Cad casserole în cuptor - rețete clasice de caserolă luxuriantă

Zi bună, cookies cookies!

Brânză de vaci și orice mâncare în care este prezentă este un produs foarte util. Lista familiară a grupului de vitamine în, potasiu, magneziu, proteine. Și cine este cel mai bun prieten pentru oasele și dinții noștri? Răspuns corect - calciu! Și în brânza de cabană destul de mult foarte mult.

Îi înțelegem perfect. Cumparam-o ca in dieta noastra in mod constant. Sau doar să mănânci pentru că ne place. Dar aici sunt copii! Aceasta este o poveste separată. Ei sunt reîncarnați în "Marele non-hituri" din desenul de desenul sovietic, când vine vorba de a mânca o pereche de branza de cabana. Și de multe ori se întâmplă ca avioanele "- pentru tată, pentru mama" nu mai funcționează. În ciuda organismului său în creștere, oponenții mici nu merg la concesii în negocieri.

Dar mamele înțelepte au găsit o cale de ieșire. Nici o dorință de a folosi brânză de cabană în formă pură? Nici o problema! O deghizăm în brânză, găluște, cheesecakes, fac un ingredient constant în coacere. Abordarea sa dovedit a fi bine. Ridicul sa oprit, copiii vor zbura brânză caș pentru un suflet drăguț și vor cere aditivi. Consumul a devenit un mic dejun iubit pentru weekend.

Cel puțin culturile de brânză sunt ușor, dar totuși au nevoie de timp. Stați în fața unei aragazuri și priviți la tigaie în care sunt prăjiți, nu toți. În cap de cântărire gânduri despre ceea ce aveți nevoie pentru a face ziua. Tăiați ordinea în acest haos suplimentar o jumătate de oră cu o persoană modernă este pur și simplu necesară. Dar există o ieșire!

Vă sugerez să încercați să gătiți cașul caser în cuptor. Acest fel de mâncare universală poate fi coaptă la prânz, pentru a aplica ca desert după cină, reziduurile cu plăcere dispar împreună cu ceaiul pentru micul dejun. Uneori se întâmplă că nu mai rămâne nimic înainte de micul dejun. Și rețetele clasice sunt doar ceva! Îți amintești de cheesecakes Cottage cu un tort în grădiniță? Apetisant, luxuriante, blânde. Cuvintele descrise în dificultate. Trebuie doar să luați o notă că vă place să notați și să mergeți cu îndrăzneală la coacerea bucătăriei.

Închideți și rudele pentru dvs. numai mulțumită de a spune.

Și în ce domeniu pentru experimente. La urma urmei, aceasta este brânza de cabană reală, în care puteți adăuga toate tipurile de ingrediente. Astfel de rețete nu vor fi plictisitoare. Semolina, fructe proaspete sau uscate, condimente, fructe de padure, cereale, legume. Și de fiecare dată când este un nou gust. Mai avem toate opțiunile din familia noastră. Și găsim în mod constant ceva nou. Prin urmare, vă sugerez astăzi să pregătiți caserola de brânză de cotia. Mai ales pe această pagină veți găsi rețete pas cu pas din fotografie pe care vă veți ajuta. Și mistresele novice sunt ușor de stăpânit.

start.

Cad Casserola în cuptor de rețetă clasică

Este opinia că este posibilă pregătirea caserolului din produsele pe care le găsiți în frigider. Parțial este. Dar vorbim despre cașul caser în cuptor. Unde a făcut ideea de coace? Și aici am o opinie cu care cititorul meu nu poate fi de acord.

Cheile de vaci este un produs pentru care termenul de valabilitate este adesea limitat de o pereche de zile. Strămoșii noștri, în minte absența frigiderelor (pivnița nu se iau în considerare), când semne de deteriorare sau schi, au dorit ca brânză de cotia să utilizeze cumva. Și ce s-ar putea face atunci când aveți în întregul apartament, îmi cer scuze, gol, doar un cuptor rusesc? Și aici m-am dus la căutarea creativă a lui Mare-Mare-Grandmothers, prin încercare și erori. Special pentru această mulțumire. Scopul a fost realizat.

