13 Rețete de castraveți cu cauciuc cu usturoi în pachet

Castraveți cu capete cu o pungă cu usturoi - fel de mâncare onorifică în sezonul de muraturi. Farmecul unei astfel de pregătire este că salariul nu este necesar. Castraveții se vor sare în sucul propriu, astfel încât se va dovedi nu numai foarte crocante, ci și unul util, plus o astfel de piesă - stocare convenabilă în pachet.

Opțiunea clasică de castraveți în pachetul de usturoi

În câteva minute puteți găti castraveți delicioși crocani într-un pachet de usturoi cu usturoi. Și cel mai important - nu este nevoie să așteptați o zi când legumele ajung la condiție. Deja după 30 de minute pot fi servite la masă.

Vei avea nevoie:

• Castravere verzi proaspete protejate;
• 2 acțiuni de usturoi;
• 45 Gr. săruri;
• 2 gr. chimion;
• Buchet de mărar proaspăt.

Instrucțiuni de pregătire pas cu pas:

• Mai întâi trebuie să tăiați buricurile de la toți castraveții.
• Într-un mic pachet de polietilenă pentru a plasa toate castraveții.
• Sprinkle Sare, Tminov - Să vândă acolo și usturoi prin Davko - Pentru a separa mura și adaugă.
• Agitați totul pentru a fi amestecat.
• Apoi pachetul la bandaj, dacă este necesar, pus în container adânc și pus în frigider. După o jumătate de oră, vor fi gata.

Cu frunze de cireșe, coacăze, hrean

Ingrediente:

• adăpostiți castraveți proaspeți proaspeți;
• 2 cireșe, currande, tricouri (pentru gustul lor);
• sfert sau jumătate din podul de ardei roșu de ardere;
• 2-3 acțiuni de usturoi;
• grămadă de mărar proaspăt;
• 30 gr. săruri;
• 10 gr. Sahara.

Instrucțiuni:

• Scufundați castraveți în apă rece timp de 40 de minute. Acest lucru va umple laptosul pierdut umiditatea și va face crocante.
• Apoi tăiați cozile și faceți găuri sau tăieturi pe fiecare castravete de-a lungul întregii lungimi.
• Plasați într-un pachet închis ermetic. Pe partea de jos - frunzele de coacere, hreanul, cireșele, arderea arderii tocate, mărar tăiat fin și plăci subțire de usturoi, sare și zahăr.
• Închideți pachetul astfel încât să nu fie practic nici un aer.
• Cum se agită pachetul și de a pleca la temperatura camerei (1 oră), apoi trimiteți un necompletat la frigider (4 ore). În acest timp se amestecă periodic.

Metoda de saltare uscată fără salină

A pregati:

• kilo castraveți de dimensiuni medii;
• 7-8 bucăți de usturoi;
• Jumătate din podul de ardei roșu ars;
• grămadă de patrunjel proaspăt;
• grămadă de marar uscat;
• 2 gr. muștar de muștar;
• 5 mazăre de piper parfumat;
• 25 Gr. săruri;
• 20 gr. Sahara;
• 30 ml. Otet de vin.

Pentru sărare, ar trebui să luați o sare convențională de bucătărie. Extra-sare de măcinare fină nu este de dorit - puteți reduce.

Gătit:

• Castraveții sunt înmuiați în apă rece timp de 4 ore.
• Tăiați castraveții pentru trimestru sau două jumătăți.
• Pe fundul pachetului de celofan obișnuit, puneți inflorescențele de mărar, după - castraveți, patrunjel fin, carnea 3 Soldes de usturoi, 4 cuișoare de usturoi, cană de piper, mazăre de piper, muștar, sare, zahăr. Sub oțetul de vinuri.
• Publicați-vă, agitați bine, lăsați să se culce o jumătate de oră la temperatura camerei, îndepărtați-vă pentru noaptea în camera de refrigerare.

