Jam "cinci minute" din zmeura și coacăzul roșu
Nu ați gătit încă un gem gros și gustos de la zmeura și coacăzul roșu pentru iarnă? Nu ratați șansa de a surprinde și vă rog, gospodăria noastră. Zmeura de zmeură cu adăugarea de coacăze roșii plătește ochiul, se topește în gură. Este foarte frumos și gustos. Un alt avantaj al acestei retete - billetul pentru iarna este fiert în 5 minute.
Soiurile târzii de zmeură și coacăze roșii sunt păstrate în luna iulie. Gustul delicios al ne-wellness capricios și o plăcută, răcoritoare, a strugurilor de nord sunt perfect combinate.
Malina conține o cantitate mică de pectine. Cum, în acest caz, gătiți gemul dens? Pe ajutor va veni alb sau coacăz roșu. Acesta conține o cantitate mare de pectină naturală. Jamul gros și jeleu pot fi sudate fără aditivi suplimentari.
Astfel încât orașul din soare a jucat vopsele de vară, vă recomandăm să extrageți osul din fructe. Poate că acest proces va dura mult timp, dar efectul va afecta aspectul și caracteristicile gustului.
Ingrediente:
- Malina - 1,5 kg;
- Coacăze - 0,5 kg;
- Zahăr - 800 de grame la 1,5 kg de piure de boabe.
Curățați fructele culturilor de fructe de pădure din crengi, clătiți bine.
De porțiuni de zmeură adaugă coacăze. Amestecați boabele și măturați cu un blender submersibil sau mașini de tocat carne.
Dacă se dorește, scăpăm de oase, care sunt conținute în acel și alte BEV. Nu este necesar să faceți acest lucru, dar dacă doriți să nu obțineți doar gem, un gem care se topește în gură, ia-ți timp pe o procedură obositoare. Puteți perturba fructele în mai multe moduri: manual prin sită de metal fin sau folosind o combinație pentru a face un piure. A doua metodă este preferabilă.
Berry Puree gata. Tort se deplasează într-un alt recipient, puteți găti compotul. Cântărește masa rezultată și face calculul nisipului de zahăr.
Puree se amestecă cu nisip. Am pus o mulțime de foc, aduc la fierbere. Gatiteaza neted 5 minute.
În timpul gătitului, scoatem spuma.
Jamul este gata! Deversarea tratează pe băncile sterilizate.
Gemul sa dovedit a fi groasă chiar și fără a prelungi roaring. Nu există oase, care sunt adesea blocate în dinți, fac încredere mai blândă, transparentă și gustoasă. poftă bună!
