Hee de la vinete pentru iarnă
Conţinut
Oferim să vă familiarizați cu două rețete hehe de la vinete. Prima metodă este destinată celor care doresc să păstreze vasul sub forma unei piese de prelucrat delicioase pentru iarnă, iar cea de-a doua - pentru uz direct și depozitare în frigider. Am menționat în mod specific două rețete, deoarece unii doresc să facă o gustare sub formă de el pentru iarnă și alții - doar pentru a vă bucura de vinete în coreeană, la câteva zile după gătit.
Hee de la vinete pentru depozitare în pivniță sau subsol pentru iarnă
Va trebui să mergem puțin mai mult decât atunci când semifabricatul pentru frigider, rețeta pe care o veți găsi mai jos, dar vă permite să utilizați produse achiziționate la înălțimea sezonului și pentru că mai ieftin, în cantități suficiente.
Ingrediente necesare pentru prepararea a cinci-șase cutii, volum de 1 litru:
- Trei kilograme de albastru;
- un kilogram de ceapă, morcovi și ardei dulci;
- trei capete de usturoi;
- două linguri mari de oțet de masă 7%;
- Verzii și condimentele la gust, puteți lua un pachet de amestec coreean finit, atunci sarea trebuie adăugată cu atenție, deoarece condimentarea finalizată are deja sare în sine.
Metoda de gătit:
- Spălarea cinematografiei, scoateți fructele și curățați-vă de pe piele.
- Tăierea vinetelor nu este un paie mare, turnați apă fierbinte timp de patruzeci de minute.
- Prajit de la coji, clătiți și tăiați în Semir.
- Spălați morcovii, curățați, frecați un grater special sau pe un simplu cu găuri mari.
- Ardeii dulci curați fructele și tăiați partițiile cu semințe, tăiate în paie.
- Gură de usturoi clară, tocată fin.
- Se amestecă toate legumele pregătite, cu excepția vinetei, adăugați condimente și verdeață preferată.
- Se toarnă un amestec de legume picante cu o cantitate necesară de oțet, stabilită timp de 5 ore pentru marinare.
- Vinete de clătire sub un jet de apă, aruncați înapoi pe prosop.
- Porțiunea de culoare albastră pe ulei vegetal până la aur.
- Amestecați toate ingredientele, încercați și sare la Will.
- Pliați un necomunic de legume într-un recipient sterilizat, capacul cu capace metalice.
- Puneți focul unui recipient pentru sterilizare, turnați apa în ea, puneți țesătura în fund, astfel încât atunci când cutii încălzite, partea de jos.
- Plasați mâncarea conservată pregătită în recipient, turnați apa la cutii umerii.
- Sterilizați băncile de litri cu xe aproximativ 25 de minute de la momentul fierberii de apă în sterilizator.
- Scoateți, etanșați ermetic, rulați.
- Întoarceți vasul cu susul în jos, izolația.
- După răcire, păstrați-vă în orice loc potrivit.
Hee de la vinete pentru depozitare în frigider
Adăugare delicioasă la cină, ascuțită și apetisantă, ca și alte feluri de mâncare "în coreeană". Nu necesită costuri de timp ridicate.
Cantități necesare de produse și proporțiile acestora:
- 5 kilograme de strălucire;
- Polkilograma cepei de note albe;
- Polkilogram de ardei clopoși multi-colorați;
- 200 de grame de usturoi;
- un pahar de sală de mese Cinema 9%;
- ulei rafinat pentru prăjire;
- Aproximativ 150 de grame de sare de bucătărie.
Procesul de gătit el:
- Spălați bine de vinete sub macara, scoateți fructele.
- Tăiat legume cu o paie mare, salut bine.
- Rezistă la strălucirea la aproximativ cinci ore, îmbinați lichidul amar rezultat.
- Clătiți vinetele preparate de la sare suplimentară, aruncați înapoi pe prosop, să se usuce.
- Se prăjește în ulei vegetal în porțiuni mici, înainte de apariția romyant.
- Ceapă clară, tăierea inelelor de tocare.
- Amestecați ceapa cu strălucire prăjită.
- Spălați ardeii, îndepărtați semințele și partițiile.
- Nutrificarea paiei de dimensiuni medii, amestecați cu vinete și ceapă.
- Usturoi limpede, stoarceți la un amestec de legume.
- Se toarnă întreaga masă de oțet, se amestecă bine.
- Salata de partajare într-o poate fi sterilizată cu un mod uscat, capac cu capace de polietilenă.
- Gustare coreană în frigider. Până la iarnă, este puțin probabil să trăiești, pentru că gustul este uluitor!
Pentru cei care iubesc videoclipul culinar:
De asemenea, pe site-ul nostru există diferite rețete pentru prepararea comenzilor de la dovleac și semifabricate ale sosului "Ancha Benns" cu vinete.
