Salată de crab: rețetă clasică, pregătirea produselor, foto
Conţinut
Pe orice tabel festiv este întotdeauna prezentă salată. Fără acest fel de mâncare, este pur și simplu imposibil să ne imaginăm orice sărbătoare. Salata clasică de crab a cărui rețetă nu este deloc complicată, este una dintre cele mai populare din bucătăria rusă. Există încă multe opțiuni diferite pentru gătitul acestui vas, pe care îl vom uita.
Ce fel de salată este asta
Există multe ipoteze despre modul în care rețeta clasică pentru salata de crab. Potrivit uneia dintre ipoteze, faima salata dobândită din cauza numelui său - "Crab Salată Louis", astfel încât apariția sa legată de Louis XIV.
Există, de asemenea, o opinie pe care salata a apărut pentru prima dată în Statele Unite, despre secolul al XX-lea. El și-a primit numele în onoarea lui Louis Davenport. Acest om a fost un antreprenor, precum și managerul hotelului din Washington. În acest loc a fost reteta clasică pentru salata de crab.
Inițial, principalul ingredient al salatei a fost carne de crab, și nu bastoane de crab, așa cum este acum. Deoarece carnea naturală a crabului nu a putut fi găsită pe rafturile magazinelor interne, rețeta a fost convertită sub "stilul rus". Oamenii au început să folosească bastoane de crab, deși era clar pentru toată lumea că nu există carne de crab reală.
Cel mai adesea, salata de crab a fost făcută din astfel de ingrediente ca:
- Crab bastoane.
- Ouă fierte.
- Porumb dulce.
- Castraveți proaspeți.
- Maioneză pentru realimentare.
A fost cea mai populară opțiune de a pregăti salata clasică de crab. Dar, în timp, a inventat vreodată rețete noi și noi pe care le vom lua în considerare în acest articol.
Clasic Rețetă salată de crab
Rețeta este foarte simplă, astfel încât salata poate chiar să-l pregătească pe cel care nu știe cum să o facă. Bastoanele de crab au ajuns în Rusia din est, și anume din China și Japonia, deci este mai bine să le combinați cu orez. Acesta este un har foarte util, fără de care este imposibil să prezinte japonezii tradiționali. Prin urmare, este orez cu betisoare de crab care sunt principalele ingrediente ale retetei clasice pentru salata de crab. Luați în considerare în detaliu ce ingrediente vor fi necesare pentru pregătirea sa.
Ce ingrediente sunt necesare
Ingredientele necesare ale salatei clasice de crab:
- 300 de grame de bastoane de crab.
- O bancă de porumb conservat.
- Trei ouă de pui.
- 100 de grame de orez.
- Un bully.
- Maioneză.
- Sare.
Mod de preparare
Acum continuați studiul unei retete pas cu pas pentru salata clasică de crab:
- Rețeta începe cu faptul că trebuie să fierbe orez și ouă de pui. Clătiți tabăra până când apa devine complet curată. Aduceți la un litru de apă fierbinte în care am pus orez spălat. Adauga sare. Se amestecă periodic orezul până se obține. Pentru ca acesta să fie albă de zăpadă și ușor acru, recomandat la sfârșitul gătitului se adaugă un mic suc de lămâie într-o cratiță.
- Orezul de gătit urmează timp de 20 de minute. După gătit, trebuie să fie aruncat în colander, clătiți și răciți.
- Ouăle trebuie să se fierbe în apă sărată timp de 10-15 minute, astfel încât să se dovedească a fi sudat. După expirarea timpului, ouăle ar trebui să se topească apă rece, astfel încât acestea să fie răcite și să îndepărteze cochilia de la ei.
- Scoateți filmul de la betisoarele de crab, curățați becul.
- Acum treceți la pregătirea vasului. Ingredientele preparate trebuie tăiate în cuburi.
- Deschideți cana de porumb conservat și evacuați lichidul inutil de la acesta. Puneți toate produsele într-un castron mare. Adăugați maioneză, amestec și sare.
Acesta este modul în care rețeta pas cu pas pentru salata clasică de crab, care trebuie să fie servită refrigerată.