Castraveți într-un pachet cu usturoi cu Coriandru

Vei avea nevoie:

• 1,5 kilograme mici castraveți;
• 5 mazăre de piper negru;
• 5 coriandru de cereale;
• 2 felii de usturoi;
• 2 lauri mici;
• 6 gr.Ceapa verde tocata;
• Leaful Khrena;
• Frunze de cireșe;
• 6 gr. pătrunjel proaspăt zdrobit;
• 15 Gr. Sahara;
• 70 gr. Sololi.

Start:

• Țineți castraveți în apă rece 15 minute. Culturile se termină și se pune în pachetul Celofan.
• Flippper piper, coriandru, ceapă, patrunjel, frunze laur, hrean și cireșe, sare, zahăr, usturoi tocat.
• Legați un nod de pachete și agitați bine. 3-4 ore se află în cameră, apoi - în frig timp de 6 ore.

Cu Basilik

Au nevoie de următoarele produse:

• kilo castraveți;
• 30 gr. săruri;
• cap de usturoi;
• grămadă de busuioc;
• grămadă de mărar;
• 6 mazăre de piper negru.

Algoritmul de acțiuni:

• Mici tineri castraveți se spală, se toarnă cu apă de gheață timp de 2-3 ore. Pierce în mai multe locuri scobitoare, taie fundul.
• Verde tocat foarte fin. Usturoiul a tăiat de asemenea. Mazărea se ridică ușor. Toate acestea pun pe fundul pachetului. Se presară de sus solu.
• Legați un pachet, răsturnat și trimiteți la camera de refrigerare timp de 5-6 ore.

Cu garoafa

Ce și cât de mult va avea nevoie:

• kilo castraveți;
• 8 acțiuni de usturoi;
• 30 gr. săruri;
• grămadă de mărar;
• 5 mazăre de piper parfumat;
• 3 Gr. Garoafe.

Reţetă:

• În castraveții spălați tăiați capetele. Legume mari pentru a tăia în jumătate.
• Grind, usturoi.
• Puneți castraveți în pachet, adăugați verdeață, condimente, sare.
• Pachetul legat este agitat viguros pentru o distribuție uniformă a sarei și a ierbii.
• Trimiteți la frigider pentru noapte, din când în când a doua zi agitați pachetul.

Cu ulei de floarea-soarelui

Componente de rețetă:

• kilo castraveți;
• grămadă de mărar;
• 2 acțiuni de usturoi;
• 30 gr. săruri;
• 20 gr. Sahara;
• 18 Gr. oţet;
• 17 Gr. ulei de floarea soarelui;
• 2 prize de masa;
• 3 coacăze de frunze.

Mergem la gătit pentru prepararea usturoiului de castraveți cu calea inferioară și verde.

• Soak castraveți în apă rece timp de 1-2 ore. Tăiați piesele inutile și tăiați. Pune în pachet.
• Tăierea măcrat și presărați la castraveți.
• Strângeți usturoiul acolo.
• Silt, adaugă zahăr și oțet. De mai sus toate turnarea uleiului vegetal.
• Ca condimente, stabilesc rozetele de mărar și coacăze.
• Închideți Hermetic pachetul, spargeți de mai multe ori și plecați în frigider timp de 5-6 ore.

Cu paprika

Pentru astfel de castraveți picante, veți avea nevoie de:

• kilo castraveți;
• 14 Gr. săruri;
• 5 gr. piper ciocan negru;
• 2 foaie de laurel;
• 5 gr. paprika;
• grămadă de mărar;
• 3 usturoi de glazuri.

Pregătit după cum urmează:

• Castraveții elimină sfaturile. Tăiați piesele alungite. Puteți profita de un cuțit curl cu o lamă ondulată.
• Grind Dill și Usturoi.
• În pachetul obișnuit alimentar pentru a suspenda felii de castraveți, mărar, sare, frunze de laur, paprika, piper.
• Cravată și agitați. Lăsați mesa de bucătărie timp de o oră, după - în frigider.

