Gem de la rhubarb: rețete rapide și gustoase

Bună ziua, dragi cititori. Articol nou vă va spune cum să gătiți gemul delicios de la rhubarb. În rețeaua rapidă și simplă. Primăvara devreme din pământ apare rinichi roz în locul în care rhubari cresc. Foarte curând, tulpini cu frunze mari vor ieși din rinichi.

Pentru a găti gem cu tulpini tăiați frunzele și ele blând. Tulpinile sunt curățate de pielea subțire. Ei vor fi rădăcini roz, alb sau verde în frunze. Principiile de bază veți învăța din rețete.

Mulți consideră plante medicinale de rhubarb. Dar nu este. Deși există mărci de la ea, este o iarbă de desert. Ce efect util este rhubarb pe corpul unei persoane:

• excită apetitul;
• îmbunătățește digestia (în pulbere 0,1-0,5 g);
• Remediu pentru vitamina pentru agitaminoză;
• mijloace laxative (în pulbere 1-5 g);
• Choleretic.

Deserturile cu rhubarb îmbogăți corpul de potasiu și acid ascorbic. Utilizarea continuă în doze mici mărește imunitatea, contribuie la dezvoltarea normală a scheletului osos al copiilor.

La rând, cu beneficii, rhubarbul poartă și rău. Excesul de acid oxalic atunci când mănâncă o plantă în cantități mari - rău care are o boală a tractului gastrointestinal.

Care se pregătește gustos și util de la această instalație de desert:

• Jam dulce acid fiert cu zahăr, fructoză sau miere;
• Ușor lovită în sirop gros de zahăr și bucăți uscate - Cuccats;
• Tulpini fiare, frecat prin plăcinte fine - piure;
• Sucuri de fermentație storcă cu zahăr pentru vinul de casă, lichior.

Jam delicios de la rețeta simplă de la robarb

La gust, gemul de la robarb nu este ca planbul. Este delicios, dulce, blând. Delomacy Folosește cu ceai, a murdărit pe pâine. Jam - umplere excelentă pentru plăcinte sau cert. Deci, de la planta în creștere care crește destul de multe beneficii.

Ingrediente:

• Rhubarb proaspăt - 500 g;
• Zahăr - 500 g;
• Apă - 100 ml.

Rețetă simplă:

Curățați tulpinile de pe pielea subțire. Curățați pielea cu o tăietură de la o margine tăiată. Conduceți până la capătul tulpinii. Fără această piele, bucățile din gem vor deveni moi și blânde. La gust comparativ cu gemul de la scurgere. Tăiați tulpinile de accidente.

Personalizați într-o cratiță. Trageți cu apă de zahăr. Se amestecă. Lăsați o oră sau jumătate. Zahărul este dizolvat în apă, iar bijuteria va da suc.

Se amestecă din nou. Aduce la fierbere.

Se fierbe 25 de minute pe căldură medie. Piesele vor deveni moi, iar sirop se îngroașă. Apoi este de a lua în considerare delicatețea ei. Pune în bănci. Blocaj.

Gem de la un rhubarb cu pectină

Pectina oferă o densitate specială. Prin urmare, atunci când gătitul nu ar trebui să fie așteptat până la îngroșarea siropului. Numai până când piesele devin moi.

Ingrediente:

• Plante de tulpini tocate fin - 3 st. (Sticlă uzată de 250 ml);
• Merele feliate de cuburi - 3 st.;
• Zahăr - 2 st.;
• Molotai scorțișoară - 1 h. L.;
• Apa este o jumătate de sticlă;
• Pectina uscată - 56 g.

Cum de a găti gemul:

1. Pregătiți ingredientele. Cauciucurile de cauciuc curate de la pielea subțire. Tăiat în cuburi mici. Curățați merele. Tăiați cuburile pulpului de mere. Rețineți ambele cele 3 cești. Personalizați într-o cratiță.
2. Adăugați scorțișoară, zahăr, apă. Se amestecă.
3. Puneți focul de mijloc. Așteptați ca bâtul.
4. Din momentul fierberii, gătiți o mulțime de 20 de minute.
5. Odată ce fructele devin moi, adăugați pectină. Amesteca bine.
6. Fierbe timp de 5 minute.
7. Fugiți de bănci sterilizate. Plug cu capace fierte. Înainte de răcire, păstrați delicatețea pe masă. Apoi îndepărtați în locul răcoros.

Cum de a găti gemul de la rhubarb cu portocaliu

Esența gătitului rămâne neschimbată. Ingrediente de bază - tulpini de plante, zahăr. Această rețetă adaugă un portocaliu major. Sirop pentru a gusta cu blândețe, cu acid caracteristic.

Deci, din ingrediente ar trebui luate:

• robarb - 500 g;
• Zahăr - 500 g;
• Mare portocaliu - 1 buc.

