceea, este necesar să se schimbe zmeura cu o colandeză la găleată, care ar trebui să fie neapărat cu acoperirea de teflon sau cu un fund dublu. Dacă intenționați să vă pregătiți într-un număr mare de acest bloc, utilizați o cratiță cu o dimensiune adecvată pentru acest lucru.
La zmeură, trebuie să turnați cantitatea specificată de nisip de zahăr. Amestecați zahărul nu este nevoie.
Cu ajutorul unui blender, aduceți zmeură la o masă omogenă și destul de lichidă. Dacă nu aveți un amestecător, utilizați peria convențională de cartofi.
Jamul rezultat cu zmeură trebuie să fie pus pe un foc moderat și la muls la cinci minute.
După aceea, trebuie să așezați toată masa de zmeură în tifon și să strângeți bine sucul. Ar trebui să fie făcut cât mai atentă, deoarece masa va fi destul de caldă.
Apoi trebuie să trimiteți sucul lichid rezultat în foc și să gătiți nu mai mult de 20 de minute. Cu toate acestea, dacă fierbeți blocajul folosind, de exemplu, un kilogram de fructe de padure, apoi fierbeți-l cel puțin o oră.
Ready Jam trebuie să stai imediat într-un borcan, care este strâns înfundat cu un capac.
Gem de la Raspberry, o rețetă pentru iarnă fără oase, care a fost acum văzut, sa dovedit a fi foarte groasă, dulce, parfumată și gustoasă. Încercați și trebuie să-l gătiți!
