Cum se păstrează uleiul de măsline la domiciliu

În această publicație, ne vom uita la modul în care să stocăm ulei de măsline după deschiderea sticlei.

Să continuăm ..

Depozitare adecvată

Uleiul de măsline conține diferite minerale și vitamine care sunt foarte utile pentru o persoană. Un astfel de conținut al substanțelor benefice se poate lăuda cu orice produs de plante. Din acest motiv, uleiul de măsline este utilizat nu numai în gătit, ci și în cosmetologie este în cerere. Cu toate acestea, deschiderea felurilor de mâncare în care produsul este stocat, reduce stocarea sa. Prin urmare, dacă intenționați să utilizați acest eter pentru a utiliza acest aer, ar trebui să știți cum să stocați uleiul de măsline.

Este demn de remarcat faptul că un astfel de ulei are capacitatea de a se deteriora rapid, pe lângă costul, nu vorbim, nu. Prin urmare, toți cei care cumpără acest produs trebuie să acorde întotdeauna atenție data de fabricare și durata de valabilitate a uleiului de măsline - acest lucru este indicat de bancă.

Opiniile, desigur, diverge despre perioada de depozitare. Producătorii într-o singură voce susțin că consumatorul poate folosi produsul timp de 24 de luni după fabricare. Cu toate acestea, experții și oamenii de știință asigură că, după 9 luni, devine necorespunzător.

Dacă consumul dvs. de produs este minim, atunci îl cumpărați în rezervoare mici pentru a le cheltui cât mai repede posibil. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că este imposibil să cumpărați ulei într-un container mare. Apoi urmează dintr-o sticlă bolnavă pentru a arunca un lichid într-un recipient mic, iar restul este foarte bun pentru a închide și a se îndepărta într-un loc răcoros întunecat fără lumină și admisie de aer.

Uleiul de măsline denumit în mod diferit condimente de măsline. Acesta este inclus în lista produselor perisabile. Și, prin urmare, este permis să o stocați timp de aproximativ trei săptămâni sau nu mai mult de o lună după ce ați deschis sticla - acestea sunt timpul de depozitare al uleiului de măsline după deschidere. Dacă îl păstrați mai mult, atunci va scădea doar calități utile și, în conformitate cu rezultatul, uleiul va fi inutil. Desigur, luna aceasta este foarte putin. Cele mai multe nu-și pot permite chiar atât de des să dobândească astfel de ulei, aceasta duce la faptul că hostess doar încearcă să crească durata de valabilitate a acestui produs.

Uleiul nu este vin. De-a lungul timpului, va pierde numai favoarea și nu se va mai bine.

Iată câteva nuanțe care ar trebui să ia în considerare toată lumea:

1. Cine este principalul "inamic" al acestui ulei? Acesta este razele de aer și soare. În timpul interacțiunii tuturor acestor componente, uleiul este supus oxidării și apare un gust amar datorită deteriorării produsului.
2. Tine minte! Păstrați produsul numai într-un loc răcoros la -3C.
3. Dacă puneți uleiul de măsline în frigider, unde temperatura este în medie -4C - vor apărea pete albe mici. Nu este nimic asemănător cu grăsimea care a devenit groasă datorită reducerii temperaturii. Aceste pete vor dispărea, trebuie doar să puneți o sticlă într-un loc cald pentru o vreme.
4. Nu puneți niciodată o sticlă în congelator. Substanțele utile și parfumul în sine vor dispărea din cauza temperaturilor prea scăzute. De asemenea, trebuie să știți că un astfel de produs nu poate fi utilizat de două ori pentru prăjire.
5. După ce sticla a fost depusă și ați folosit-o o lună, atunci reziduul poate fi aplicat ca floarea-soarelui comună.

Caracteristici de depozitare în sticlă sau ventile de staniu

Nu pierdeți ce fel de feluri de mâncare sunt stocate cu produsul. La urma urmei, depinde, de asemenea, de beneficiile sale și de termenul de valabilitate, de calitate.

Orice consumatori de sine stătătoare și producătorul nu va vărsa uleiul prezent în mâncăruri din plastic. În astfel de sticle, există doar un amestec de ulei de măsline și floarea-soarelui. Desigur, nu dăunează unei persoane, totuși, nici un beneficiu nu mai este.

Cel mai bine este să cumpărați uleiuri care sunt vărsate în sticle de sticlă de culoare închisă, deoarece acest lucru va proteja conținutul de la lumina soarelui și mirosul diferit. Într-un ambalaj închis, produsul poate conține la doi ani, dar cu condiția ca acest ulei să fie în sticlă. După cum sa menționat deja mai sus, după ce ați deschis o sticlă, este recomandabil să utilizați produsul timp de o lună. Doar nu uitați să acoperiți ferm și strâns capacul de la feluri de mâncare.

