Cum să scăpați de pompă - 7 cele mai bune rețete

Pește roșu sărat - o delicatetate reală care va decora mesa pentru orice vacanță, fie că este un an nou, 8 martie sau o zi de naștere. La domiciliu, puteți ridica orice roșcată: somon, păstrăv, somon roz sau ketu. Peștii de diferite grăsimi și, prin urmare, metodele de cântare sunt diferite. Cel mai accesibil și mai popular somon roz. Și nu în zadar! Humpbackul malosal este foarte gustos, principalul lucru este să cunoașteți o rețetă bună! În plus, humpbackul are un avantaj clar - este un pește marin real, care trăiește "pe voință" Spre deosebire de somon și păstrăv, care crește din ce în ce mai mult pe fermele pe un hrană pentru aditivi dubioși. Cum să sare pompa gustoasă?

Metode de cântare a cocoșilor.Cea mai ușoară cale uscată. Cel mai rapid în saramură, bucăți sau marinate. Puteți să sare peștii în întregime sau să o împărțiți pe filet cu straturi sau bucăți. Timpul de lipire va fi diferit.

Mai sigur la pește de sare, fost în stare înghețată, nu mai puțin de 10 zile. Cred că pentru majoritatea cea mai inevitabilă a patriei, aceasta nu este o problemă. În principiu, cumpărăm o cocoașă în formă congelată. Cel mai bine este să luați un deal amar și cu capul dvs. - va fi mai gustos într-o formă sarată. De asemenea, dacă învățați să distingeți femelele de la bărbați, atunci veți obține cu siguranță un bonus - o jumătate de delicioasă delicioasă delicioasă caviar acasă gătit pe masa festivă Sliplers de un caviar roșu roz somon la domiciliu avem pe site. Real Caviar - Cinci minute, totul este foarte simplu și accesibil!

Cum de a rezolva pompa în suprafețele de acasă și secretele

1. Gustul humpback-ului finit cu calea inferioară depinde de materia primă inițială - peștele ar trebui să fie proaspăt nu înghețat, altfel va începe să se dezintegreze în bucăți atunci când se topește.În plus, nu ar trebui să fie cu divorțuri galbene pe abdomenul pielii și unele rețete nu necesită o dezghețare completă
2. Dacă îl dezghețați, atunci pulpa de elastic de somon roz și atunci când apăsați un deget pe ea, o fossa este aliniată rapid.. Alegeți pește fără spoturi întunecate - vânătăi subcutanate, T.Gustul sângelui din carne va rămâne și va trebui să tăiați astfel de piese.
3. Dezghețarea peștilor trebuie să fie pastrată: mai întâi îl îndepărtăm din congelator în frigider și după 3-4 ore.Scoateți-l de la frigider și dezghețați la temperatura camerei.
4. Peștele trebuie spălat și curat de scale - somonul roz se poate face foarte simplu cu un cuțit tipic, având un cuțit de coada la cap. Cântarele sunt mici și separate foarte ușor. Apoi este necesar să tăiați aripioarele, să faceți foarfecele de sus - este cel mai simplu mod. Și scoateți creasta, dacă este necesar, în rețetă. Puteți lua o pompă și felii întregi sau mari.

Rețetă pentru o cocoașă cu calea mică în saramură, cum ar fi somonul - cu fotografii pas cu pas

Gorbow Sare în salinare acasă este întotdeauna delicată și suculentă (ca somon). Rețeta în același timp este foarte simplă și numărul de produse - minimul, nu avem nevoie de mirodenii - numai sare!

Produse:

• 1 kg de pește (Humpbacks)
• 1 l de apă
• 5 Tabelul. linguri de sare
• 50-70 ml de ulei de stocare legumică.

Gătitul pentru pași cu fotografii:

Gorbosha este mai bine să nu dureze până la sfârșitul înghețului - deci este mai ușor să-l tăiați. Spălați bine și îndepărtați capul și aripii, îndepărtați interiorul. Spălați și uscați.

Tăiați în bucăți cu o grosime undeva de 1,5 cm: fiecare tăietură este încă pe creastă, dacă doriți, puteți scoate oasele crestei și a pielii și pot fi sărate și astfel:

În ceașcă de adâncime se toarnă 1 l temperatura camerei de apă fierte

și adăugați 5 linguri de sare. Toate se amestecă până la dizolvarea sa

Am coborât peștele în soluție salină, astfel încât să fie scufundat complet. Păstrați pește în saramură 3 ore.

Nu mai păstrați-o, altfel va fi foarte sărată.

După 3 ore, scoatem peștele și am așezat pe un prosop de hârtie, îl vin cu o cămașă de secundă pentru a se usca.

Așezați peștele în recipient și udarea uleiului vegetal

Închideți capacul și trimiteți la frigider timp de 30-40 de minute răceală.

Apoi îndepărtați și așezați pe o placă cu o lemimple și o bounte

Sau puteți face o umplutură pentru clătite de la ea sau adăugați la o salată, este deosebit de gustoasă să o mâncați cu un vinaigret.

poftă bună!

