Tort delicios pentru paște cu drojdie uscată (dezvăluiți secretele brute fără feluri de mâncare pentru începători, rețetă cu fotografii și descriere)

Indiferent cât de greu pare, să gătești un tort delicios pentru Paște cu drojdie uscată este foarte simplă. Pentru începători există o rețetă mare fără feluri de mâncare. Pe scurt, va trebui să amestecați toate ingredientele pentru aluat și să uitați de el pentru câteva ore. Apoi descompuneți în forme și uitați din nou, dar pentru o oră. După aceea, prăjiturile se coace în cuptor, iar hostess-ul este liber de bucătărie din nou.

Gândiți-vă la tot? Nu, subtilități, desigur, mai mult. Un alt lucru când pregătești un tort clasic și apoi întreaga sărbătoare a plăcerii culinare. Și cel mai important, totul este simplu. Secretele site-ului delicios de coacere de Paști "cel mai mult Smash" și eu, autorul său, Nina Shehrumova, vă dau liber. Prindeți punctele principale:

Luați cea mai bună făină și drojdie uscată rapid. Făina albă a celui mai înalt grad va oferi bile răcoroase, iar drojdia va ridica aluat dulce și va face aerul.
Nu stafide. Nu există loc în aluatul de Paști. Furnizați la modă cireșe uscate, cranberries sau lingonberries. Puteți pune o bucată de kuras uscate sau nuci uscate tocate. Fanii de semințe se vor potrivi cu Len, semințe de dovleac și Chia.
Nu trageți prăjiturile din cuptor cu jumătate de ducție. Lăsați părțile laterale și crusta să fie împinse perfect, vor deveni caramel sau o nuanță de cafea.
Pregătiți o glazură groasă și nu o frământați pe coacerea terminată. Este mai bine să se impună o masă de proteină "cap", astfel încât toate sărurile să treacă, deoarece ar arăta apetisant.
Glazura albă arată superb, dar chiar mai clare pentru a utiliza opțiunea de culoare. Pentru începători, în acest caz, coloranții uscați alimente sunt potriviți, este imposibil să faceți o greșeală cu ei sau să "exagerați-l".
Fără puțină plictisitoare! Top glazuri schiță mici marshmallow, meringue, meringue, bucăți de paste, confuzii sau nuci.

Încă doriți să luați presă? Nu cumpărați mirele mici clasice. Acum în tendință o culoare pastel neobișnuită. Este important ca ea să fie figura. Imaginați-vă cât de interesant se va uita la presă sub formă de flori, asteriscuri sau margele majore? În opinia mea, este o opțiune chică.

Ingrediente

Citrice Zestra (lămâie sau portocală) 2 ore. L.
Suc de portocale proaspăt stoarse 4 st. L.
Lapte cald de vacă 160 ml
Zahăr 200 G
Sare 1 C. L.
Drojdie uscată 4 st. L.
Gălbenuș de pui 8 buc.
Cremă unt 100 g
Făină de grâu 600 g
Pentru glazură
Veverițe din ouă de pui 4 buc.
Pulberea de zahăr 250 g
În umplere
Umplere de gust (cireș uscat, stafide, bomboane, fructe uscate sau altceva) 200 g

Pentru o porțiune

Calorii: 223 kcal

Proteine: 4.9 G

FAT: 5.6 G

Carbohidrați: 39.0 G

Pași

3 ore. 10 minute.

În lapte cald, adăugați zahăr, sare, drojdie uscată, unt, gălbenușuri, suc și zest. Se amestecă vergea. Adăugați făină. Aluatul îngenunchează până la uniformitate. Lubrifiați uleiul și puneți într-un castron curat al filmului (ar trebui să existe cel puțin 27 de grade în cameră). Uitați de el timp de 90 de minute.
Între timp, faceți forme. În fotografie în forme obișnuite introduse hârtie de panificație, care oferă o ridicare ridicată de coacere.
Când aluatul se ridică, interferează cu fructele uscate. Ușor de a frământa excesul de dioxid de carbon. Împărțiți în formulare. Necompletat cu un prosop uscat pentru 40-45 de minute.
Coaceți prăjiturile în cuptor la 200 până la pregătirea. În fiecare formă, coacerea este bolnavă de momente diferite, deci este greu de spus mai precis. De exemplu, mic în fotografie, Kulichs au fost coapte în 20 de minute, iar cele mai mari au fost în cuptor 45 de minute.
Vedeți-vă coacerea în aspect, ar trebui să fie roșie. Principalul lucru nu este acela de a depăși temperatura specificată și apoi arzătoarele se vor dovedi.
Terminat de coacere scoate din formulare, lăsați rece. Obțineți glazură. Se amestecă pulberea și proteinele, cald pe o baie de apă. De îndată ce masura începe groasă, scoateți din foc și începeți să bateți mixerul. Mai întâi prima viteză, apoi du-te la al patrulea.
White Glossy Glaze Vopsea prăjituri răcite. Dacă interoperați coloranți uscați în masa albă, se oprește rece (aspect în fotografie). Plasați stropirea sau dulciurile și așteptați Paștele! Bucurați-vă de apetitul, dragi cititori.

Ultima nuanță (în opinia mea, foarte importantă). Dacă doriți să adăugați la tortul delicios de Paști "A sublinia", Se toarnă în loc de suc de portocale din aluatul de cognac. Acest secret de gătit a dezvăluit recent cofetarul prezidențial.