Khreno sos de gătit secrete

Există diferite tipuri de condimente, dar din toate utilitățile sunt alocate unul care poate fi folosit pentru fiecare fel de mâncare - acesta este un sos de hrean.

Proprietăți și compoziții utile

Mulți bucătari și chiar oameni obișnuiți care iubesc să facă experimente cu produse diferite, nu folosesc hreanul sub formă de sos sau orice alt aditiv la alimente, crezând că utilitatea de la acesta este un pic, dar nu este. Primul motiv pentru a adăuga acest sos la dietă este calorii. La 100 de grame de acest produs reprezintă 27 kcal, 0.7 G. Veveriță, 4.2 G. Grăsimi și 0.1 G. Carbohidrați. Și, de asemenea, în acest condimente conține vitamine b, c, pp, e și caroten.

Sosul cu hrean este ideal pentru persoanele care au decis să scape de excesul de greutate.

De asemenea, iadul conține lizozimă și fitoncides. Aceste substanțe ajută organismul uman să lupte cu diferite tipuri de bacterii și să afecteze pozitiv activitatea tractului gastrointestinal. Datorită unor astfel de proprietăți, este aproape întotdeauna prezentată cu mâncăruri grase și grele. În restaurantele unei nutriții sănătoase, un astfel de sos este oferit vizitatorului la una dintre primele gustări, deoarece acest condiment este foarte interesant de apetit.

Sos de maioneză cu mere de hrean și parfum

Ingrediente:

• 250 gr. Rădăcină Khrena.
• 250 gr. măr.
• Aproximativ 10 gr. maioneză.

Cum se pregătește sosul de la Khrena:

• Curățați complet legumele dacă acest lucru nu este făcut, atunci pielea va da un gust amar. Următorul, procesați cu atenție și bateți prin polizorul de carne.
• Mere grave.
• În condimentul deja obținut, este necesar să punem un măr și o maioneză.
• În capacitatea prelucrată, descompuneți produsul deja obținut, apoi a scăzut și pus în camera de refrigerare până la gătitul final.

Sos de limonizare din mere de hrean și galben

Ingrediente:

• 250 gr. legume proaspete;
• 400 gr. mere (specii acide recomandate);
• 2 St. L zahăr obișnuit (poate fi folosit și maro, la discreție);
• 2 săruri de așchiere;
• 30 ml de ulei vegetal obișnuit (utilizarea cremei este inacceptabilă);
• 5 gr. Lemon Zest;
• 30 ml de apă potabilă.

Gătit:

Fructele de mere sunt curățate de peel, asigurați-vă că scoateți partea interioară a fructelor, tăiate în felii mici. Masa rezultată este de dorit să se scufunde în feluri de mâncare cu un strat non-stick, se adaugă apă, astfel încât să acopere merele. Puneți incendiile lente în fața stării de înmuiere.

• Folosind un blender, frecați mere înmuiate și rădăcină de hrean. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente.
• Ceea ce se întâmplă este necesar timp de 20 de minute să se amestece și să fiarbă.
• Sosul primit adaugă la cutii gata făcute, închideți și puneți rece în frigider. Dacă nu faceți acest lucru, atunci gustul își pierde gustul.

Sos de pește cu hrean

Ingrediente:

• 230 gr. smântână (neapărat proaspătă).
• 100 gr. Iaurt.
• 70 gr. Khrena.
• Nu mai mult de un h. L. oțet de la cidru.
• Un al patrulea C. L. zahăr (poate fi folosit absolut diferit).
• O cuișoară de usturoi va fi suficientă.
• Adăugarea de sare și piper la sol la sos depinde de gustul bucătarului.
• Asigurați-vă că utilizați un patch de arc roșu.

Gătit:

• Planta în sine trebuie curățată din stratul superior, curățați arcul și sub presă aplatizează bine usturoiul.
• Rasă de hrean și zdrobire usturoi pus în capacitatea pregătită, apoi presărați ceapa (gradul roșu), dacă doriți, satisfăcătoare sau piper.
• Puteți adăuga în siguranță la fel de mâncare.

Sosul de save cu maioneză

Produse:

• 2 St. L. Picant.
• 1 Art. L. maioneză.
• Acasa Soare va fi cea mai buna alegere (1 st. L.).

Sos de gătit de hrean cu maioneză:

În avans, trebuie să cumpărați sau să faceți cel mai conservat hrean (este o astfel de nenorocită care trebuie utilizată în această rețetă). Puneți smântână împreună cu hreanul și maioneza, puteți scurge verde deja felii sau ceapa verde (depinde de gustul bucătarului). Este important să se amestece trei ingrediente în proporție 2: 1: 1, astfel încât sosul nu este prea lichid, Drig.

Sosul ascuțit al lui Khrena

Ingrediente:

• 450 gr. rădăcină;
• 450 gr. sfecla;
• putina sare;
• 2 C. L. Sahara;
• 200 ml de oțet de 5%;
• 200 ml de apă potabilă (dacă este necesar).

