Hearts coreeană: metoda de rețetă și de gătit

Astăzi vă vom spune despre cele mai ușoare și delicioase modalități de a găti inimile de pui în coreeană. Acest fel de mâncare poate fi consumat ca o combinație cu salate de legume și mâncăruri laterale și separat.

Rețetă cardiacă de pui în coreeană

Produse de pregătire necesare:

• morcovi - 500 de grame;
• Oțet - 4 st.L.;
• sare;
• usturoi - 5 dinți;
• piper negru;
• apă - 500 ml;
• Hearts de pui - 500 de grame;
• Lukovitsa a reprimat - 1 buc.;
• Nisip de zahăr - 3 st.L.;
• frunza de dafin.

Aceasta este o rețetă foarte simplă și gustoasă care nu ia mult timp și efort.

Gătit pas cu pas

Deci, secvența acțiunilor dvs. este după cum urmează:

Pasul 1. Curățați inimile de pui, clătiți-le sub apă rece și fierbeți împreună cu foaia de laur.

Pasul 2. Scoateți coaja cu morcovi, gândurile mele și frecați-l pe Greterul de mijloc.

Pasul 3. Curățați becul și tăiați-l cu jumătăți de inele.

Pasul 4. Se amestecăm zahărul cu oțet și apă. Așa că avem marinadă de casă.

Pasul 5. Turnați marinada becului tocată, lăsați-o să se prelească aproximativ 1-1,5 ore.

Pasul 6. Grind cu cuișoare cu cuțit de usturoi și se amestecă cu morcovi și ceapă.

Pasul 7. Adăugați inimi de pui, sare și piper masa rezultată.

Pasul 8. Îndepărtăm vasul finit în frigider, pre-plierea cablurilor coreene într-o capacitate convenabilă de stocare cu un capac.

Acest fel de mâncare este bine adaptat la cartofi tineri fierți, hrișcă și terci de orez și, de asemenea, perfect combinate cu sosul de usturoi ascuțit.

Coreeană Hearts: Rețetă rapidă și simplă

Ingrediente:

• Hearts de pui - 650 de grame;
• Morcovi coreeni - 250 de grame;
• Ceapa alba - 1 buc.;
• Mirodenii pentru pui;
• sare;
• coriandru;
• usturoi.

Metoda de gătit inimile în coreeană:

• Scoateți filmul din inimile și loviți-le cu apă fierbinte;
• Într-o tigaie, vărsăm petrol, puneți focul de mijloc, prăjiți inimile până la pregătire;

• Scoateți cojile din becuri, tăindu-l cu inele;
• Se amestecăm morcovii și ceapă, stoarce sucul de usturoi, adăugați mirodenii;
• Tăiați inimile fierte în patru părți, se amestecă cu celelalte ingrediente;
• Păstrarea unui vas gata într-un loc răcoros pentru câteva ore.

Astfel de miezuri din Coreeană pot fi folosite pentru a pregăti salate de legume, precum și mâncate ca o gustare separată.

Salată de legume cu inimi

Deci, produsele necesare:

• Cartofi mari - 2 bucăți.;
• Hearts coreeană - 300 de grame;
• Jumătate din becuri;
• Varza debitului - 200 de grame;
• Ulei de măsline pentru realimentare;
• sos de soia;
• Ouă de pui - 2 buc.;
• Crackere de pâine de secară - 100 de grame;
• Verzi de patrunjel și mărar;
• sare;
• Mazăre de piper negru;
• Buchet de ceapă verde.

Pasul de gătit pas cu pas:

• Pentru a începe cu cartofi de curățare, astfel încât sub apă curgătoare, tăiați în două părți egale;
• Se fierbe cartofii până când se pregătesc, se răcește și se taie în cuburi mici cu o grosime de până la 1 cm;
• Strălucind varza de la Beijing, îl schimba într-un castron adânc la cartofi;
• Tăiați inimile de pui și le deplasați în varză;
• Tăiați fin becul, amestecați-l cu restul ingredientelor;
• Fierbeți ouă de pui, vărsați-le cu apă rece și lăsați-vă timpul să se răcească;
• Grind verdele de patrunjel, marar și ceapă;
• Curățați ouăle de pui din cochilie și tăiați în bucăți longitudinale;
• adăugați verzi și tăiați ouăle într-o salată;
• săruri și piper amestecul rezultat;
• Menținem uleiul de măsline și sos de soia, amestecați și la capăt adăugați biscuiți din pâinea secară.

O astfel de salată de legume cu inimile coreeană este potrivită ca o alternativă la cina sau cina obișnuită. În plus, acest fel de mâncare ar trebui să fie pregătit pentru o masă festivă, oaspeții surprinși cu un gust neobișnuit și aromă picantă. Opțional, puteți adăuga o mazăre verde conservată și porumb, oferind un fel de mâncare final mai mult decât parfum proaspăt și un gust dulce plăcut.