Tsvetaevsky apple pie - 4 rețetă pas cu pas

Salutari. Când vine sezonul de mere, grădinarii nu știu unde să le dea. După ce au distribuit familiar și au rămas încă, există rețete.

În mod tradițional, plăcintele Tsvetaevsky se coace și cu ei. Aceasta nu este o versiune atât de cunoscută ca o certătoare, dar nu mai puțin delicioasă. Poate că este mai puțin probabil pentru că este mai greu.

Dacă aveți nevoie să amestecați doar aluatul și să tăiați fructele pentru cert, atunci va trebui să creați un sos special pentru acest lucru. Dar pregătindu-se astfel.

În loc de aceste fructe, fructe de padure ca gustul. Trebuie să se clătească anterior. În fructe de padure, cum ar fi coacăzul negru, este necesar să se îndepărteze nasul, altfel vor fi simțiți într-o plăcintă blândă. A doua zi am făcut tortul de golf cu varza, vă sfătuiesc și creați astfel!

Tsvetaevsky Apple Pie - rețetă pas cu pas

Acesta este un desert excelent pentru orice petrecere de ceai. Există o mare varietate și multe metode pentru pregătirea lor. Astăzi vă voi arăta o rețetă pas cu pas pentru crearea unui tort de mere color.

El este destul de frumos. Cu toate acestea, este nevoie de timp pentru a răciți complet. Dacă nu se răcește, se va despărți, deoarece fructele deține smântână. Este cea care trebuie să capteze. Merge!

Ingrediente pentru aluat:

• Făină - 150-160 de grame;
• Smântână - 70 de grame;
• Ulei cremos - 70 de grame;
• Nisip de zahăr - 2 linguri;
• Sare;
• Soda - ½ linguriță;
• Oțet - 1 linguriță.

Pentru umplere:

• Mere - 500 de grame;
• Suc de lamaie - 2 linguri;
• Nisip de zahăr - 120 de grame;
• Ouă de pui - 1 bucată;
• Făină - 2 linguri;
• Sare;
• Smântână - 200 de grame.

Procesul de gătit:

unu. Pregătiți toate produsele necesare. MERELE MINE. Măsurați cantitatea dorită de ingrediente uscate.

2. Sift într-un castron confortabil de 150 de grame de făină. Adăugați nisipul de zahăr și sărurile de prindere. Puneți untul moale și 70 de grame de smântână.

Toate amestecurile până când nu primim aluat omogen.

Mai întâi tasuc spatula și apoi cu mâinile.

3. O jumătate de linguriță de sodă garyim lingură de oțet. Adăugați-l în aluat. Amestecați totul ca mâini. După ce am adunat tot aluatul, nu ar trebui să rămână la mână. Dacă se întâmplă acest lucru, adăugați grame de zece făină. Interveni după cum urmează. Faceți baza de a pune în ambalaj și scoateți la frigider timp de o jumătate de oră.

4. Făcând turnarea. Într-un castron pune 120 de grame de nisip de zahăr.

Dacă aveți mere dulci, atunci puteți pune 100 de grame.

Introducem un vârf de sare și două linguri de făină. Toate amestecate. Împărțăm oul. Tasuzh. Apoi adăugați smântână. Am bătut toate mixerul de masă la omogenitate. Atât de departe înapoi.

cinci. Purificați fructele din coajă. Scoateți miezurile de la ele. Tăiați felii subțiri. Pe măsură ce se întunecă repede, pot fi stropiți cu suc de lămâie. Apoi își salvează culoarea. Prin urmare, le-au pus într-un castron, adaugă o lingură de nectar de lămâie și se amestecă ușor.

6. Dați aluatul nostru de la frigider. Suprafața de lucru a mesei presăra făină. Rolling Aller. Rulați peste fundație.

O facem în forma noastră. Chiar și 4 centimetri mai mult decât diametrul ei.