Gătit:

• Curățați-l bine, scoateți coaja de la sfeclă și apoi clătiți.
• Este necesar să săriți hreanul și sfecla printr-o combinație. Așezați-l pe natura naturală rezultată și scoateți pe stradă, astfel încât iadul să ceară puțin. Vor fi destule ore.
• Adăugați nu mai mult de două lingurițe de sare, trei ore. L. zahăr și 250 mililitri de oțet de cinci procente, apoi se amestecă. Dacă este necesar, adăugați 250 mililitri de apă.

Păstrați acest sos necesar într-o minte închisă, astfel încât să nu-și piardă mirosul, gustul și proprietățile pe care le posedă.

Sosul de sos de la hrean cu roșii roșii

Produse:

• 250 gr. Root Root.
• 1,5 kg de roșii roșii.
• 2 dinți mici de usturoi.
• 3 săruri de fixare.

Procesul de gătit:

• Este necesar să puneți toate roșiile în apă fierbinte, apoi să se înmoaie în apă rece, pentru a îndepărta cu ușurință pielea.
• Aplicați un blender sau un polizor de carne pentru tăierea legumelor.
• În masa pe care o avem, adăugăm ulei și livram sare.
• Sosul primit pentru a trece într-un borcan și se lasă rece în frigider.

Sos de usturoi din hrean și piper

Ingrediente:

• 450 gr. Picant.
• Nu piper amar (foarte recomandat dulce) - 300 de grame. (Dacă există o dorință, apoi adăugați mai mult).
• 6 cuișoare de usturoi (depinde și de gustul bucătarului).
• 5 gr. Sololi.
• 10 gr. Sahara.

Gătit:

• Sub apă, se spală bine în prealabilă dick și grindă prin combinare.
• Piperul dulce trebuie curățat de la stagiu și tăiat în cele mai fin. Apoi combinați condimentele noastre cu piper și puneți usturoiul.
• Dormi sosul gătit în bănci și așteptați răcirea.

Sos cu hrean și smântână

Ingrediente:

• 1 borcan smântână.
• 2 condimente rădăcină.
• 2 săruri de fixare.
• 5 St. L. Sahara.

Procesul de sos de hrean cu smântână:

• Clear Hrean complet de pe peelul amar. Cel mai bine este să utilizați un polizor de măcinare.
• Se amestecă condimentul rezultat cu smântână și gust pentru a arunca un vârf de sare împreună cu zahăr.

Acest sos este potrivit pentru astfel de feluri de mâncare: umplerea purceilor, jeleu, pește rece. În restaurantele scumpe și de elită puteți observa adesea un astfel de raport.

Sos cu hrean și unt

Ingrediente:

• 1 ceașcă de cremă grasă;
• 1.5 Articolul. L. produs lactat (smântână sau iaurt);
• 4 St. L. Khrena (numărul de linguri variază);
• 3 cuișoare medii de usturoi;
• 1 C. L. muştar;
• nu mai mult de o tăietură de piper roșu;
• Suficient un vârf de sare;
• Piperul la sol (poate fi șters).

Gătit:

• Cu ajutorul unui mixer se amestecă toate produsele la starea cremei de aer.
• Într-o capacitate strâns închisă, să prezentăm o masă de 15 ore, astfel încât gusturile de diferite ingrediente să fie amestecate.
• Asigurați-vă că depozitați sosul în camera de refrigerare.

Sos khrena la feluri de mâncare din carne

Produse:

• 3 St. L. produs de lapte (poate fi smântână sau iaurt);
• 4 St. L. maioneză;
• 1 lămâie;
• 3 C. L. Rădăcinile condimentelor;
• 1 ambalaj de condimente la salata greacă;
• 2 C. L. Marinat de piper.

Gătit:

• Curățați și folosiți polizor de carne. Amestecați-l cu un produs lactate.
• Se amestecă condimentele pentru salată grecească cu maioneză.
• Amestecați hreanul, maioneza, iaurtul. Top stropi în avans piper preparat preparat.

Acest sos este cel mai potrivit pentru brânză, ouă, mâncăruri de carne.

Sosul cremos cu hrean și capete

Produse:

• 200 gr. Root Root,
• 2 St. L. Ulei cremos,
• 3 St. L. Home Cream,
• 2 St. L. Cakerii,
• 1 Art. L. Capers,
• 3 C. Lboo sakhar.

Procesul de gătit:

• Grăbiți un condiment pe glore, apoi treceți în sudină și închideți astfel încât iadul să nu distrugă și să-și păstreze proprietățile.
• Se topește untul într-un mic minte și se toarnă măslinul în ea. Procesul de distribuție trebuie să treacă mai mult de trei minute. În acest moment trebuie să adăugați cremă, zahăr și căprioare. Când se adaugă, este necesar să se amestece constant.
• Lăsăm masa gata să se răcească. Apoi, în plutitorul de unt topit.
• Ultimul accident vascular cerebral va fi salină. Sosul este gata.

Sosul cremos cu hrean și căprioare se va potrivi bine cu piure de legume, mâncărime, somon, somon, pește, carne de vită, iepure, precum și diferite tipuri de salată.

Khrena sos, care este pregătită în mod corespunzător, va fi o evidențiere reală pe diferite sărbători sau pe o cină specială.