Și acum bucătăria rusă este proprietarul celei mai mari colecții de numărul și varietatea de rețete de caserola caserol. Ei bine, clasic, ea este veșnică. Așa că vă sugerez una dintre rețetele clasice ale caserolului de brânză de vaci în cuptor.

Ingrediente:

• Curba de grăsime medie - 250 de grame;
• Ouă de pui - 4 bucăți;
• Ulei cremos - 70 de grame;
• Zahăr - 60 de grame;
• Semolina - 70 de grame;
• Vanillin - 1 pachet (5 grame);
• Gradder jumătate din lamaie;
• Kishmish - 60 de grame;
• Sarat la gust

Procesul de gătit:

unu. Ouăle de pui trebuie să separe gălbenușurile din proteine ​​în boluri diferite. Adăugați brânza de zahăr și cabană la gălbenușuri. Cabina de vaci poate fi luată pe oricine, principalul lucru este că nu este foarte umed. Ca o opțiune, puteți apăsa o parte din excesul de ser blocându-l în tifon.

2. De obicei, totul este bătut de o masă într-o masă omogenă similară cu cea groasă. Dar în manual este dificil să o faci. Utilizați blender submersibil. El se amestecă perfect, iar bucățile vor deveni mai mici.

3. Adăugați alte ingrediente. Uleiul cremos necesar topit, Semolina, Vanillin pentru parfum, Sare de prindere. Cedra jumătate din frecare de lamaie pe glore. Amestecați totul și atribuiți partea de 15 minute. Manka în acest timp se va umfla. Și cu masa pe care o puteți lucra mai departe.

4. Proteina rămasă din ouă este biciuită cu o pană sau un mixer într-o spumă de aer luxuriantă.

cinci. Chișmări aproximativ 2 chestiuni, clătiți în apă caldă și apoi uscate pe șervețele. Excesul de lichid în caserolă nu va beneficia. Adormi în masa de coardă și se amestecă.

6. Rămâne doar pentru a conecta souffle din proteine ​​de ouă. Adăugați-o mai bine decât părțile și încet încet. Când reușiți, sunteți pregătiți pentru coacere.

7. Preîncălziți cuptorul de până la 200 ° C de grade, lubrifiați forma uleiului vegetal, astfel încât caserola să nu se lipească. Depășind masa în formă, rotiți peste suprafață și trimiteți la cuptor timp de 25-30 de minute. Verificarea verificării de către un blestem, ar trebui să fie uscat.

8. Scoateți cașul caserol, dăm răcoros. De sus pot fi stropite cu zahăr pudră. Tăiat în masă.

Casserola clasică Casserole gata. Astfel încât piesele nu traversează pur și simplu cu un prosop sau șervețel. Aproximativ 2 zile va fi capabil să păstreze în frigider. Scriu, deoarece cel mai probabil o vom mânca înainte. Avem o astfel de aderență și în 15 minute nu rămân nici niște cruste. Luați o notă despre o notă și pregătiți-vă în plăcerea dvs.

Cât de gustos gătesc cașul în cuptor cu o crustă

Să încercăm să pregătim o altă opțiune de caserolă clasică de brânză Cascage. Aici, în inimă, vom înlocui arma și făina pe amidon, avem porumb. Dar voi schimba metoda de coacere, vom folosi hârtie de panificație. În acest mod de caserolă, se dovedește o crustă dens roz, nu crocantă, ci un gust plăcut.

Ingrediente:

• Brânză de cabană - 700 de grame;
• Ouă - 4 bucăți;
• Smântână - 3 linguri;
• Amidon de porumb - 3 linguri;
• Zahăr - 100 de grame;
• Bazin - 1 ambalare 10 grame;
• Vanillin - 10 grame

unu. Toate ingredientele sunt conectate într-o singură ceașcă, dar în Exemplul 1 Rețetă gălbenușuri separate din proteine ​​din ouă. Proteinele se vor îndepărta în lateral, vor avea nevoie de noi mai târziu.

2. Adăugăm zahăr și gălbenușuri la brânză de vaci, adormi amidon, praf de copt, vanilină. Fără fructe uscate nu o folosesc la voință.