Am pus aluatul pe cilindru și trecem în forma noastră. Trebuie să fie prins cu hârtie de copt (partea de jos), precum și presărați făina ușor. Aprofundați mâinile înăuntru prin formarea zborurilor.

7. Dacă aluatul trece dincolo de forma de la bord, atunci îl deschidem și îl atașăm în cazul în care nu are. Pentru a fi netedă, puteți umple cu un cuțit de pizza.

8. Pe aluatul de fixare a merelor. Strângeți-le smântână.

Ar trebui să pătrundă în fructele tocate, precum și să le acopere de sus.

Am pus tortul pentru a coace în cuptor la o temperatură de 180 de grade cu 50-60 de minute.

nouă. A venit singur la mine. Apoi scoateți-l și fără a scoate din formularul lăsați-l să se răcească complet. Va dura aproximativ o oră și jumătate. Dacă te încălzi, smulgeul acru nu apucă și se va răspândi. După îndepărtarea formei cercului, permiteți-mi să mă răcească. Puteți pune o oră la frigider, astfel încât să se apucă bine.

Este hrănit cu masa complet răcită sau răcită. Are o mulțime de umplere, umplutură blândă și aluat gustos. Poftă bună!

Clasic Tsvetaean Pie de mere în cuptor

Plăcintă suculentă este obținută din mere și sos de smântână. Aceasta este una dintre cele mai populare opțiuni după certare. Gătiți că este mai dificil, dar și gustul pe care îl are mai bogați.

În sezonul acestor cifre, certele sunt plictisite. Prin urmare, o astfel de rețetă ajută. Este complicat, dar gustul are o uimitoare.

Ingrediente pentru aluatul de nisip:

• Făină - 250gr.;
• Busty - 1ch.L.;
• Ulei cremos - 100g.;
• Smântână - 50gr.;
• Ouă - 1pc.;
• Zahăr - 60gr.;
• Salt - Chipotch.

Smântână:

• Smântână - 350gr.;
• Zahăr - 100gr.;
• Amidon de porumb - 20gr.;
• Ouă - 2pc.;
• Vanilie - la gust;
• Mere - 4-5pcs.

Proces de lucru:

unu. Pregătiți produse: amestec de făină tâmpită cu o pulbere de copt.

Uleiul cremos în avans de la frigider, astfel încât este temperatura camerei.

2. Într-un castron separat, amestecați ou, zahăr și smântână. Se pare că este un sos dulce lichid - baza pentru testare.

3. Într-un castron de blender, amestecați făina cu o pulbere de copt și ulei.

Mănâncă totul în miez.

Apoi introduceți-l înapoi.

4. Se amestecă aluatul până la uniformitate. Când Weaden este greu de făcut, creați-l cu mâinile.

cinci. Puneți aluatul în formă pentru coacere.

Mâinile îl distribuie. Scoateți în timp ce frigiderul.

6. Într-un castron, împrăștiați ouăle. Apoi adăugați zahăr și amidon. Se amestecă. Introduceți Vanilla la ei. Trageți și adăugați smântână. Se agită din nou.

7. Mere Wash. Curățați coaja. Scoateți miezurile. Apoi tăiați în felii subțiri. Lăsați-le într-un castron.

Se presară cu suc de lămâie.

Mișcați-vă mâinile. Apoi scoateți forma cu aluatul de la frigider și așezați fructele în ea.

8. Pe partea de sus a tortului umpleți realimentarea cu crema de acru. Se agită puțin la el distribuit uniform între fructe. Pop petalele de migdale la voință. Puneți cuptorul la 180 de grade timp de 50 de minute. Concentrați-vă pe tehnicile dvs.

Sa dovedit o opțiune incredibil de blândă și suculentă cu o structură moale. Nu este omogen, dar plăcut. Merele sunt bine combinate cu smântână.