Cum să gătească:

1. Curățați tulpinile râului. Acoperă fin fin. Pune în cratiță.
2. Pune zahăr.
3. Portocaliu de apă fierbinte apă. Se răcește sub jetul de apă. Îndepărtați unele zest. 1 linguriță. Bolnavul de citrice toate sucul.
4. Se toarnă sucul de portocale în rhubarb cu zahăr. Adăugați Zestra. Se amestecă.
5. Se fierbe până la 25 de minute. Cu căldură medie și agitare constantă.

Jam delicios opțional, noi miserăm cu zahăr de vanilie sau condimente de masă. Ginger adecvat, scorțișoară. După adăugarea condimentelor pentru a negocia mai mult 2-3 minute. Și, ca în rețetele anterioare, deversarea de către bănci.

Rubarbul de blocare cu căpșuni și menta pentru iarnă

Jam delicios cu căpșuni de la Rubarb se pregătește foarte repede. Dar este important să știți că căpșunile sunt preparate mai repede rhubarb. Prin urmare, trebuie să gătiți mai întâi tulpini. Numai apoi adăugați fructe de boabe suculente.

Ingrediente:

• RHUBARIE STEMS - 250 g;
• Căpșuni - 250 g;
• Zahăr alb obișnuit - 350 g;
• Zahăr vanilie - jumătate din linguriță;
• Menta - 7-8 coli;
• Apă - 50 ml.

Cum să gătești dreapta:

1. Pregătiți produsele în avans. Tulpini curate, clătiți. Căpșuni de căpșuni, clătiți.
2. Conectați tigaia. Adăugați zahăr, apă. Se amestecă.
3. Se fierbe la căldură scăzută înainte de fierbere. Apoi încă 5 minute.
4. Căpșuni mari Aplică jumătăți. Lăsați mai departe întregul. Boabe personale în sirop de fierbere.
5. Îndepărtați de la foc. Smash liniștit. Concediu pentru în schimb.
6. După o jumătate de oră, puneți focul. Se fierbe 5-7 minute. Se amestecă.
7. Îndepărtați de la foc. Lăsați rece timp de 30-40 de minute.
8. Pune foc din nou. Se fierbe timp de 7 minute. Se amestecă. Fierbe în bănci. Desertul este gata.

Gem picant de la gelos cu cimbru

O altă opțiune de blocare picantă. Cu cimbru. Principiul general al gătitului este. Rhubarbul cu zahăr este fiert la dizolvarea particulelor dulci. Apoi crenguță proaspătă de cimbru. Gătitul continuă. De îndată ce cimbrul "dă un SPICE" Sirop, ar trebui să fie scos afară.

Reznaya Jam - Reteta de la bunica

Tânăr gelos gelos riguri nit. Curățați pielea și fibrele grosiere. Tăiați peste bucăți de 1 cm lungime. Cântăreț. Pentru rețetă trebuie să faceți materii prime exact 1 kg. Subțire în apă. Inferior în apă clocotită. Blanc 1 minut. Captura pe sită. Apă rece de sub robinet.

Pregătiți siropul de zahăr. Se fierbe 1 litru de apă cu 1,5 kg de zahăr alb.

Adăugați la siropul de umplutură. Se încălzește până la fierbere. Se fierbe 3 minute. Îndepărtați de la foc. Lăsați să spargă 25 de minute. Înapoi vorbiți din nou câteva minute. Da-o.

După ultima gătire de gust, adăugați mirodenii.

Jemy de Rhubarb

Frisoane tinere de spălare. Curățați pielea, fibrele. Finly obraznic. Pervazul într-o cratiță cu căpșuni. Pune zahăr.

Raportul dintre amestecul de rigidii cu căpșuni și zahăr 1: 1. Pentru 1 kg de manșete și fructe de padure durează 1 kg de zahăr.

Gatiti intr-o recepție crescând treptat încălzirea arzătorului. De la începutul fierberii, gătitul trebuie să continue nu mai mult de 30 de minute. Când punctul de fierbere este atins 106-107 ℃, ar trebui să scoateți gemul de la foc. Destul de delicatețe fierbinte pe băncile sterilizate.

Ce mai pot spune? Gemul de la Rhubarb se pregătește rapid și doar. Rețetele sunt ușor de repetat acasă. Se pare că poți face gusturile de la iarbă, care este strâns în grădină. bine! Ei bine, este timpul să-i spunem la revedere. Nu uitați să împărțiți un articol cu ​​prietenii pe rețelele sociale. Pa! Pa.

Citiți alte rețete pentru blocaje delicioase de casă de la ingrediente neobișnuite:

1. Faja Brew Jam. 26 fotografii.
2. Gem de pe petalele de trandafir. O selecție a celor mai bune rețete.
3. Gem de la Kiwi. 5 opțiuni de gătit.