Varză de varză în rețete clasice pentru iarna
Conţinut
Sauerkustka este un fel de mâncare universală care va fi adecvat pe masă în orice moment al anului și pentru orice vacanță. Este incredibil de bogat în substanțe și vitamine utile. Proprietățile unei astfel de varză au un efect benefic asupra corpului uman, și anume: crește rezistența la stres, îmbunătățește metabolismul, normalizează colesterolul și mult mai mult.
Fact interesant: Acesta este instrumentul perfect pentru a face față unui cuantină care a apărut în oameni în locuri izolate. De exemplu, în navigatori.
De asemenea, poate fi folosit de oameni subțiri. Datorită cantității mici de calorii și greutatea importantă a elementelor nutriționale va lăsa destul de repede. Consumul regulat va sprijini organismul într-un ton și condiția în vigoare.
Varza de vară este folosită nu numai ca o gustare independentă, ci și ingrediente în anumite salate. În acest articol, vă voi spune cele mai bune metode de proiecție. Asigurați-vă că încercați!
Și, de asemenea, recomandă mutarea în secțiunea piesei de prelucrat. Există mai multe rețete delicioase! Merge!
Varză de varză pentru iarna într-o bancă de 3 litri - rețetă de pregătire rapidă
Pentru a prepara o opțiune clasică, veți avea nevoie de un minim de produse. Această rețetă este foarte rapidă, deoarece este pregătită fără saramură, dar varza în sine delicioasă-gustoasă!
Calculul este indicat de un borcan 3L.
Ingrediente:
- Varză Kochan - 2 kg;
- morcov - 2 bucăți mari.;
- Nisip de zahăr - 2 st. linguri;
- Sare - 3 st. linguri;
- Condimente: cumin sau mărar uscat.
Gătit:
unu. PATCHBAGE și pliați-l într-un recipient pre-recoltat. Adăugați zahăr și sare. O mână bună peste el, face cel mai bine pentru mâinile tale.
2. Curățați morcovii și sifonul mare. Deplasați legumele la ambalajul total. Adăugați câteva mirodenii. Amestecați și mergeți la umplerea borcanului.
3. Încă banca cu legume, apoi acoperă capacul strâns și pus într-un loc cald timp de trei zile.
De câteva ori trebuie să ridicați capacul pentru a elibera gazele acumulate.
4. La expirație, îndepărtați-vă în frigider sau un alt loc răcoros până la iarnă.
Crupă Crispy Sauer într-o găleată ca o bunică
Noi toți ne amintim că numai varza pe care bunica mea a fost tratată, fiind la oaspetele ei. Crispy, acru dulce și foarte suculent! Puteți vedea o gustare magică similară și vă puteți pregăti cu această rețetă.
Produsele sunt indicate pe găleată 10L.
Ingrediente:
- Varză albă - 8 kg;
- morcov - 4-5 bucăți;
- Salt - 8 st. linguri;
- Zahăr - 3,5 linguri;
- Fur Khrena.
Gătit:
unu. Bine spălați legumele. Curățați morcovii, îndepărtați frunzele rele de varză. Satul de morcov pe un grater mare, iar kerchul este în mare parte rupt.
2. Pliați legumele în recipientul recoltat, adăugați sare și zahăr, se amestecă bine.
Cu atât mai mici aveți o varză, cu atât mai clar.
3. Luați ușor un amestec de legume într-o găleată. Fă-o mai bine cu straturi, bine comice.
4. După ce terminați cu așezarea, acoperiți găleata cu un capac și realizați cu ceva greu.
Ca element greu, puteți pune borcanul 2L sau 3L umplut cu apă.
cinci. Lăsați varza de zile zece într-un loc cald, fără a uita să se deschidă pentru eliberarea gazelor. Apoi transferați la un loc răcoros.
Video despre cum să ridice varza într-o cratiță
Se pare că nu este atât de greu de făcut așa cum pare. Arata destul de mult si vei intelege totul singur. Încercați să gătiți în videoclipul, iar aspectul cockpit delicios este asigurat!
Ingrediente:
- Varză albă - 6 kg;
- Sare - 150 gr;
- morcov - 600 de grame;
- usturoi - 100 gr;
- Pepper roșu la sol - 2 lingurițe.
Rețetă clasică de varză cu saramură pentru iarnă
În plus față de opțiunile cu apariția de suc propriu, există multe rețete cu turnare. Crede-mă, nu este mai rău! Pregătiți mai multe borcane pentru comparație și veți înțelege.
Ingrediente:
- Cabona Kochan - 1,5 kg;
- morcovi - 100 gr;
- Sare și zahăr la gust. În medie, aproximativ două linguri;
- Apă - 1 litru.
Gătit:
unu. Morcovi de sattail și perturbați fin Kochanul de varză. Conectați legumele într-un recipient și amestecați.
2. Începeți de borcanul spre partea de sus.
3. Într-un alt fel de mâncare, începeți să gătiți marinada. Într-un litru de apă, adăugați sare și zahăr și spargeți saramura la borcan.
4. Acoperiți cu un capac și puneți într-un loc cald timp de cel puțin trei zile. În timpul procesiunii, sucul de varză poate fi urcat, prin urmare se recomandă punerea băncilor într-o tigaie sau altă capacitate.
Cum să fii prins într-un butoi
Un vas, prăjit în butoi, este doar incredibil. Ea primește gustul uimitor datorită utilizării Tara. Dacă tu sau cunoștințele tale au un baril de stejar - nu ratați ocazia!
Ingrediente:
- Varza - 10 kg;
- Cranberries - 200-250 gr;
- morcovi - 400 de grame;
- Cumin, frunze de bay;
- Salt - 200 gr.
Gătit:
unu. Tratați și îndepărtați excesul cu legume. Carrot Soda, Varza mare Smolden.
2. Amestecați legumele, adăugați-le Cranberries. Turnați sarea, zahărul și mirodenii și amintiți-vă cu mâinile. Ștergerea foi de acoperire a butoiului.
3. Plasați legumele cu straturi, treptat comic.
Este interzis utilizarea recipientului, a cărui material este pin. De asemenea, este imposibil să luați acele containere în care peștele a fost stocat sau chimic.Produse.
4. După ce ambalajul este umplut, puneți în partea de sus a frunzelor de varză. Și a pus deja ceva greu pe ele. Jumping durează aproximativ două săptămâni.
Aici ați întâlnit cu cele mai interesante rețete. Acum puteți trece în siguranță la formarea practică! Asigurați-vă că vă faceți rău unui borcan, o cratiță sau un baril și spune-mi ce fel de metodă a plăcut cel mai mult.
