Tort de vanilie cu stafide și piese de ciocolată

Conţinut

Vanilie Rețetă de mucegai de Paști cu stafide și chocolate felii:
Pascha de gătit

Tort delicat, aerul de Paști cu ciocolată, nuci și stafide pentru vacanța de Paști de lumină nu va lăsa pe nimeni indiferent! Rețetă pentru un aluat pentru acest comerciant de Paști pe drojdie.

Tort delicios și parfumat, cu ciocolată, veți fi cu siguranță ca asta! Copiii sunt încântați de el!

Produse:

2 oua
1 gălbenuș
30 g drojdie proaspătă
750-800 g Făină
200 ml de lapte
1 ceașcă de zahăr
0.5 Cain.Linguri de sare
150-180 g de unt
1,5 g Vanilina
100 de nuci de gushcolada
200 g Izzyuma

Vanilie Rețetă de mucegai de Paști cu stafide și chocolate felii:

De obicei, în toate rețetele de felii de Paști, ouăle sunt biciuite cu zahăr într-un castron separat, dar în acest an am decis să experimentez și să simplifică sarcina, astfel încât pregătirea pompei de aer va fi oarecum diferită.

Deci, dacă utilizați drojdie instant uscată, atunci se toarnă imediat în făină, nu necesită pregătire preliminară, prefer să gătesc de la drojdie brută.

Drojdie brută presată trebuie să "bată":

Adăugați drojdie la lapte (suficient la 70 ml)

Adăugați linguri de zahăr de 0,5 lanț

Bine agitat prin dizolvarea drojdiei în laptele dulci.

Drojdie proaspătă începe imediat să crească în volum, deci până când au intrat dintr-un pahar

Pascha de gătit

Într-o cratiță profundă, turnați laptele cald, adăugați ouă (1 gălbenuș și 2 numere întregi)

Puteți folosi restul unei proteine pentru a pregăti glazura pentru starea de est, de obicei Cremă de proteine cu cremă

Adăugați zahăr

și bate acest amestec bine

Adăugați jumătate de făină

Și drojdie

Se amestecă tot mixerul,

Adauga sare

Couin Alough Wrap

Opairul rezultat este trimis la locul cald. Am pus o cratiță într-un recipient cu apă caldă și ma apropiat literal în 15 minute

Pregătirea aluatului pentru starea de est:

Stânga pentru a adăuga făină

Vanilină

Unt topit

Și se amestecă bine, frământați aluatul pentru crumb, nu trebuie să fie răcoros, altfel tortul nu va fi aer.Făina ca de obicei poate avea nevoie de mai puțin sau ușor mai mult - depinde de calitatea făinii, astfel încât să nu se toarnă totul imediat, dar porțiuni.

Ciocolata tăiat în cuburi mici. Am luat ciocolata lapte cu nuci - atât de gustos!

Izyam este pre-spălare, dar este mai bine să înmuiați în apă fierbinte și să spălați în mod penetrate, să aruncați înapoi pe o colander, să se usuce și să se presară la făină, astfel încât să nu mă dorească pe fundul de jos când coaceți

Adăugați ciocolată în aluat,

Raisin

Amesteca bine

Aluat răcoros gata!

Puneți-l într-un loc cald pe proofing, trebuie să vină de 2 ori, t.E. După aluat să crească de două ori prima dată când trebuie să o cunoașteți înapoi în tigaie, a doua oară va fi mult mai rapidă.

În acest timp, pregătiți forma - lubrifiați-o cu ulei

Aluat pentru o critică distribuie în forme, completându-le la 1/3, atunci tortul va fi aerul și porosul.

Așteptăm până când tortul este potrivit în formă, iar navă coaceți în cuptorul încălzit la 180 de grade într-o stare roșie. Coacerea este de obicei pe un foc puternic de 15 minute, apoi reduce la minimum, astfel încât tortul este bine trecut și nu ars în același timp

Verificați că vă puteți usca.

Scoatem tortul apetisant din cuptor și le dau un pic răcoros, apoi îndepărtați din mucegai și decorați crema proteinei de înghețare sau cremă