3. Toată masa cu un blender submersibil măcinat până la omogenitate fără bulgări.

4. Ouăle biciuite cu un mixer la spumă albă de aer.

cinci. Acum interfera cu brânza noastră principală de cabana. Este mai bine să o faceți cu părți cu una sau două linguri și amestecați.

6. Forma de coacere a hârtiei de panificație și depășind întreaga masă în ea.

7. Coacem la 180 de grade 40-50 de minute. Rezultatul depinde direct de cuptor. Pentru a fi sigur ca urmare a disponibilității de a verifica un spinator sau o scobitoare. Dacă se usucă și se oprește, înseamnă că totul este gata.

O astfel de caserolă destul de simplă, într-adevăr, convoacă cu adevărat un gust familiar de la copilărie. Se pare că tort foarte magnific, moale și blând.

Rețetă simplă pentru case de cottage, iahurt și gem fără făină

O altă rețetă simplă pentru gătit Casser de brânză Cottage în cuptor. Se pare că este stratificată, cu straturi clar vizibile de brânză cabana, iaurt de căpșuni și o privire jema. Consumul este foarte dulce, făina nu este folosită în ea, astfel încât să puteți reduce partea de zahăr și în loc de yogurt utilizați smântână.

Ingrediente Nu ne amestecăm în părți, trimitem totul într-o singură ceașcă și amestec bine acolo. Gătit în 2 etape, astfel încât să existe straturi. Cum se face acest lucru este descris mai jos. Singura cerință pentru brânza de vaci, ar trebui să fie fără bucăți, pasty. Puteți predau brânza de cabană obișnuită dornică printr-o sită sau frământați mixerul.

Ingrediente:

• Brânză de cabană - 800 de grame;
• Manka - 100 de grame;
• Zahăr - 100 de grame;
• Ouă - 4 bucăți;
• Esența de vanilie - 1 lingură;
• UPSUM - 100 de grame;
• Smântână (iaurt) - 400 de grame;
• Zahărul este de 100 de grame (dacă iaurtul este mai mic);
• Jam pentru decorare

Instrucțiuni pas cu pas:

unu. Luați un castron mare în care veți fi convenabil să frământați componentele. Adăugați 100 de grame de zahăr, 100 de grame de semolină, 2 ouă și fructe uscate la gust. Dacă fructele uscate sunt mari, pre-grind-le cu un cuțit. Pentru parfum, vom turna 1 lingura de esenta de vanilie. Păstrarea castronului timp de 15 minute pentru a sta.

2. Porniți cuptorul. Aluatul trebuie să se toarnă într-o formă de copt. Este mai bine să-l lubrifiați cu unt, fundul poate fi stropit cu făină sau pesmei. După aceea, aruncați suprafața cu o lingură. Noi trimitem coapte la o temperatură în cuptor 180 ° C de grade exact 30 de minute. După coacere, cuptorul nu se oprește.

3. Pregătiți o umplere pentru cel de-al doilea strat. După cum sa menționat mai sus, dacă nu vă place prea dulce, atunci puteți reduce zahărul. Folosim 400 de grame de iaurt de căpșuni, deoarece are deja zahăr în el, adăugați doar 40 de grame. Iaurtul este ușor de înlocuit la smântână, doar gustul va fi diferit și nu va exista nici o schimbare în structură. De asemenea, Smash 2 ouă, se amestecă bine bine.

4. După 30 de minute, scoatem forma cuptorului, caserola pe jumătate din calea spre pregătire. Turnam un iaurt de căpșuni pe partea de sus. Trimiteți înapoi la cuptor timp de 30 de minute la aceeași temperatură.

cinci. Când caserola este gata, dă-i să se răcească complet, după aceea eliminăm forma. Apoi folosiți o căpșună, cireșe sau orice alt gem, pe care doriți, mai bine dacă este cu un acru, lubrifiați partea superioară a stratului subțire. Va ascunde crăpăturile care se formează la suprafață atunci când se coace și îmbunătățesc gustul total al felurilor de mâncare.

