Muffins retete de top: 16 metode simple de gătit

Conţinut

Pregătiți brioșe - înseamnă să surprindeți oaspeții sau cei dragi cu cupcanuri delicioase mici. Rețetele simple de copt sunt chiar și un copil. Mommii mici de retragere. Mărturisesc că brioșele se pregătesc adesea cu fiul său de 5 ani. Aruncați-l în ingredientele cupei. Copilul se amestecă fericit cu o pene și pune aluatul în formă. Și dacă aveți ocazia să presărați brioșe neobișnuite în patiserie, este doar o vacanță!

Brioșele sunt pregătite din aluatul clasic biscuit.

Scorțișoară brioșă cu scorțișoară

Home Banana brioșă, fără exagerare, îmi place mai mult decât altele. Minealkitatea lor poroasă suculentă nu va lăsa pe nimeni indiferent. Mai mult decât copiii. Brioșele mănâncă ritualul începe cu decorarea. Puneți pe fiecare brioșă pe o cană de banană și se presară cu zahăr pudră. Cred sincer că o astfel de coacere este mult mai utilă pentru dulciurile achiziționate.

Aluat compoziția:

  • RIPE BANANANAS - 3 PC-uri.;
  • Ouă - 1 PC.;
  • iaurt - 170 g;
  • Ulei vegetal - 120 ml;
  • Zahăr - 180 g;
  • Vanillin - 2 chipsuri;
  • Sare;
  • Scorțișoară (ciocan) - pe vârful cuțitului;
  • Făină de grâu - 260 g;
  • Bustyer - 1 h. L.;
  • Soda Pekarskaya - 1 h. L. (fără diapozitiv).

La gust, adăugați 100 de grame de nuci de sol la aluat 100 de grame.

Curs de pregătire:

  1. Porniți imediat cuptorul pentru a încălzi până la 180 ° C. Aluatul va găti repede, astfel încât cuptorul trebuie să fie gata.
  2. Furculiță, banane frică într-o ceașcă. Adăugați iaurt, unt.
  3. Separat, o pană se amestecă ouă cu zahăr, sare, vanillaină și scorțișoară.
  4. Făină caută cu sodă și praf de copt.
  5. Se amestecă primele ouă cu banane goale. Apoi introduceți amestecul de făină. Furge la aluat fără bucăți.
  6. Împărțiți-vă prin matrițe. Dacă este posibil, utilizați capsule de hârtie pentru coacere.
  7. Gătiți în cuptor 25 de minute. 17-18 brioșe ar trebui să ajungă.

Notă! Nici să cumpere banane, după 2-3 zile va exista o pereche de fructe nereușite care se vor întoarce cu siguranță. Aceasta este o ocazie excelentă de a pune bananele în aluat pentru brioșe!

Cu afine

Desertul preferat al americanilor - brioșe de afine. Apropo, în SUA, chiar și o vacanță este disponibilă pentru această ocazie. Aceasta este Ziua Națională a Muffinului Negru. Sărbătorit 11 iulie.

Aluat compoziția:

  • 2 oua;
  • Zahăr - 150 g;
  • Crema de unt topită - 50 g;
  • Lapte - 150 ml;
  • Vanilină - 1 g;
  • Făină de panificație - 280 g;
  • Teaspoon ceaiuri;
  • Sare - pe vârful cuțitului;
  • Afine proaspăt - mână.

Pașii de pregătire:

  1. Ouăle derulează cu zahăr și vanilie. Adăugați săruri, lapte, ulei. Se amestecă.
  2. Podea făină, praf de copt. Flip afine uscate de sus. Bate boabele cu făină. Se amestecă aluatul.

Împărțiți-vă prin matrițe. Plajă 20-25 minute la o temperatură de 180 ° C în cuptor.

Brioșe cu un măr pe Kefir

Pregătirea acestor brioșe sunt extrem de simple și rapide. Fără utilizarea unui mixer. Merele nu mai sunt fructe sezoniere, ele pot fi găsite pe rafturile magazinului pe tot parcursul anului. Prin urmare, ofer și gătesc delicatese delicioase de acasă pentru tine și familii.