Rețetă ambasador rapidă cu fotografii cu fotografii

Rețetă neobișnuită de săruri de somon roz cu vodcă. Peștele devine delicios și foarte suculent!

Produse:

• Gorbowa -1 kg
• Salt - 2 tabel. Linguriţă
• Sugar -1 Tabel. o lingură
• vodka-2 tabel. Linguriţă.

Gătit:

unu. Gorbouus să o parte pe filet, îndepărtând creasta, nu curățați pielea.

2. Sare, zahăr și vodcă amestec într-un castron adânc

3. Prindeți acest amestec din toate părțile și puneți într-un recipient plastic sau emailat.Acoperiți capacul și plecați pentru noaptea în frigider.

4. În timpul dimineții de pește se clătește cu apă curentă, uscată și înșelătoare cu ulei vegetal.

cinci. Tăiați piesele apetisante și serviți.

Humpback minor blând delicios este gata! poftă bună!

Rețetă de pește ambasador uscat nr. 2

Gorbow sărat obține astfel delicioase și blânde, cu o ușoară aromă de piper parfumat. În 8-12 ore va fi gata

Produse:

• 0,5 kg de file de somon roz
• 1 tabel. Spoon Salt
• 0,5 Tabelul. lingura de zahar
• 3-4 mazăre de piper negru
• 2-3 mazăre de piper parfumat
• 2 buc. Foi Laurel

Gătit.

unu. Pompele de fileu roz separând de piele și tăiate în bucăți de porțiuni. Acea. Există un cocoș finalizat sărat, nu mai trebuie să taie - este gata să mănânce.

2. Într-o ceașcă separată, amestecați sarea, zahărul, frunzele de laur se rupe în bucăți și se adaugă la amestec pentru sărituri. Piper negru și smochin de șlefuire într-o moară sau doar zdrobi peria, adaugă la săruri cu zahăr. Amestecați totul.

3. Agitați peștele pus într-un container și scut cu un amestec de sare de zahăr și condimente, amestecați-vă mâinile. Acoperiți cu un capac și îndepărtați în frigider pentru noapte.

4. Dimineața, peștele este gata! Nu este nevoie să o spălați, condimentele pot fi îndepărtate doar un cuțit. Va rămâne în saloarea rezultată. Așezați o bucată pe pâine și bucurați-vă. Sau trimiteți pe masă ca o gustare delicioasă. Puteți mânca atât cu piper, cât și fără ea.

poftă bună

Ambasadorul uscat al Gorbushi la domiciliu - Rețetă cu brandy

Ofertă, parfumată și cu calea inferioară este obținută de această rețetă.. Trei pași simpli și pregătiți! După încercarea o dată, veți sare pompa pe această rețetă foarte des!

Produse:

• 1 kg pește
• 1 lingură cu o sare de piatră de diapozitive
• 2 Tabelul. Linguri de brandy

Pregătirea pentru pași:

unu. Gorbasho curățat și clemă, spălare.Și să se usuce. Scoateți creasta.

2. În cognacul de sare și prindeți acest amestec din toate părțile

3. Împingeți bucățile de filet în recipient și lăsați în frigider timp de 18-20 ore.

Toate peștii sunt gata. Tăiați în bucăți și bucurați-vă! poftă bună!

Humpback Humpback cu mărar

Această rețetă presupune prezența de mărar proaspăt. În prezent, aceasta nu este o problemă în niciun moment al anului. În vara, desigur, marar este mai strălucitor și mai multă aromă, dar și iarna se va descurca destul! Pregătirea fără salină!

Produse:

• 0,5 kg de pește roșu
• 1 tabel. Spoon Salt
• 1 tabel. Lingura de zahar
• Negru de piper negru
• 1 buc. frunza de dafin
• 1 buchet mare de mărar proaspăt

Gătit

unu. Spălați peștele, eliminați scale, tăiați toate aripioarele și scoateți crestăturile și oasele mari. Faceți 2 felii mari de file de somon roz.

2. Spălați, uscați și tăiați fin într-un cuțit.

3. Se amestecă sarea, zahăr, piper negru măcinat, felii de foaie de laur și mărar. Amesteca.

4. Prindeți acest amestec Humpback și puneți într-un recipient sau într-o ceașcă și trimiteți la frigider timp de 1 zi.

cinci. După timpul de punere, somonul roz va fi gata! Dill dă un parfum extraordinar și picancy la gustul unui cocoș cu calea inferioară.

Gorbow Sign picant la domiciliu - Rețetă video

Această rețetă este foarte simplă straturi de pește de sare cu mirodenii de sare și zahăr. Se pare foarte gustos . Toată lumea care iubește rețetele în format video vor dori această rețetă.

Retetele de ambulanță ale lui Gorbushi la domiciliu în fiecare familie au propria rețetă dovedită.

Dacă aveți o astfel de acțiune cu noi în comentariile la acest articol. Curând Anul Nou, în mare, căutați noi rețete interesante, ajutați-le prietenii să le găsească - împărtășiți aceste rețete de rețele sociale.

Pentru toată lumea,