Cu lămâie și tmin

Produsele necesare:

• Castraveți - adăpost;
• Sare - 14 gr.;
• usturoi - 3 felii;
• Cumin - 2 gr.;
• Mustar în fasole - 7 gr.;
• Suc de lamaie - 20 ml;
• Mărimea proaspătă - fascicul.

Recepţie:

• Castraveții tăiați în cani sau betisoare. Dill Small Brumble. Suprimarea usturoiului într-un mortar sau cu gunoi.
• Toate ingredientele puse în pachet. Se presară cu sare, ușor zdrobită de Tmin și Mustard.
• În concluzie, turnați sucul de lămâie. Kulok la bandaj și se agită de mai multe ori.
• Lăsați marina la temperatura camerei timp de un sfert de oră.

Cu muștar francez

Ingrediente necesare:

• 1,5 kilograme castraveți;
• 30 gr. săruri;
• 7 Gr. Sahara;
• 45-50 gr. Oțet de mere;
• 1 cap de usturoi;
• 2 lauri;
• 3 Gr. Semințe de dur;
• 25 Gr. masa proaspătă;
• 5 gr. Muștar francez;
• 2 gr. Coriandru;
• 2 gr. Piper de ciocan negru.

Instrucțiuni pas cu pas:

• Pre-țineți castraveții în apa rece o jumătate de oră pentru o criză mai mare.
• Scoateți sfaturile, tăiate în jumătate și puneți în mâncăruri adânci. Apoi turnați apa clocotită timp de 1 minut și îmbinați imediat.
• Laurel Leaf pentru a sparge mâinile și a pus un pachet transparent. Există un coriandru, muștar, semințe de mărar, verzi proaspeți de mărar, piper negru, usturoi tocat, oțet, sare, zahăr. Se amestecă toate.
• Puneți castraveți în acest realimentare. Legați un pachet, Flick. Și lăsați la temperatura camerei timp de 30 de minute.

Cu Tarhuna

Trebuie să iau:

• adăpost castraveți;
• 1 cap de usturoi tânăr cu vârfuri;
• Proaspătă grămadă;
• Fascicul de tarhun;
• 15 Gr. Sololi.

Schema de gătit:

• Castraveții tăiate în 8 bucăți. Sufocând mărar și usturoi. De la Tarkhun pentru a sparge crengii.
• Puneți într-un recipient din plastic, presărați cu sare și amestecați bine cu o lingură.
• Puneți congelatorul timp de 4-5 ore.

Cu var

Ce produse sunt necesare:

• grămadă de mărar;
• 3 ardei de piper;
• 3-4 foaie de menta;
• 4 ardei iute;
• 30 gr. Sare de mare;
• 7 Gr. Sahara;
• lămâie verde;
• Șeon castraveți.

Pașii de pregătire:

• De la sare, zahăr, ardeii negri și parfumați fac aproape pulbere, alternanța în polizorul de cafea.
• În amestecul uscat, amestecați o cântăreață de Lyme, mărar tocată și menta.
• Castraveții tăiate în sferturi. Umpleți-le în gudron din Celofan, presărați cu condimente și sare. Ascunderea sucului Lyme.
• Totul scutură și pleacă o jumătate de oră la temperatura camerei.

Cu sos de soia

Această rețetă sugerează următoarele ingrediente:

• o jumătate de ceașcă de apă fiartă răcită;
• adăpost castraveți;
• 40-50 Gr. sos de soia;
• grămadă de marar.

Reţetă:

• Într-un castron adânc pune un pachet Celofan. Se toarnă apa fiartă împreună cu sos de soia, turnați mărar.
• Tăiați castraveți pe felii subțiri și omite în sos.
• Răsuciți pachetul, agitați de câteva ori și puneți în camera de refrigerare timp de 4-5 ore.

P.S. Dacă oaspeții sunt pe drum și ei trebuie să fie tratați cu ceva delicios - opțiunea cea mai rapidă și ușoară este castraveții cu capetă în pachet. Ele sunt ideale pentru mâncăruri de carne, cartofi fierți.