Compoziţie:

  • Mere - 2 fructe;
  • Ouă - 2 bucăți.;
  • 240 ml de kefir (sau surse);
  • Miere - 3 st. L.;
  • Zahăr - 3 st. L.;
  • Fulgi de ovăz este mic - 2,5 pahare (grad 200 ml);
  • Sare - pe vârful cuțitului;
  • Teaspoon ceaiuri;
  • Scorțișoară - pe vârful cuțitului.

Pentru decorare, luați zmeură proaspătă, afine, arahide la sol și afine uscate.

Reţetă:

  1. Merele curate. Pere tras pe Greter Medium. Se amestecă cu zahăr, miere. Subtil. Sprinkle scorțișoară. Orice utilizare a merelor implică adăugarea de scorțișoară. Acest cuplu dulce inseparabil!
  2. Treziți ouăle cu Kefir. Se toarnă în mere. Se amestecă.
  3. Adăugați o pulbere de coacere mică de ovăz. Se amestecă. Lăsați timp de 10-15 minute. Fulgi sunt puțin umflați. Dacă aluatul va părea prea gros, se toarnă mai mult Kefir.
  4. Împărțiți-vă prin matrițe. Top Decorează cu zmeură, afine, afine și nuci. Tort în cuptor la 180 ° C 35-40 de minute.

Cu ciocolată

Brioșele vor găti cu picături de ciocolată. Aceasta este o picături mici axampy de ciocolată de lapte. Permisibil să folosiți în loc de picături de piese de țiglă. Blocați sau depășiți sau depășiți țigla delicatei prin glore și adăugați la aluat.

Compoziţie:

  • 280 de grame de făină de grâu;
  • Unt topit unt - 100 ml;
  • Zahăr - 150 g;
  • 2 oua;
  • Lapte - 150 ml;
  • Extract de vanilie - 1 h. L.;
  • Bustyer - 1 h. L.;
  • Sare - pe vârful cuțitului;
  • 100 g de picături de ciocolată.

Cum să gătească:

  1. Conectați-vă într-un castron de ouă, ulei, zahăr, lapte, extract de vanilie. Dulce. Prelua la omogenitate.
  2. Pune făina, praf de copt. Se amestecă.
  3. Se amestecă aluatul cu ciocolată. Jumătate de picături de ciocolată pleacă pentru decorare.
  4. Distribuiți aluatul pentru forme. Pot fi preparate în matrițe de silicon - pentru a alege. În fiecare porțiune, un pic de apăsare 3-4 picături de ciocolată.
  5. Coaceți la 180 ° C 20-25 minute.

Ciocolata "Ciocolata dubla" in cuptor

Un adevărat dar de dulciuri - minge suculentă, strânsă cu gust bogat și aromă de ciocolată. Nu vă fie frică de cafeaua solubilă în rețetă, îmbunătățește doar gustul de ciocolată.

Compoziţie:

  • Făină de grâu - 280 g;
  • puțin mai puțin de 200 g de zahăr;
  • Pulbere de cacao neîngrădită - 60 g;
  • Cafea solubilă sau sublimată - 1 oră. L.;
  • Bustyer - 1 h. L.;
  • Soda de băut - o podea de linguriță;
  • 180 ml kefir;
  • Ouă - 2 bucăți.;
  • Sare;
  • Ulei vegetal - 80 ml;
  • Extract de vanilie - o podea de lingurita;
  • ciocolată întuneric sau lapte - 100 g;
  • 3-4 Articolul. L. lapte.

Curs de pregătire:

  1. Pregătiți formularele. Introduceți capsulele de hârtie în ele. Porniți 180 ° C.
  2. Conectați zahărul, ouăle, kefir, extract de vanilie. Până la omogenitate.
  3. Adăugați cacao, cafea, ulei. Se amestecă vergea.
  4. Turnați făină, sodă, praf de copt. Un pic satisfăcător.
  5. Ciocolata se confruntă în 2 părți. Jumătate de tăiere peste grater, adăugați la aluat. Se amestecă.
  6. Împărțiți-vă prin matrițe. Completați fiecare celulă pentru două treimi.
  7. Plaja 25 de minute.
  8. Reziduurile de ciocolată se amestecă cu lapte. Cald pe o baie de apă. De îndată ce amestecul devine omogen, îndepărtați din încălzire.
  9. Scoateți produsele semifabricate din cuptor. Se toarnă sosul de lapte de ciocolată. Apreciați încă 5-6 minute.

