Mere de mere cu scorțișoară: 4 rețetă

De la schoumova nina pere și mere06.09.201902.4k.

Ghici ce gustare plus un garnitură într-o singură placă? Merele cu scorțișoară. Sweet-dulce felii cu o aromă plăcută și scorțișoară de aromă. AWESNIENT! Să ne familiarizăm cu cele mai reușite rețete de gătit. Și apoi ne bucurăm împreună.

Sfat util

1. Pentru marinare este mai bine să utilizați mere de toamnă sau de iarnă. Alegeți fructele fără deteriorări care nu sunt afectate de dăunători.
2. Merele mici maridate întregi. Fructe mari în tăiere fără miez.

Rețetă clasică: mere cu cuișoare și scorțișoară

Merele marinate cu cuișoare și scorțișoară se pregătesc rapid. Rețeta va dura aproximativ o oră. În plus față de mere, veți avea nevoie de produse pentru umplerea marină, luați un 1 litru de apă:

• Zahăr - 400 g;
• Oțet 9% - 200 g;
• Garoafa - 1-2 inflorescente;
• Scorțișoară - Paul Teaspoon.

Cum să gătești dreapta:

1. Fructe Flushing. Șurub de scobit. Ori în cratiță. Umpleți cu apă fierbinte, dar nu fierbeți. Concentrați-vă pe temperatura de 85 ° C.
2. Lăsați până la răcirea completă.
3. Fructul răcit se află într-o bancă sterilizată la nivelul umerilor.
4. Pregătiți marinada. Ca bază, luați apa în care merele au fost blanchete. Se amestecă apă, zahăr, garoafă și scorțișoară într-o cratiță. Skipitat. Bucată de oțet. Drept. Umple fructele de marinadă fierbinte într-un borcan.
5. Sterilizează băncile într-o apă fierbinte liniștită 3 minute.
6. Bănci de chiuvete. Înfășurați până la răcirea completă.

Cu ghimbir

Ce trebuie să luați produse:

• Mere - 1 kg;
• Apple Oțet - 3 st. L.;
• Zahăr - 600 g;
• Scorțișoară - 1 h. L.;
• Ginger la sol - 1 artă. L. (fără un diapozitiv);
• Garoafa in inflorescente - 0,5-1 h. L.

Pașii de pregătire:

1. Tăiați carnea cu mere. Tăiați felii mari sau jumătăți. Nu utilizați miezul fructelor.
2. Puneți fructele în bănci. Instrumentul de plastic Lirmy borcane. Umple apa clocotită. Se scurge imediat prin capacul perforat într-o cratiță.
3. Adăugați zahăr, scorțișoară, ghimbir, garoafa la lichid. Skipitat. Se toarnă oțet. Așteptați să fierbeți din nou.
4. Se toarnă în borcane cu bucăți de marinadă prin sită de fier.
5. Conectați bine capacele. Pune jos fundul. Acoperiți prosoapele.

Cu marina ascuțită

Pentru gustări cu marinadă ascuțită, luați acest lucru:

• Mere - 850 g;
• Oțet de mere - 50 ml;
• Frunze de coacăze - 4-5 bucăți.;
• Bay frunze - 2 buc.;
• piper acut - jumătate din pod;
• Miere - 2 st. L.;
• Sare - un pic mai mult de o jumătate de lingură;
• piper mazăre - o podea de linguriță;
• Cinnamon ciocan - un cuplu de vârf pentru parfum;
• Carnation - 3-4 inflorescențe.

Pașii de pregătire:

1. Fructele folosesc numere întregi sau într-o tăiere mare. Se află într-o bancă sterilizată cu straturi cu frunze de coacăze.
2. Completați băncile de apă fierbinte. Scurgeți imediat prin capacul cu găuri.
3. Face o umplere marină. Amestecați apa cu miere. Adăugați ingredientele rămase pe listă, cu excepția oțetului. Skipitat. Gatiti 2-3 minute. Se toarnă oțet.
4. Umple marinada în bănci. Plug cu capace fierte.

Bulgaria fără oțet

Pentru rețeta bulgară, ia:

• Mere - 2 kg;
• Sucul de mere natural - 1 l;
• Lămâi - 200 g;
• Zahăr - 1 kg;
• Ciumantul de scorțișoară - etajul unei lingurițe;
• Kerneluri purificate de nuci - 50 g.

Cum să gătească:

1. Fructe mai mici în apă clocotită. După 5 minute, îndepărtați. Răcire. Tăiat bucăți. Dacă fructul este mic, pregătiți întregul.
2. Lemonii tăiați felii subțiri.
3. Într-un borcan sterilizat, puneți mere cu role de lămâie și nuci.
4. Sucul de mere amestec cu zahăr, scorțișoară. Skipitat.
5. Umpleți sucul dulce în borcane de fructe.
6. Capacele goale. Sterilizați în apă fiartă liniștită. Pentru tancuri în 2 litri, vor fi suficiente 15 minute. Pentru sterilizarea cutii de trei litri, se extind până la 20 de minute.
7. Cuplarea băncilor cuprinde. Pentru a finaliza răcirea, păstrați-vă pe masă sub un prosop. Depozitați în Cool.

Ai făcut mere cu scorțișoară? Răspundeți în comentarii. Împărtășiți cu experiența culinară a SUA.