Cele mai delicioase rețete gustări "teschin limbă" de la dovlecei - degetele pierdute!

Propun retete repetate dovedite pentru iarna fără sterilizarea "limbii lingvistice" din dovlecei cu roșii și piper, cu pastă de roșii. Gătitul nu trebuie să facă eforturi speciale, iar rezultatul va surprinde plăcut.

Rețetă clasică

Versiunea clasică a unei retete simple cu dovlecei asemănătoare limbii. Vasul are un gust picant, poate fi servit ca o farfurie separată sau aditiv la tocană de legume, ca o gustare la cartofi și crupe.

Pentru gătit 6 litri de conservare Luați:

• Zucchini - 3 kg;
• Tomate - 3 kg;
• Piper dulce - 4 buc.;
• Pepper Sharp - 1 PC.;
• Usturoi - 4 capete;
• Ulei slab - 250 ml;
• 9% oțet - 100 ml;
• Zahăr - 30 g;
• Sare - 50 g.

Am gătit foarte simplu: Spalate și decojite legume zdrobitoare. Zucchini tăiat diapozitive subțiri, ardei dulci și ascuțiți, fără semințe, împreună cu roșii, transformați-vă într-un curățător cu un șlefuitor de carne sau un blender.

Amestecul pe care îl aduc la fierbere, cină dovleac, sare, pune zahăr, unt și bragging 30 minute pe un mic foc. Am adăugat oțet și usturoi tăiat fin, luptând pentru încă 5 minute.

Borcane sterilizate se umple în partea de sus, se grăbește spre capacele supreme, întoarceți-vă și muscați. După răcire, eliminăm pentru depozitare.

"Hostess pentru o notă": Pentru a răsuci, este necesar să luați dens pe structura dovlecei și să le tăiați subțire. Este important să se asigure că legumele nu sunt digerate, atunci își vor păstra forma.

Teschin Limba cu zucchi, roșii, piper și ceapă

Deschis un secret, cum acasă să gătesc pentru iarna o gustare minunată "Teschin Limbă" de la Zucchini. Este foarte simplu și rapid.

Pentru a obține aproximativ 4 litri de semifabricate, folosesc astfel de produse:

• Zucchini - 2 kg;
• Tomate - 8 buc.;
• Picker Bulgarian - 5 buc.;
• Noroci - 2 bucăți.;
• Usturoi - 5 capete;
• Verzii - la gust;
• Uleiul slab - 150 ml.;
• Essence Acetic - 1 lingura;
• Zahăr - 150 g;
• Salt - 2 linguri.

Cum se face: spălarea și legumele purificate. ZUCCHINI Tăierea dungi subțiri.

Pepper tăiat mare, ceapă, roșii și unitate pe foc lent 10 minute. Am pus usturoi uscat, ulei, zahăr, sare, zucchini, amestecând și lăsați să fure încă 40 de minute.

Greens în mare parte Greens împreună cu esența se adaugă cu 5 minute înainte de finalizarea preparatului, amestecând bine.

Îmi place foarte mult mirosul de condimente și ierburi, așa că folosește un pachet de patrunjel și mărar pentru o "turbulență", precum și jumătate din fasciculul de rozmarin. Dar fiecare hostess poate improviza cu mirodenii cu gustul lor.

Am schimbat vasul finit în băncile sterilizate, rupt de capacele constante. Blanks inversat stochează sub o pătură înainte de răcire, apoi treceți la camera de depozitare.

O gustare delicioasă cu aromă de verdeață picantă va fi o descoperire reală pentru masa de iarnă.

Gustare acută cu pastă de roșii și piper chili

O altă rețetă încântătoare va permite foarte repede, de înaltă calitate și fără sterilizare pentru a pregăti legume pentru iarnă. Prefer să gătesc o gustare într-un aragaz lent pentru a salva forțele și timpul.

Pentru a obține 4,5 litri de salată finalizată, veți avea nevoie de:

• Zucchini - 3 kg;
• Picker Bulgarian - 4 buc.;
• Picker "Chile" - 2 pods;
• Usturoi - 2 capete;
• Pasta de tomate - 6 linguri;
• Ulei rafinat - 1 cană;
• 9% otet - 150 ml;
• Zahăr - 1 cană;
• Sare - 50 g.

Cum să gătești: Curățarea legumelor, al meu. Peppers fără semințe Blender leneș și se amestecă cu plastic subțire subțire, în un castron de multicookers. Am adăugat sare, zahăr, pastă de roșii, unt, toate amestecurile și plecați în modul "Quenching" timp de 40 de minute.

Cu 5 minute înainte de încetarea stingerii, am deschis capacul pentru a turna oțet și adăugați usturoiul stors cu o presă, se amestecă, închideți capacul și așteptați capătul modului selectat.

Cutii sterilizate se umple cu un amestec fierbinte, înfundat de capace fierte. În inversat și mușcă, las rece, apoi transferat în camera de depozitare.

"Hostess": toate rețetele pentru "limba lingvistică" de iarnă de la dovlecei cu roșii și ardei, cu pastă de roșii fără sterilizare sugerează o cantitate aproximativă de sare, piper, oțet, usturoi. Pentru a obține rezultatul așteptat, merită să vă navigați gustul (dar este imposibil să reduceți și cantitatea de formulare - ordonarea poate fi îngrijorată și "întrerupe" capacul).