Simplu de brioșe de migdale cu ciocolată

Mufa de ciocolată simplă va găti chiar și un copil. La domiciliu, rețeta este împărțită în 2 părți. Este un aluat de testare și coacere. Rețeta Rezheyinink - Adăugarea petalelor de ovăz și de migdale.

Compoziţie:

  • Făină de cereale integrale - 55 g;
  • fulgi de ovăz mic - 50 g;
  • 105 g de făină de grâu;
  • Uleiul cremos topit - 40 ml;
  • Bustyer - 1,5 ore. L.;
  • 190 g de zahăr;
  • Sare;
  • Ouă - 2 bucăți.;
  • Ulei vegetal - 45 ml;
  • Extract de migdale - 1 h. L.;
  • Petale de migdale - 2-3. L.;
  • 80 g de picături de ciocolată.

Formula lui Muffin:

  1. Făină integrală se conectează cu grâu și fulgi de ovăz. Adăugați pulbere de copt. Se amestecă.
  2. Ouăle derulează cu zahăr, sare. Pize uleiul cald. Adăugați extract de migdale și jumătate de petale.
  3. Conectați ambele goluri într-o singură masă fără bulgări.
  4. Împărțiți-vă prin matrițe. În fiecare top, apăsați un pic de petale de migdale și picături de ciocolată.

Coaceți la cuptorul de 180 ° C 25 de minute. Înainte de servire, presărați cu picături de ciocolată.

Mai multe rețete pentru delicioase Madfins Citiți aici.

Home Brioșe de arahide (rețetă cu fotografii)

Mărturisesc că am pregătit aceste brioșe pentru prima dată. Rețeta găsită într-o revistă, am decis să încerc. Și nu în zadar! Sa dovedit incredibil de gustos! Dar de la arahidele clasice de mafini diferă un pic uscat. Completați perfect formularul, deci nu utilizați capsule de hârtie.

Aluat compoziția:

  • Făină de grâu superioară - 200 g;
  • 100 g migdale;
  • Sare;
  • Busty - etajul unei lingurițe;
  • Unt cremy - 150 g;
  • Ouăle selectate - 2 bucăți.;
  • 150 g de zahăr;
  • Vanillin - 1 sac.

Gătiți împreună:

Deci, rețeta însăși nu durează prea mult timp. Dar nucile mele erau undeate și nu au fost spălate. Așa că am trecut aproximativ 20 de minute numai cu testul. Spălat piulițele, uscate pe prosoape de hârtie. Prăjită într-o tigaie de prăjire. Curățat de pielea întunecată. Aveți arahide deja prajite? Urmați rețeta în continuare.

Trimiteți piulițele în cashem cu un polizor de cafea. În arahide o mulțime de ulei, atât de făină de la ea nu va funcționa. Este un cashem de ulei, punctul de vedere este foarte plăcut.

Se amestecă făina cu arahide, praf de copt și vanilie.

Separat depășește uleiul cu zahăr. Se amestecă ambele componente într-o singură masă. Mărturisesc, am amestecat un mixer cu o duză specială pentru testare.

Răspândiți pe matrițele de pe lingură. Tort în cuptor la 190 ° C 30 de minute.

Ovăz american - formula de brioșă perfectă

Muffins gustos și util va deveni parte din dieta dietetică a oricărei frumusețe. Coacerea pe fulgi de ovăz nu dăunează figurii și practic nu conține unt. Opțional în aluat sugerez adăugarea de fructe uscate sau fructe de padure.

Compoziţie:

  • Făină de grâu - 130 g;
  • fulgi de ovăz - 70 g;
  • Lapte - 120 ml;
  • 1 ou;
  • Zahăr - 80-100 g;
  • Breakers Breakpiece - Paul Teaspoon;
  • 90 g de iaurt clasic;
  • Ulei de legume - 2 st. L.;
  • Ciocan scorțișoară - pe vârful cuțitului.

