11 Grame de drojdie uscată: câte linguri dintr-un produs vrac

Drojdie, fiind cea mai mică ciupercă (în condiții de siguranță, în mod natural, pentru utilizare în gătit), sunt înmulțite activ într-un mediu favorabil. Fără această componentă, pregătirea celor mai multe coacere ar fi imposibilă. Pentru că pentru majoritatea proprietarilor este atât de important să știți: 11 grame de drojdie uscată - câte linguri?

Cum să utilizați drojdie

Acest produs este utilizat pe scară largă în gătit și indispensabil în rețeta pentru fabricarea băuturilor alcoolice și a produselor de panificație.

Rețineți că atunci când lucrați cu drojdie, ar trebui să respectați unele caracteristici ale spațiului de stocare. Acest microorganism viu cu un singur celulat, denumit drojdie, nu poate fi turnat cu apă, temperatura care este mai mare de 50 ° C, precum și supus congelatorului / dezghețarea multiplă.

În 90% din cazurile din rețete, acest produs este măsurat în grame. Deoarece furtunurile apar adesea despre câte grame de drojdie uscată într-o linguriță, o lingură, o lingură de desert. Această întrebare este deosebit de relevantă, deoarece lipsa acestei componente sau, dimpotrivă, supradimensionarea acestuia duce la faptul că, ca rezultat, toate eforturile sunt Nammark, deoarece aluatul este fie nu sau cade în timpul pregătirii de coacere, și nu se mai dovedește a fi atât de gustoasă.

11 grame de drojdie uscată - câte linguri cu un diapozitiv?

Ați decis să acoperiți cu chifle apetisante sau alte coacere pregătite de o nouă rețetă, dar cântarele pe care le utilizați întotdeauna, nu au lucrat la îndemână? Nu te grăbi să panică. Bucătărie și fără dispozitive dimensionale speciale. În tabelul de mai jos, puteți găsi un răspuns simplu la întrebarea numărului de linguri de 11 grame de drojdie uscată, precum și modul de măsurare a cantității necesare de produs cu un pahar.

Pentru a face față volumelor la domiciliu, puteți lua o pungă mică cu drojdie în magazin (10 grame). Punerea conținutului sacului cu linguri, se poate observa cu ușurință că pulberea este plasată în două linguri de desert sau 5 ceai, uneori cu un mic diapozitiv.

Cum să corectați drojdia în cantitatea necesară

Obțineți măsurarea exactă și înțelegeți întrebarea numărului de lingurii de 11 grame de drojdie uscată atunci când doriți să luați o anumită cantitate de produs, așa cum se specifică în rețetă - 5 sau 10 grame de ingredient într-o formă uscată, este posibil, este posibil, prin literalmente o lingură completă, astfel încât să fie complet umplută și chiar un deal mic. Dacă introduceți o lingură de drojdie fără un diapozitiv, volumul produsului va fi puțin mai puțin decât suma necesară. Și acest lucru poate implica o încălcare a formulării și pregătirea necorespunzătoare a testului, care nu se va potrivi ca rezultat.

Dacă sunteți interesat de modul de măsurare a 11 grame de drojdie uscată, amintiți-vă că în foonul de desert fără un diapozitiv, puțin peste 3,5 grame de produs în formă uscată și în sala de mese - 10 grame - 10 grame. Pentru că dacă trebuie să luați 11 grame de drojdie în funcție de rețetă, ridicați o lingură de produs în vrac și nu vă faceți griji - nu exagerați.

Drojdie uscată și extrudată. Cum să le măsurați

Iar una și altă versiune de drojdie (uscată și presată) sunt destul de interschimbabile. Primul mai rapid reacționează și nu necesită pregătire specială, dar cu cel de-al doilea trebuie să joace. Proporția raportului de drojdie uscată la proaspăt - 1: 3. Și acest lucru înseamnă că, dacă rețeta a specificat 10 grame de drojdie zdrobită, atunci în practica drojdie presată va fi necesar să se ia 30 de grame și viceversa. După cum puteți vedea, se pare că totul este simplu.

Acum, știind toate rapoartele și înțelegerea numărului de grame unu sau alt produs, puteți determina în detaliu numărul de ingrediente de către rețetă, folosind lingura obișnuită, care este exact în arsenalul fiecărei găzduite.