Cherry jam

Cherry Jam - delicios și parfumat - desert frumos pentru ceai în timpul iernii. Poate fi folosit și pentru tortul de aluat de nisip. Sau coaceți cookie-urile din Viena.

Multe rețete de gem de cireșe, cele mai multe ori au făcut-o din nivele albe, galbene de cireșe. Este supărător, dar în timpul iernii este foarte gustos!

Produse

Cherry5 kg
Zahăr1 kg
3 C.Linguri de acid limonic (sau suc de lămâie)

Gătitul prețuiește gemul:

Crescent Jam este pur și simplu pregătit, precum și gemul de cireș, dar există un snag - pregătim gemuri de cireș dulce.

Spălați cireșul, curățați de manșete și oase cu știfturi, știfturi sau corpuri speciale.

Adormi cu zahăr și dați-i să stea într-un loc răcoros7-8 ceas - evidențiați o mulțime de suc

Am pus gemul pe luminile de mijloc, gătesc după fierbere de 10 minute, agitarea și îndepărtarea spumei.

Gemul este gata atunci când fructele de padure devin mai transparente și distribuite în sirop în mod egal, iar vârstnicul

Câteva minute înainte de îndepărtarea din foc, adăugați acid citric în gem - deci va păstra culoarea și transparența.

De asemenea, puteți tăia lămâul cu piele și puneți-l în gem - va da o aromă unică și un gust de gem dulce de cireșe. Ichill pentru încă cinci minute. Alegeți - gustul dvs.