Cum să gătească:

  1. Forme Lubrifiați uleiul. Porniți 180-190 ° C.
  2. Ouăle transpiră ușor cu zahăr. Adăugați iaurt și lapte. Se amestecă cu fulgi de ovăz. Luați fulgi în pat. Sub mână numai tipuri mari de "hercule"? Grind-le într-un mixer sau un polizor de cafea.
  3. Se toarnă scorțișoară și praf de copt. Se amestecă. Răspândiți pe matrițe.
  4. Gătiți în cuptor timp de 20-25 de minute. Veți avea aproximativ 8-10 brioșe.

19 octombrie - Ziua Națională a Oamealului Miffin! Sărbătoriți împreună ..

Rețetă cu brânză de cabana

Cotonatul de brânză - a lovit tot timpul. Brioșe delicate cu umplutură moale și aromă uimitoare. O astfel de coacere este imposibil să nu iubească!

Aluat compoziția:

  • 1 selecție de ouă;
  • Zahăr brun - 100 g;
  • Ulei topit - 100 ml;
  • smântână (sau iaurt clasic) - 50 g;
  • 1 g de Vanilina;
  • Soda Pekarskaya - 0,5 ore. L.;
  • Bustyer - 1 h. L.;
  • 2 banane;
  • Făină - 280 g.

Pentru umplere:

  • Brânză de brânză (sau moale cremoasă) - 120 g;
  • Ouă - 1 PC.;
  • Zahăr - 100 g;
  • Făină - 3 st. L.

Cum să gătească:

  1. Într-un castron, furculiță de banane frică. Adăugați ouă, zahăr, ulei. Precum și vanilină și smântână. Dormi până la omogenitate.
  2. Separat, căutați făină cu sodă și praf de copt. Se amestecă cu o banană goală.
  3. Face o umplutură. Furci de furcă de furcă. Adăugați ouă, zahăr, făină. Destul de transpirat la o masă delicată albicioasă.
  4. Răspândiți aluatul pentru matrițe. Mai întâi pe lingură. Apoi, pe o lingură de umplere. Sus cu o lingură de aluat. Umplutura va fi în interiorul cupcakes.

Coaceți la o temperatură de 180 ° C 25 minute.

Brioșă de porumb

Lichidul de aur deschis cu o aromă subțire de miere. Reamintește gustul pâinii de porumb. Coacerea zdrobită, blândă. Brioșe - mâncarea preferată a tuturor americanilor. Și opțiunea de porumb plătește o atenție deosebită. Această coacere este Massachusetts de stat Maphyne oficiale. Și nu este o glumă!

Compoziţie:

  • Făină de grâu - 200 g;
  • Făină de porumb - 130 g;
  • 130 g de zahăr;
  • Bustyer - 1 h. L.;
  • Uleiul cremos se topește - 110 ml;
  • Lapte - 220 ml;
  • 2 oua;
  • Miere lichid - 60 g;
  • Ulei vegetal - 30 ml;
  • smântână - 2 st. L.

Pașii de pregătire:

  1. Amestec de lapte cu miere, ulei, smântână și ouă. Satisface zaharurile. Bate o mică ripple sau furculiță.
  2. Făină (ambele feluri) cere o defalcare.
  3. Conectați billetul de lapte cu făină. Verificați aluatul.
  4. Puneți mucegaiul. Plaja 25-27 minute în cuptor la 180 ° C.

Cum se gătesc pe făină de orez - rețetă clasică

Brioșe de orez zdrobită. Rețeta clasică este completată de macul de cofetărie. Presărați-o doar în aluat. Sau pregătiți în avans - turnați apă fierbinte, suprimați peria la masa albicioasă.

Compoziţie:

  • 150 g făină de orez;
  • Unt moale - 100 g;
  • Ouă - 2 bucăți.;
  • Zahăr - 70-90 g;
  • Sare, vanilină - 1 g;
  • 6 g de pulbere de copt;
  • Pacpy de cofetărie - 2 st. L. (fără diapozitiv).

Curs de pregătire:

  1. Uleiul moale Derulați cu ouă, zahăr și sare. Adăugați vanillin și mac.
  2. Se toarnă pudră de copt de făină.
  3. Întindeți-vă bine.
  4. Pregătiți-vă în matrițe de silicon timp de 20-25 minute la 190 ° C în cuptor.