6. Rămâne doar pentru a tăia caserola. Pe un astfel de număr de brânză de cabană, am folosit doar 100 de grame de hype. Poate fi înlocuit cu alte fructe uscate, dar le tăiați în pat. Sau folosiți fructe de padure proaspete sau congelate într-o rețetă.

Cad Casserola, pe care am copiat fără făină, gata pentru hrană pe masă. Are un fund de crustă apetisant, un strat de coastă luxuriantă, care acoperă o smântână sau un iaurt. Și completează toate stratul de blocaj. Frumos, foarte gustos. Pentru partidul de ceai potrivit, deoarece este imposibil. Dacă aveți brânză de cottage fără bulgări, puteți utiliza în siguranță o astfel de rețetă. El este simplu și poate găti repede.

Casser de brânză Cottage cu un semi-coaster într-un multicooker pe o rețetă simplă

Cursa caserol într-un aragaz lent este o modalitate de a găti un desert delicios pe masă pentru a vă mulțumi rudele. Rețeta este, de asemenea, potrivită pentru cuptorul obișnuit. Nu este nevoie să se schimbe, se dovedește și magnific și gustos. Caserola se va pregăti în Kefir și fără folosirea făinii.

Ingrediente:

• Cascaval de cottage - 0,5 kg;
• Ouă - 5 bucăți;
• Zahăr - 3/4 cană;
• Kefir 2.5% - 1 cană;
• Semolina - 0,5 pahare;
• Busty - 1 ambalare

unu. Toate ingredientele sunt de preferință scoase din frigider în avans, astfel încât acestea să fie la temperatura camerei. Ouă mai bine pauză și separați proteina din gălbenuș.

2. Semola într-un castron separat al dealului cu Kefir, se amestecăm și obosesc timp de 15-20 de minute, astfel încât crupele să marcheze umiditatea și să se umfle.

3. Între timp, gălbenușurile de ou Adaugă la brânză de vaci, toată masa trebuie amestecată uniform.

4. În proteine ​​s-au prăbușit treptat zahăr și biciuiți cu un mixer. Trebuie să obțină o cremă luxuriantă care păstrează formularul bine.

cinci. Acum, toate părțile noastre vor fi conectate la un întreg. În brânză de vaci cu gălbenuș, adaugă mai întâi Kefir cu o criză de semolină și apoi. Se amestecă toată lama siliconică.

6. Partea de jos a multicookerului lubrifiază uleiul cremos, astfel încât caserola nu se lipeste.

7. Bowlul umple amestecul nostru acum este timpul să punem coacere. Modurile diferiților producători sunt diferiți, respectiv, timpul de pregătire este, de asemenea, diferit.

8. Această opțiune este de a vă pregăti timp de 40 de minute cu modul de coacere și 40 de minute când modul încălzit. Gătit cu un capac închis timp de 10 minute. Mai târziu, luăm afară și decorați cu pudră de zahăr, chips-uri de nucă de cocos sau ciocolată stoarse.

Cassera de brânză Cottage într-un aragaz lent este gata să vă surprindă. Mai ales rețeta va dori ca hostesiile care utilizează în mod regulat aparatele de uz casnic de acest fel în deliciile lor culinare. Într-un cuvânt, trebuie să gătiți și să vă bucurați.

dragi prieteni,

Așa cum am scris mai sus, un întreg care și un cărucior mic în plus, a fost inventat. Scrie despre tot, munca nu este Titanic, dar totuși costisitoare. Prin urmare, am decis alte rețete cu diferite umpluturi cum ar fi mere, morcovi, dovleac și așa mai departe vor vedea lumina pe blogul meu puțin mai târziu. Acest articol a fost axat pe rețete clasice simple ale brânzei de vaci, pe care le puteți pregăti cu ușurință cu mâinile tale în cuptor.

Sper că ți-a plăcut articolul și ai găsit ceva util pentru noi înșine. Am totul pe asta. Distribuiți articole în rețelele sociale, lăsați comentarii și gândurile dvs. de mai jos. Suntem fericiți pentru toți.

Vă doresc foarte bine. Sănătate pentru tine și pe cei dragi! Pa