Roșu coanic jam
Roșu coanic Jam pentru iarna în bănci - 5 minute.
Blocurile de coacăze roșii se dovedesc a fi bucuroase datorită unei cantități mari de pectină. Delicios sour-dulce jam-jelly bucătar pentru iarna este foarte simplu, de obicei pe principiul de cinci minute. În acest an, o mulțime de coacăze roșii a dispărut și după compot-ul de la compoturile de coacăze roșii pentru iarnă (dar cel mai adesea mă asortați împreună de la coacăzul negru și roșu împreună), a ajuns la rândul său și acest gem.
Produse:
- 1 kg de coacăze roșii
- 1 kg de zahăr
Rețetă pentru gătit blocaje de la coacăz roșu:
Deci, coacăze roșii, spălați, îndepărtați și îndepărtați toate ramurile
Așezați într-o cratiță sau bazin (depinde de numărul de fructe de padure). Am pus o mică zmeură, îmi place gustul și parfumul ei.
Se toarnă zahărul pe boabe, puteți proteja cu straturi: un strat de coacăze roșii, un strat de zahăr și dați să stea la 3-5 ore, astfel încât coacăzul să conțină sucului.
Puneți o cratiță pe aragaz, aduceți la fierbere, ocazional amestecând,
Reducem focul și gătesc 5 minute, eliminând spuma.
Opriți focul și acoperiți capacul și lăsați timp de 6-8 ore
Apoi puneți din nou blocajul pe foc,
Aducem la fierbere, gătiți timp de aproximativ 5-7 minute și se toarnă fierbinte în băncile sterilizate gătite. Închidem capacele, întoarceți (dacă am închis cu capace metalice sub mașină) și plecați în aer la răcirea completă.
Asta e tot! Se pare că un gem delicios de coacăz roșu pentru iarna - dulce cu acid plăcut! poftă bună!
Dacă doriți să vă pregătiți jeleu de la coacăzul roșu, va trebui să lucrați mai mult, T.la. Este necesar să se elimine oasele.