Cu glazură

Cu brioșă glazură arata ca un cupcake. După cum spun cofetarii, un cupcake este același Madfin, numai cu smântână sau cu glazură. Pentru a decora topurile, puteți lua nu numai glazura. Ciocolata tematica potrivita, sirop de zahar gros sau crema.

Compoziţie:

  • Ulei fin - 110 g;
  • 150 g de zahăr;
  • Ouăle selectate - 2 bucăți.;
  • smântână - 120 g;
  • 200 g de făină;
  • Brutari de brutarie - 1 h. L.;
  • Soda - 1 g.

Pentru glazură:

  • Zahăr, smântână - 50 g;
  • Squirrel din ouă de pui - 1 buc.

Cum se gătesc pas cu pas:

  1. În ingredientele pentru compoziția aluatului. Făină la ultima întoarcere. Ei bine, coaja mult pentru a fi uniformă.
  2. Împărțiți masa de matrițe. Coaceți într-un cuptor cald timp de 25 de minute, temperatura de 190 ° C.
  3. Pentru amestec de glazură zahăr, smântână și proteină rece din ouă de pui. Trezește un mixer la o cremă de spumă.
  4. Brioșe coapte se răcește la temperatura camerei pe grila. Acoperiți glazura.

Brioșe cu ciuperci de ciuperci

Barele de gustare de gustări confortabil gătesc confortabil cu șampanii. Aceste ciuperci nu necesită procesare specială. Și în cuptor cuptorul lor este scurt. Prin urmare, Madfins cu ciuperci pentru a fi în meniul mesei festive!

Compoziție pentru vas:

  • 200 g de ciuperci;
  • Cremă unt - 1-2 ore. L.;
  • Sare, condimente - gust;
  • Făină - 250 g;
  • Lapte - 150 ml;
  • 1 ou;
  • Bustyer - 2 ore. L.;
  • zahăr - etajul unei lingurițe;
  • Cedru Nuts - 50 g (opțional nu puteți utiliza).

Pașii de pregătire:

  1. Curățați șampanii, alunecați. Obține. Tăiat cu plăci subțiri. Fry pe ulei cu foc puternic de arzător. Spălați sarea, condimente.
  2. Amestecați laptele, ouă bicioasă, zahăr. Adăugați făină și ripper. Furge, astfel încât să nu existe niște bucăți.
  3. Conectați umplerea cu ciuperci. Răspândit în matriță. Se presară cu piulițe de cedru prăjit.
  4. Tort în cuptor la 190 ° C 30 de minute. Toate cuptoarele sunt coapte în moduri diferite. Deci, căutați coacere de la 25 de minute.

Cu verdele (spanac)

Nu aș gândi niciodată că Madfin ar putea fi verde. Și când am încercat, am schimbat opinia. Furios cupcakes sunt foarte gustoase și parfumate.

Compoziţie:

  • Făină de cereale integrale - 280 g;
  • Busty - etajul unei lingurițe;
  • Soda - pinch;
  • Sare;
  • Ouă - 1 PC.;
  • Zahăr - 110 g;
  • Iaurt clasic - un sfert de ceașcă;
  • 1 banană medie;
  • Puree pentru copii "Spanac" în borcanul - 50 g;
  • 60 g de nuclee de nuc.

Reţetă:

  1. Ou se trezește cu zahăr. Adăugați sare și furculiță de banane sumate. Precum și iaurtul. Opțional, gătiți la Kefir și nu cu iaurt.
  2. Adăugați spanacul. Broccoli poate fi folosit.
  3. Turnați făină, sodă, praf de copt. Verificați aluatul omogen.
  4. Distribuiți la matrițe. Conventificați convenabil o lingură.
  5. Nuc kernels coturd. Se presară în fiecare celulă.
  6. Gătiți într-un cuptor bine preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute. Temperatura 180-190 ° C. Dacă cuptorul dvs. are un mod de coacere "de jos", întoarceți-l. Timpul este salvat considerabil.

