Marinate herring house: 5 moduri rapide pentru gurmanzi

Soțul meu este un mare ventilator de hering marinat. Mai ales pentru el, gătesc constant acest pește într-o varietate de. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi rețetele de hering marinat acasă: cu ceapă și oțet, în norvegiană - se dovedește foarte gustos.

Hering marinat cu arcul și oțetul în realimentare parfumată

Hering marinat de casă în multe ori mai bun magazin. Reteta mea vă va permite să pregătiți un pește care uimește gustul și aroma. Perfectă o astfel de hering la cartofi.

Ingrediente:

• O hering;
• 1-2 bucăți de arcul reptil;
• Frunza de dafin;
• 3 ardei de piper;
• jumătate din lingurita zahărului;
• tăierea piperului de masă neagră;
• lingură de oțet de șase la sută;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• 3 linguri de apă.

Cum să gătești heringul:

1. Curățați peștele de pe piele, în interior și pietre. A primit două bucăți de file tăiate pe o felie.
2. Face marinada: turnați apa caldă într-un castron mic, adăugați piper negru și parfumat, zahăr, oțet și ulei. Se amestecă bine.
3. Curățați arcul și tăiați-l cu inele sau inele de jumătate.
4. Luați banca curată și așezați-vă cu peștele cu pește. Lavra Leaf Flose la bucăți și pus în container.
5. Umpleți produsul cu Marinada, închideți capacul și lăsați-l să stea în frigider aproximativ opt ore. În procesul de marinare a băncii, este recomandabil să se agită periodic periodic - astfel încât peștele este mai bine înmuiat. După ora de titlu, heringul poate fi mâncat.

Sfat: Alegeți cu atenție heringul. Acesta nu trebuie deteriorat, acoperit cu pete, nu trebuie să curgă cu lichid roșu.

Delicioase hering cu lămâie într-o bancă

O altă opțiune pentru marinare - cu lămâie. Herring se dovedește foarte gustos, blând, moderat sărat. Asigurați-vă că luați această rețetă pentru o notă - el va încânta orice gourmet!

Produse:

• 400 de grame de hering proaspăt înghețat;
• 2 capete de ceapă;
• 4 mazăre de piper negru;
• pereche de foi de laur;
• o treime din lamaie;
• o jumătate de sare de linguriță;
• o linguriță de zahăr;
• 200 mililitri de apă;
• Oțet de lingură.

Recomandări pas cu pas:

1. Faceți o marinadă: umpleți apa într-o cratiță, turnați zahărul și sarea, puneți o frunză de frunze și mazăre de mazare acolo. Fierbeți, adăugați oțet și deconectați placa. Așteptați la temperatura camerei la temperatura camerei.
2. Descărcați pește și pregătiți: tăiați capul și coada, îndepărtați interiorul, clătiți-vă și uscați, scăpați de hering de pe peel. Scoateți oasele.
3. Tăiați fileurile în bucăți mici.
4. Curățați arcul, tăiați inele subțiri. Lămâie mănâncă bucăți mici.
5. Puneți peștele de pește în banca curată, a montat-o ​​cu lămâie și ceapă. Umpleți produsul cu marinada, închideți recipientul cu un capac și loc în frigider. Lăsați să stea aproximativ cinci ore.

Notă: Pentru a scăpa convenabil de oase, utilizați pensete.

Marinate hering în coreeană

Continuând să împărtășiți modalitățile de a pregăti heringul marinat acasă: cu ceapă și oțet, în norvegiană și așa mai departe, mai ales vreau să subliniez heringul, murat în coreeană. Gustul este incomparabil, în cuvinte este dificil de descris. De fiecare dată când tratez acest fel de mâncare de oaspeți - mulțumiți!

Ingrediente:

• un kilogram de hering;
• 4 scuffs ale arcurilor de ceapă;
• O jumătate de linguriță de piper negru măcinat;
• o jumătate de linguriță de piper roșu;
• Sare de lingură;
• lingură de pastă de roșii;
• 75 mililitri de nouă procentaj de oțet;
• Pictura de ulei de plante rafinat.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți pește: Tăiați-vă capul și coada, tăiați abdomenul și curățați-l. Nu scoateți pielea. Clătiți heringul, faceți fileuri, eliminând oasele. Tăiat pe bucăți.
2. Curățați și spălați arcul. Tăiați inelele de jumătate.
3. Puneți peștele de pește în tigaie, rotiți sarea, piperul negru și roșu, pasta de tomate. Se amestecă.
4. Se toarnă oțet. Se amestecă din nou. Dacă există un caviar - adăugați-l. Umpleți uleiul vegetal.
5. Puneți ceapa pe hering și amestecați din nou. Plasați în frigider timp de 3 ore, deși este mai bine să plecați pentru noapte.

Notă: Hering poate fi înlocuit cu un alt pește cum ar fi macrou sau sardine.

Awesome Herring în 2 ore

Dacă oaspeții au decis să rănească brusc, dar vreau să-i mulțumesc cu ceva delicios - am o cale rapidă de hering marin. Trebuie să pregătiți o saramură destul de agresivă și tăiați fin peștii.

Produse:

• O hering;
• pereche de becuri;
• Sare de lingură;
• Frunze de frunze și piper negru la gust;
• Pahar de apă caldă.

Făcând hering fast-hering:

1. Curățați ceapa și tăiați inele.
2. Curățați peștele, îndepărtați totul prea mult și tăiați în bucăți mici.
3. Luați un borcan de plastic și puneți-l pe tăierea capului de fund. Așezați peștele deasupra. Mișcați-l cu mirodenii. Continuați straturile alternative, în partea de sus ar trebui să fie un arc.
4. Umpleți heringul cu apă și acoperiți capacul. Dați-o în două ore. După aceea, puteți servi pe masă.

Sfat: Cel mai bine este să vă pregătiți în acest fel în peștele de dimensiuni medii.

Hering cu ceapă și morcovi în norvegiană

Odată ce am încercat pe sărbătoarea lui Hering în norvegiană și am întrebat imediat rețeta. Gustul și parfumul nu transmite cuvinte - Țineți degetele! Toate gospodăriile mele adoră o hering pregătită în acest fel.

Produse:

• 2 hering;
• 200 mililitri de apă;
• 100 de grame de zahăr;
• 100 mililitri de oțet;
• Un bec roșu;
• un morcov;
• 8 mine de ardei negri și parfumați;
• Semințe de muștar de ceai;
• O pereche de foi de laur.

Metoda de gătit:

1. Amestecați condimentele cu apă, aduceți la fierbere. Adăugați oțet înainte de finalizarea gătitului. Așteptați răcirea marinadei.
2. Tăiați ceapa și morcovii pe cuburi. Opțional, puteți coaja morcovi pentru un minut pentru a deveni mai moale.
3. Fillet Herring tăiat în dimensiuni mici.
4. În băncile clare se întind straturi de morcovi, ceapă și pește. Puneți laurea și turnați produsul prin marinadă.
5. Așezați heringul în frigider timp de câteva zile, astfel încât peștele să fie înmuiat în marinadă.

Notă: În principiu, puteți încerca heringul după o zi, dar după 3-4 zile va fi și mai saturată.

După cum puteți vedea, marinați heringul nu este deloc dificil. Discul rezultat este de câteva ori mai multe opțiuni de cumpărături delicioase. Dacă unele aspecte ale gătitului au rămas incomprehensibil pentru dvs., răsfoiți videoclipul. poftă bună!