Tsvetaean plăcintă cu mere în Multicooker

Există o mare cantitate de coacere din aceste fructe. Desigur, cel mai popular este un charlotka. Dar astăzi vă voi arăta o rețetă pentru crearea într-o plăcintă Tsvetaean multicooker cu mere.

În mod tradițional, se coace în cuptor. Cu toate acestea, această opțiune este excelentă pentru gătit în această tehnică. Se pare că este blând, aer și cu o mulțime de umplere. Să începem deja!

Ingrediente:

• Făină - 230 de grame;
• Pui de pui selectat - 2 bucăți;
• Ulei cremos - 120 de grame;
• Smântână - 200 de grame;
• Nisip de zahăr - 150 de grame;
• Breakner de aluat - 1 lingurita;
• Vanilina este de 1,5 grame;
• Mere verzi - 600 de grame.

Procesul de gătit:

unu. Uleiul cremos tăiat în bucăți mici. Pune-l într-un castron. Adăugați 200 de grame de făină.

Cel mai bine este să-l scoți.

Introducem o linguriță de pulbere de copt.

2. Se amestecă masa într-un castron cu mâinile. Ca rezultat, avem aluat omogen gros. Cu cât o spălăm mai mult, cu atât mai elastic și plasticul devine. Gata să îndepărtăm în frigider.

3. Acum pregătim umplerea. În castronul blenderului puneți smântâna. Adăugați 30 de grame de făină. Introducem nisipul de zahăr. Smash două ouă de pui. Adăugați Vanilin. Toate se amestecă într-o masă omogenă.

Se pare un aluat lichid.

4. Merele mele. Curățați-i de peel. Fructele au tăiat miezul. Tăiat după felii subțiri.

cinci. În castronul Crucii Multicooker pe cruce puneți două benzi lungi pentru hârtie de copt. Ieșiți din frigider aluatul nostru. Îi frământa în mână. Apoi puneți pe fund. Semănătoare, distribuind uniform. Făcând plăcile. Așezați bucăți de fructe.

Transformați-o în mai multe straturi.

6. Se toarnă umplutura noastră lichidă. Turnarea inserției curată, subțire. Ea trebuie să scurgă prin toate merele. Ca rezultat, este între fructe și le acoperă, de asemenea, de sus. Pregătim un tort în modul "coace" o oră.

7. După deschiderea capacului multicookerului. Ne uităm la asta. Trebuie să fie beat. Opriți tehnica.

Închidem capacul și lăsați-l în ea încă o oră. Crema noastră de acru trebuie să fie capturată astfel încât atunci când nu se desprinde.

După ce luăm capetele noastre (pentru patru imediat) pergament și scoateți-l afară. Puneți mâncarea și folosiți ușor hârtia de copt. Să ne răcoriți complet.

El este pregătit pentru depunerea pe masă. El a ieșit blând și incredibil de parfumat. Poftă bună!

Video despre cum să gătești plăcintă Tsvetaean de la mere cu meringue

Îmi place un astfel de prăjit, dar obișnuiam să știu cum se numește corect. Soacra mea a făcut stăpânul său. Sincer, nu văd punctul de a schimba ceva.

Dar acest lucru cu o meringă este foarte gustos. Atât de lumină ca un nor. Poate fi deja numit un tort. Se pare că.

Principalul lucru se pregătește atât de greu. La rețeta obișnuită pentru plăcintă Tsvetsevsky, trebuie să adăugați MERINGE. Bate veverițele cu zahăr și postați-l pe el.

Metodele simple uneori se dovedesc a fi cele mai delicioase. Deci, cu această opțiune - nu este prea greu de făcut. Ingredientele sunt necesare disponibile, iar capodopera culinară este obținută.

Cum ar fi menționat în PIR, și în lume. Puteți mânca cu familia dvs. pentru cină și oferiți oaspeților. Va trebui să guste pe toată lumea. Blând, aer, cu scindere de mere ușoară - aceasta va fi o finalizare plăcută a unei zile grele.