Ou (nu dulce)

Brioșe de ou cu legume - mic dejun perfect util. Sunteți în dietă? Vă recomandăm să utilizați această rețetă!

Compoziție produs:

  • Ulei de măsline - 1 st. L.;
  • Pepper roșu - jumătate;
  • Piperul verde bulgar - jumătate;
  • Piper galben bulgar - jumătate;
  • Ceapa - 0,5 buc.;
  • Spanac (sau patrunjel) - un fascicul;
  • Ciuperci fierte (sau murate) - 50-60 g;
  • Broccoli fiarta - 150 g;
  • Gustul de sare;
  • Ouă de pui - 7 buc.;
  • Ulei vegetal - 1 st. L.;
  • Făină de grâu - 2 st. L.;
  • Pasta de tomate - 1 st. L. (opțional).

Cum se gătesc pas cu pas:

Piperul bulgar de trei culori tăiate în cuburi mici. Ușor de curățat ulei vegetal. Adăugați spanacul tăiat, inflorescențe mici de broccoli și ciuperci tăiate. Pastrați 6-7 minute cu căldură medie. Se amestecă.

Răspândiți masa de legume cu ciuperci de ciuperci. În plus, lubrifiați formele de ulei nu are sens, deoarece umplutura a fost gătită pe ulei.

Pentru umplere, luați ouăle cu sare și făină la omogenitate. Adăugați opțional pasta de tomate. Se toarnă sosul de umplutură.

Coaceți în cuptor 20-25 de minute. Temperatură recomandată 190 ° C.

Brioșe de piept de pui cu brânză (video)

Snack cupcakes cu pui vor veni la micul dejun sau la masă festivă. Luați produse de patiserie interne pentru o plimbare și pe drum când călătoriți. Puțin cupcakes cu brânză sunt convenabile pentru a se descompune în pachete și a mânca, nu mâinile stupide. În loc de smântână într-o rețetă, dacă doriți, luați maioneză acasă.

Ingrediente

  • Piept de pui 2 bucăți
  • Green Lukspok
  • Patrunjel, kinza 1-2 ramuri
  • Molokostakan
  • Ouă 2 bucăți
  • Smântână 2 st. Linguriţă
  • Făină de grâu 3 st. Linguriţă
  • Sare, gustul ciocanului de piper
  • Brânză solidă de 50 grame
  • Forma de legume petrolului

Pentru o porțiune

Calorii: 131 kcal

Proteine: 18.7 G

FAT: 3.8 G

Carbohidrați: 5.1 G

Pași

50 de minute.

  • Beam de piept de pui. Astfel încât carnea a fost delicioasă, turnați pieptul cu apă fierbinte. Apa de silte. Răciți carnea, tăiată în cuburi.

  • Ceapă verde, patrunjel și kinse au bătut fin. Adăugați la Kuchitsa.

  • Pentru sos într-un castron separat, conectați laptele, smântână, ouă. Adăugați sare, făină și piper la sol. Amestecați mișcarea la o masă omogenă. Nu ar trebui să fie bucăți. Jumătate de sos adaugă la carne. Subtil dacă este necesar. Spălați bine.

  • Se presară formulare anti-stick pentru cupcakes prin ulei vegetal. Răspândiți realimentarea de pui. Umpleți sosul rămas - 2 linguri în fiecare celulă.
    Pingine brânză.

  • Coaceți în cuptor la 190 ° C 20 de minute. Rețeta video - bani.

Sper că ți-a plăcut rețetele. Adevărat, este convenabil să păstrați o carte culinară electronică la îndemână? Găsiți rețeta potrivită nu este dificilă! Încercați noi mâncăruri și împărtășiți cu prietenii de prieteni. Voi fi comentarii fericite!
Dragi cititori! Unele fotografii pentru articole pe care le găsesc Internetul, nu toate sunt autorul meu. Deodată ați găsit fotografiile noastre într-unul din articolele site-ului "Smeak"? Contactați administratorul dvs. Forma de recurs în antetul site-ului, mergeți la referință "Părere". Fotografiile la cererea dvs. fără probleme vor fi șterse sau completate cu referința dvs. Mulțumesc pentru înțelegere.

Articole pe această temă
Rum.TegRifo.com / Trucuri culinare