Puteți ajusta claritatea mâncărurilor folosind semințe de piper acut: Pentru a obține un efect mai arzător, acestea trebuie lăsate, pentru a reduce amărăciunea - îndepărtați.

Cantitatea de ulei slab în procesul de gătit poate fi redusă prin înlocuirea diferenței cu sucul de roșii sau pastă.

Creșterea timpului de gătire face un fel de mâncare mai lichid, dar nu afectează gustul său.

Salata "Teschin Limbă" din dovlecei prăjiți cu usturoi

Cea mai delicioasă dintre colecția mea de rețete preferate. Salata se dovedește pur și simplu.

Canning borcane de 5 litri necesită astfel de ingrediente:

• ZUCCHINI - 8 buc.;
• Tomate - 2 kg;
• Usturoi - 2 capete;
• Ulei de lachy - 8 linguri;
• Esențe de acetic - 2 lingurițe;
• Săruri - 15 g;
• Zahăr - 15 g;
• Mirodenii - la gust.

Cum să se rostogolească: Prețin legume curățate și spălate. Felii cu cercuri subțiri dovlecei dovlecei la culoarea de aur.

Roșii și usturoiul zdrobit separat blender sau într-un șlefuitor de carne. Tomato se laudă 10 minute. Am turnat esența, adăugăm mirodenii (în cazul meu este un amestec de ardei, dar puteți adăuga alții dacă se dorește), zahăr și sare și scoateți din foc după fierbere.

În băncile sterilizate se află o dovlecutură cu usturoi și se toarnă roșii fierbinți. Înfundarea sigilată cu capace fierte și am trimis într-o formă inversată sub pătură.

Băncile răcite ar trebui să fie stocate în frig.

În timpul iernii, o salată de zucchini prăjiți va fi plăcut mulțumită de întreaga familie.

Canning Zucchini în roșii "mamă-in-house"

Sunt încântat să împărtășesc rețeta pentru salată cu un gust ascuțit, care este adecvat ca un realimentare pentru primele feluri de mâncare, sos pentru spaghete și alte crupe.

Billetul 4 L implică pregătirea unor astfel de produse:

• Zucchini - 3 kg;
• Morcovi - 3 buc.;
• Piper dulce - 3 buc.;
• Usturoi - 100 g;
• Pepper acut - 1 buc.;
• Pasta de tomate - 0,5 l;
• Uleiuri de floarea soarelui - 1 cană;
• 9% oțet - 1 cană;
• Zahăr - 1 cană;
• Sărturi - 2 linguri.

Zucchini Cook: Mai întâi curat și spală legume.

Morcovi cu piper dulce fără semințe de pneuri și ardei ascuțite cu usturoi ruble singuratice cu un cuțit și legume zdrobite mixte într-o cratiță cu sare și zahăr, pastă de roșii și unt.

ZUCCHINI Tăierea felii subțiri. Am adăugat la cratiță la legume și insistă 2 ore. Apoi, am pus un foc moderat și după fierbere pentru a lupta pentru încă 40 de minute. Cu câteva minute înainte de încetarea gătitului, am străpuns oțetul și mix.

În băncile sterilizate, așezarea unei gustări gata, grabă de capace fierte, întoarceți-vă și acoperiți cu o pătură. După răcire, curățăm în camera de depozitare.

Salata se dovedește foarte blând cu un gust de legume saturate, astfel încât instantaneu zboară de pe masă.

Teschin Limba din Zabachkov cu piper bulgar

Cele mai bune retete ale mele mulțimile exact acest lucru, la fel de ușor de pregătit, nepretențios în depozit și doar de neegalat delicios. Este necesar să încercați!
Pentru 4 borcane de jumătate de litri, de obicei, mergem:

• Zucchini - 1,5 kg;
• Piperul bulgar - 0,5 kg;
• Piper zhugugo - 1 pod;
• Usturoi - unu și jumătate;
• Pasta de tomate - 3 linguri;
• Uleiul rafinat - jumătate din sticlă;
• 9% oțet - 75 ml;
• Săruri - 1 lingură;
• Zahăr - 125 g.

Gătitul foarte ușor: curățarea legumelor și a mea. Ardeii de ambele specii împreună cu usturoi s-au tăiat la blender sau printr-un șlefuitor de carne, pune o pastă de roșii, ulei, zahăr, sare.

Zucchini tăiat de bucăți alungite și se toarnă sosul obținut anterior. La focul mediu, aduc la fierbere, reduceți intensitatea încălzirii și gătiți timp de 15 minute. Îndepărtați din foc și lăsați timp de 1 oră pentru a vă liniști. Apoi vărsați oțetul și fierbeți câteva minute.

Distribuie un amestec fierbinte în bănci sterilizate, grabă de capace fierte, ma întorc, m-am muscat, lasă rece, apoi păstrez ceasul în camera de depozitare.

O astfel de salată completează perfect mâncăruri de carne și mâncăruri laterale.

Cu rețete simple pentru pregătirea "limbajului" de la Zucchini la domiciliu pot fi găsite în următorul videoclip. poftă bună!