Alte rețete interesante
Bastoanele de crab sunt un produs universal care este combinat cu multe alte ingrediente. Prin urmare, există multe opțiuni diferite pentru salate cu utilizarea lor. În această chestiune, principalul lucru este de a improviza, experimenta și căuta noi gusturi. Vă aducem în atenția cele mai populare opțiuni de salată de crab.
Salată de crab cu avocado
Salata de crab cu adăugarea de avocado este un fel de mâncare foarte gustos pe care tabela dvs. festivă este mai rafinată. Pentru pregătirea sa aveți nevoie de următoarele produse:
- Un pachet de crab bastoane.
- Un avocado.
- Trei castravete proaspete.
- 100 de grame de rădăcină de țelină.
- Sare piper.
- Pătrunjel.
- Maioneză sau smântână pentru realimentare.
- Felii de lămâie pentru decorare.
Principiul pregătirii:
- Curățați betisoarele de crab din film și cuburi de tăiere.
- Avocado trebuie să fie împărțită în presiune, după care obțineți un os. Acum trebuie să obțineți cu grijă carnea și să o tăiați cu paie sau cu cuburi.
- Rădăcina de țelină trebuie să fie destul de curată, curată, apoi tăiată paie.
- Castraveți, curați de peel, și apoi tăiați în cuburi.
- Acum, toate ingredientele preparate trebuie amestecate într-un singur container. Adăugăm la salată verde verde tăiat fin, maioneză de alimentare cu combustibil sau smântână, apoi adăugă condimente la gust.
- Se amestecă salata, după care ne întoarcem fantezia și decorați-o cu felii de lamaie. Acum poate fi servit la masă.
O astfel de salată va fi punctul culminant al mesei dvs. festive, astfel încât să puteți lucra la originalitatea depunerii sale. O soluție bună va fi plasată într-o jumătate de salată de avocado sau o barcă făcută din castravete. Astfel de hrană va surprinde cu exactitate oaspeții dvs. și va lăsa o impresie bună despre sărbătoarea voastră.
Salată cu creveți
El vă va plăcea iubitorii de creveți. Veți avea nevoie de astfel de ingrediente:
- Bastoane de crab - 8 bucăți.
- Creveți de cremă de înghețată - 250 de grame.
- Conserve de porumb - 1 bancă.
- Ouă - 4 bucăți.
- Verzii de decorare.
- Sare, maioneză - la gust.
Pregătirea constă din astfel de pași:
- Creveții trebuie să se fierbe în apă sărată pentru 1 minut.
- Gătit ouă fierte, apoi se răcește, curățați și tăiați în cuburi.
- Deschideți porumbul și scurgeți lichidul din acesta.
- Crab bastoane curat de pe film, apoi tăiat în cuburi mari.
- Plasați toate ingredientele din salata de salată și maioneză de refux. Apoi adăugați sare și amestecați totul.
- Acum decora salata unui verde tocat fin.
Cu morcovi și porumb
Una dintre cele mai simple rețete de salată de crab ușor și utile. Ingrediente din care constă în:
- 200 de grame de bastoane de crab.
- Cinci ouă.
- O bancă de porumb conservat.
- Un singur morcov.
- Frunze de salată pentru depunere.
- Sare piper.
- Maioneză pentru realimentare.
- Verzii de decorare.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- Fierbeți și ouăle răcoroase și apoi curățate.
- Fierbe morcovi, curățați bastoanele de crab.
- Tăiate ingrediente preparate de cuburi.
- Deschideți porumbul conservat cu care trebuie să fuzionați lichidul inutil.
- Plasați toate produsele noastre în recipient, adăugați mirodenii, maioneză și amestecați bine.
- Acum trimiteți o salată la frigider, astfel încât să se umple și se răcește. Suficient va fi de 1 oră.
Servit este recomandat pe frunzele de salată și decorarea verdeațelor fin tăiate.
Pentru a face ca o salată să fie mai interesantă, ouăle pot fi tăiate de felii și apoi le-au pus pe vârful vasului.
Salată de crab cu ananas
O opțiune foarte interesantă de salată de crab, cu o fotografie și o rețetă despre care vă puteți familiariza. Pentru a pregăti, ar trebui să faceți stocarea în ingrediente:
- 500 de grame de bastoane de crab.