În ceea ce privește cutii de tablă, uleiul poate fi stocat timp de aproximativ un an, dacă nu a deschis-o. Pentru a nu-i permite să se oxideze, după deschidere, închideți mâncărurile strâns și folosiți timp de 3-4 săptămâni. În mod ideal - umpleți uleiul de măsline într-o sticlă goală de sticlă care are o culoare întunecată.

Depozitare la rece

Apariția frigiderelor a făcut mult mai ușor pentru oameni. Datorită acestui aparat de uz casnic, produsele își pot salva prospețimea de două ori mai mult decât dacă au fost la temperatura camerei. Dar, din păcate, nu toate produsele pot "vina" cu frigiderul. Uleiul de măsline direct nu dăunează frigiderului. Veți obține doar un gust amar și pete albe de grăsime întărită și nu o creștere a duratei de valabilitate și a calității.

Desigur, puteți plasa ulei în frigider, dar numai până la două săptămâni. Doar pentru că produsul va începe să-și piardă calitățile utile. Și după ce ați întors uleiul în zona temperaturii camerei, va pierde gustul și parfumul care a fost înainte.

Loc, perfect potrivit pentru depozitare

Luați în considerare unde să stocați uleiul de măsline este cel mai bun. Așa cum am menționat mai devreme, este posibil să se extindă utilizarea acestuia, doar ambalaje bune și un loc unde va fi stocat. Acesta din urmă joacă un rol important pentru a se bucura de aroma și gustul produsului

Cel mai probabil, mulți dintre voi puneți o sticlă cu unt, de exemplu, aragazul de gaz sau cuptorul, justifică faptul că este atât de convenabil, iar sticla este întotdeauna în zona de vizibilitate. Dar înțelegeți din nou și pentru totdeauna. Depozitați uleiul de măsline după deschidere în nici un caz nu ar trebui să plecați în jurul acestor locuri și apoi să îndepărtați în dulap. Toate deoarece există o schimbare ascuțită a temperaturii și, prin urmare, produsul va fi mai rapid. Nu uitați că condimentarea de măsline are o astfel de caracteristică - poate absorbi alți outsideri, care, în mod natural, întrerup aroma reală a uleiului de măsline.

Cine are o mulțime de experiență în gătit, știți că un loc de depozitare ideal este un fel de dulap de bucătărie, care este situat departe de lumina soarelui și de sursele generale de căldură. Și este absolut corect. Cabinet de bucătărie fără inserții de sticlă - un loc impecabil pentru a stoca un astfel de produs perisabil ca ulei de măsline. Există întotdeauna uscați și ușa dulapului nu va da soarelui să pătrundă și să strică înaintea produsului dvs.

Iată câteva sfaturi de stocare:

1. Dacă sticla în care aveți ulei, luminos, atunci este necesar să o înfășurați în folie.
2. Temperatura ideală pentru depozitare nu este mai mică de -3 grade, nu mai mare de +25 grade.
3. Dacă utilizați ulei de măsline în fiecare zi, utilizați apoi recipientul mic și astfel încât acesta este umplut cât mai aproape posibil. Este necesar pentru a reduce interacțiunea de oxigen și ulei la minimum.

Cum se determină dacă uleiul de măsline este corupt

Dacă nu știți cum să determinați dacă uleiul răsfățat, vom spune. Merită o mică încercare - va exista un gust foarte amar în limba, amărăciunea este, de asemenea, simțită pe miros. Acestea sunt primele semne ale daunelor sale. Cu toate acestea, nu aruncați produsul. Există mai multe modalități de utilizare a uleiului stricat:

1. Amestecați-l cu ierburi (de exemplu, cu un decoct de mușețel), a izbucnit în forme și loc în congelator. Cuburile de gheață sunt potrivite perfect pentru a avea grijă de pielea lor.
2. Utilizați când faceți un masaj.
3. Perfect adecvat pentru adăugarea la compoziția măștilor cosmetice.

Deci, rezumați ce sa întâmplat în articol. Deoarece uleiul de măsline este mai scump decât floarea-soarelui, atunci mulți oameni încearcă în orice mod să extindă durata de viață a acestui produs, totuși, o greșeală. Nu așezați o sticlă în frigider.

Atunci când cumpărați, acordați atenție condițiilor precum: data producției, mâncărurile, în care sunt conținutul agentului de etanșare și volumul containerelor.

În acest articol, ați reușit să aflați despre diferitele recomandări care vă vor ajuta să stocați în mod corespunzător uleiul de măsline și să vă bucurați de proprietățile benefice ale acestui produs valoros.