Magnifică coturi de masă domestice: rețetă cu fotografie pas cu pas

Cele mai delicioase și delicioase sectoare sunt obținute din casă de casă tocată. Prin achiziționarea de carne de porc sau de carne de vită în magazin, cumpărați "pisica într-o pungă". Deci, de exemplu, carnea de carne de porc poate fi foarte grasă, deoarece l-au răsucit din reziduurile unei Sala cu adăugarea de carne de tăiere. Am făcut de mult timp tăieturi, principalul lucru este că la îndemână au fost produse necesare. Vă ofer o rețetă pas cu pas cu fotografii de carne tocată de carne de porc delicioasă și luxuriantă, care se va face și ei înșiși.

Ingrediente necesare

Pentru pregătirea carnei de porc tocată pentru gătitul de 10-11 acasă, veți avea nevoie de:

• 1 kg de carne de porc (carne);
• 3-4 cuișoare de usturoi;
• 1 becuri mari sau 2 medii;
• 2 cartofi mici;
• 2 St. L. mankey;
• ¼ ceașcă de lapte;
• 1 ou;
• Sare și piper la gust;
• Uleiul vegetal pentru prăjire.

Astfel încât tăieturile nu primesc grăsime, alegeți carnea fără un bas sau tăiat-o.

Nicio pâine de rețetă. Ceapa și usturoiul sunt necesare pentru gust, cartofi vor face tăieturile moi, lapte - suculent, și Manka - Lush.

Sfat! La aceste ingrediente, puteți adăuga un alt bec, roșii sau chiar castraveți sărat, cu care prăjiturile vor fi prăjite într-o tigaie de prăjire. Se pare că este un edger delicios în locul podliva.

Pregătirea cazanului de carne de porc fără pâine

Pentru a transforma mincea, este necesar să pregătiți un polizor de carne sau un procesor de alimente, după care puteți trece la acțiunile principale:

• Carnea mea și tăiat în cuburi mici.
• Curățați ceapa de coajă, usturoiul, cartofii curați.
• Toate ingredientele, cu excepția cartofilor, porniți un măcinat de carne sau zdrobit în combinație. Cartofii sunt cel mai bine frecați pe un strălucitor superficial și se amestecă bine cu rezultatul tocat.

• Măcinând carnea Solim și Perchim, frotiu bine.

• Adăugați un ou, amestecați și introduceți un mic lapte. Ferma nu trebuie să obțină lichid. După aceea, vărsăm o tabără de semolină, amestecând din nou bine și lăsăm să stați timp de 20 de minute, astfel încât scarletul să mătură.

• Se toarnă ulei vegetal pe tigaie și porniți soba la putere maximă. În timp ce tigaia de prăjire este încălzită, umeziți mâinile (astfel încât nu este tocat o buză pentru ei) și să formeze cutile.

Cât timp pentru a prăbuși o carne tocată de carne de porc, nu am fost cu siguranță. Mai întâi pe căldură mare de care au nevoie să se prăjească pe ambele părți la o crustă de aur. Va dura aproximativ 6-8 minute. Dar în acest timp în interiorul cărnii, nu este cruțată și va fi brută. Prin urmare, reducem focul la mijloc, turnați puțină apă, închideți capacul și roțile Cott aproximativ 10-15 minute.

Nu puteți adăuga apă, ci prăjiți cutile de căldură medii cu cuburi tăiate cu roșii și ceapă. De la roșii, sucul va fi evidențiat din tomate și va fi sos.

O altă opțiune este să gătiți și să o turnați în tigaie atunci când sunt prinși. Eu pregătesc o sos din făină, maioneză sau smântână și pastă de roșii. Mă amestec bine înainte de uniformitate, adăugați apă, turnând în tigaie și carcasă aproximativ 15 minute. În timpul stingerii, puteți adăuga puțină apă.

Dacă vă prăbușiți cu picioarele într-o prăjitură de prăjire înainte de a opri placa, tăiați una și încercați, fie că este pregătită. Data viitoare când veți ști deja exact - cât de mult să le prăjiți. Nu fi leneș, încercați să gătiți carnea de porc tocată și cutile de casă dintr-o tigaie sau în cuptor. După aceasta, produsele semifabricate de stocare gata de stocare. Nu te poți pregăti cu siguranță.

Poftă bună!