- 350 de grame de ananas conserve. Puteți obține proaspăt.
- 350 de grame de porumb conservat.
- Două castravete proaspete.
- Șase ouă.
- Green Luc.
- Maioneză pentru realimentare.
- Diferite condimente.
Pentru a decora salata, puteți folosi frunzele de salată, patrunjel, mărar sau orice alt verdeață pe care doriți. Această salată este foarte gustoasă, proaspătă și suculentă. Datorită ananasului, apare un gust dulce, castravetele dă prospețime, iar piquanța de ceapă verde.
Pregătirea sa constă din următorii pași:
- Bastoanele de crab trebuie să fie curățate din film, după care este tăiat fin în cuburi. Alegeți un container mare în care va fi convenabil să amestecați ingredientele și să puneți bastoanele de crab acolo.
- Fierbe ouă și rece, după care este tăiat fin în cuburi.
- Cu castravete și ceapa verde trebuie să facă același lucru. De asemenea, castravetele pot fi curățate din coajă, dar cineva le place.
- Dacă utilizați ananasul conservat, se recomandă să luați deja tăiat în sirop. Dacă este proaspătă, atunci trebuie, de asemenea, să taie în cuburi.
- Deschideți porumbul și scurgeți lichidul din acesta.
- Plasați toate ingredientele necesare în recipient, apoi adăugați maioneză și condimente. Se amestecăm cu atenție salata, arătăm pe o farfurie și decorați verdele. Acum poate fi servit la masă.
Bastoane de crab și brânză rasă
Pentru pregătirea sa, sunt necesare următoarele ingrediente:
- Bastoane de crab - un ambalaj.
- Castraveți proaspeți - trei bucăți.
- Ouă - patru bucăți.
- Ceapa - la discreția sa.
- Brânză solidă - o sută de grame.
- Maioneză - la discreția sa.
Pregătirea:
- Ceapă curată și fin.
- Fierbeți ouăle de amplificare, după care trebuie să se răcească și să le grăbească.
- Castraveții mei și tăiat paie subțire.
- Brânză solidă și bastoanele de crab trebuie sărate pe un grater mare.
Salata trebuie să fie scos straturi, după fiecare strat, se aplică maioneză:
- Primul strat este ceapă;
- Al doilea castraveți;
- Al treilea strat - bastoane de crab;
- al patrulea - ouă;
- Ultimul strat de brânză rasă.
În loc de bastoane de crab într-o salată, puteți adăuga fileu de pui. Aceasta este, de asemenea, o idee foarte bună pentru un fel de mâncare festivă.
Cu adăugarea de ciuperci
Vei avea nevoie:
- Bastoane de crab - 400 de grame.
- Ouă - 4 bucăți.
- Champignons - 700 de grame.
- Conserve de porumb - 400 de grame.
- Brânză de parmezan - 300 de grame.
- Ceapa - 2 bucăți.
- Mărar.
- Mirodenii - la gust.
- Smântână sau maioneză pentru realimentare - la gust.
Pregătirea:
- Ciupercile sunt bune și tăiate.
- Curățați ceapa, după care am tăiat-o paie subțire.
- Încălziți tigaia, se toarnă ulei vegetal acolo și pune șampanii cu ceapă. Adauga sare. Trebuie să le prăjim. După aceea, acestea ar trebui să fie răcite.
- Ouă fierte înșurubate, curate și tăiate în cuburi.
- Brânza trebuie să fie grătar pe un grater mare.
- Deschideți porumbul și scurgeți lichidul.
- Murar trebuie să taie fin.
- Curățați bastoanele de crab din film, apoi tăiați cuburile.
- Ingredientele de salată trebuie să stabilească straturi și să adauge verdele. În final, umpleți smântâna sau maioneza.
Acum știți rețeta pentru o salată clasică de crab, fără de care este greu să vă imaginați o masă festivă. Datorită faptului că bastoanele de crab sunt delicioase și accesibile, cu utilizarea lor puteți găti alte salate care nu sunt inferioare retetei clasice. Tratați cele dragi și opțiunile neobișnuite.
