Ce este un char de grădină și cum arată: beneficii și rău, descriere, soiuri

Carkerul de grădină este o semi-capsoare picantă, existentă sub formă de specii perene sau anuale. Are un miros clar ascuțit, gust de ardere. Folosit în gătit, medicină tradițională, cosmetologie, viața de zi cu zi.

Ce este Condarius

Condari este un nume puțin cunoscut al unei astfel de plante ca un cărucior. Provine din limba georgiană. Alte nume - citron (sau iarbă armeană), Jambul, Surea, iarbă personală.

În exterior, planta arată astfel:

• tulpini rigide verticale cu o înălțime de 30-50 cm;
• frunze ovale înguste cu o lungime de 10-25 mm;
• Flori mici de liliac sau roz, uneori galben.

Perioada de înflorire - Din iulie până în august, fructele mici sunt formate în căderea sub formă de mazăre întunecată.

CHARCHER este un miros puternic puternic, este proaspăt și dulce în același timp, reamintește un amestec de mentă cu oregano. Gustul insulelor de condimente, pe bază de plante, amare, mici menta.

Compoziție chimică:

• Vitamine - A, Grupuri B, C;
• frasin;
• calciu;
• magneziu;
• fier;
• potasiu;
• seleniu;
• fosfor;
• Antioxidanți.

Condamingul este obținut prin colectarea foi și culori. Pentru utilizare în timpul iernii, tulpinile sunt rupte, uscate. Materiile prime rezultate sunt zdrobite, adăugați la alimente. Vara pleacă proaspătă în salate, coacere, compoturi, mâncăruri secundare.

În grădina de carker arată ca alte tipuri de cultură, precum și o cameră, Oregano.

Tipuri și soiuri

Următoarele tipuri de severitate se disting prin semne externe, severitate de parfum, gust acut:

• Grădină parfumată sau grădină - parfumuri ușoare, frunze dulci, cultură anuală;
• Creta - Flori sunt roz, împușcă greu, miros moale ușor confundat cu o cameră;
• Lemon - o specie destul de rară, distinsă prin notele citrice, flori galbene;
• Iarna - frunzele cu o floare gri, gustul arsurilor, mirosul ascuțit, bine tolerează iarna;
• Munte - mai multă amărăciune, verde mai dur, miros pronunțat.

Semănătorii sunt soiuri derivate potrivite pentru creșterea pe site:

• Suriable "picnic" - gust picant, parfum pronunțat, picant;
• "Breeze" Suriable - cultivată ca o cultură anuală, există note de mentă;
• Grădina "Lobio" - se distinge printr-o aromă și miros puternic spicent, adăugat la feluri de mâncare cu prudență;
• Munte "Bolero" - parfumuri, tulpini sunt publicate, formează tufișuri rotunjite;
• Lemon "Akarpathen C3" - un gust amar-amar, costume bine, carne, ceai.

Pentru a vizualiza vizualizarea plantei:

Carker și chabret - Care este similitudinea și diferența

Mulți iubiți de ierburi sunt interesați de întrebarea, Char și un chabret sunt aceleași sau nu sau nu? Un alt nume al Cabinetului - Timyan Creeping. Acestea sunt 2 plante diferite aparținând familiei de clarotonice. Diferențele dintre carker și cimbru sunt prezentate în tabel:

Condimente sunt similare în utilizare - o cameră și un factor aplicat în multe domenii ale activității umane. De asemenea, ambele plante sunt fără pretenție în cultivare, nu-i plac febra solului, cresc într-un singur loc de mulți ani, sunt miere bună.

Proprietăți utile ale Chubra

Charber Garden era cunoscută în Rusia ca un remediu pentru mușcăturile de șarpe. După timp, lista de citiri de utilizat sa extins din cauza următoarelor proprietăți utile:

• Active împotriva microbilor, ciuperci;
• consolidează inima, vasele;
• ameliorează inflamația;
• Ajută la menținerea colesterolului în cadrul normei;
• reduce meteorismul;
• se diluează, afișează un sputum;
• tonuri;
• Consolidează imunitatea.

În rețete, instalația este utilizată în principal în uscat.

Contraindicații și posibile daune

Deoarece nu a fost efectuată cercetarea privind influența unui haver de grădină asupra femeilor însărcinate și a copiilor, atunci viitoarele mame, femeile care alăptează și copiii cu până la 5 ani este mai bine să se abțină de la utilizarea sa.

Planta nu poate fi utilizată:

• când este afectată ritmul inimii;
• insuficiență renală sau hepatică;
• boli tiroide;
• Alergiile pe ierburi, condimente;
• ulcer de stomac sau 12-rosewoman;
• Colith, enterite.

Utilizarea lui Cher

Carber Grădină Aplicată în gătit, medicină și viața de zi cu zi. Opțiuni de utilizare:

• Frunzele și florile uscate sunt bune în timpul iernii pentru a adăuga alimente și ceai, apar, de asemenea, în rețetele pentru tratamentul multor boli;
• Green merge la mâncare, ajută la sperierea dăunătorilor.

În gătit

Confesor proaspăt este bun în salate, băuturi de fructe de pădure, uscate - merge în prima și a doua feluri de mâncare. În starea uscată, condimentele miroase mai puternice decât în ​​cele proaspete, deoarece apa se evaporă, iar aromaasla rămâne.

Vase, unde se adaugă chaser de grădină:

• de la leguminoase, fasole;
• sosuri, podliva;
• supe;
• marinade;
• Tocană de legume;
• Eșec.

Condimentarea este potrivită pentru tocană sau carne prăjită, în special joc, pește, gătit în cuptor sau pe cărbuni.

Charber Garden combină cu foaie de laur Laurel, usturoi, piper negru și roșu. În feluri de mâncare, condimentele pot fi înlocuite cu oregano, suflet, rozmarin, busuioc.

CINE VIDEO Cum să aplicați un condiment:

Acasa

Anterior, frunzele de plante au suferit vacile după viței de vitrină și a nou-născuților. Sa crezut că sperie bolile.

Acum, sucul grădinii grădinii este aplicat pe încheietura mâinii, care protejează împotriva insectelor. Busturi plantate de-a lungul paturilor cu morcovi, varză și alte culturi de legume, ea sperie insecte dăunătoare.

În medicină

Proprietățile terapeutice ale Claverului de grădină fac posibilă utilizarea acestuia în medicina alternativă în astfel de cazuri:

• Stomatită, gingivită, cistită - ameliorează inflamația, luptele cu microbii;
• Bronșita - ajută la fuziune, scapa de sputum;
• Mușcăturile de insecte - îndepărtează mâncărimea;
• tulburări de stomac - elimină din cauza substanțelor de bronzare;
• paraziți - le afișează.

Medicina oficiala foloseste cultura in fata lotii si creme, sampoane de par, pastile si medicamente pentru tuse.

Creșterea condimentelor

Grădina de carcasă poate fi cultivată cu nesăbuită și vreodată. În primul caz, acționează astfel:

• La sfârșitul lunii octombrie, complotul este beat, alegem rădăcinile buruienilor;
• face humus - 1 găleată la 1 m2;
• minimiza terenul;
• În caneluri superficiale, semințele sunt stropite, amestecate cu nisip uscat în proporție de la 1 la 1;
• adormi deasupra stratului de sol 1-1,5 cm.

Lăstarii apar în primăvară atunci când apare o temperatură durabilă la +14 ° C.

Pentru a obține răsadurile chatelui de grădină, semințe de sămânță la domiciliu în cutii cu pământ liber la mijlocul lunii martie. La început - mijlocul-pot planta în aer liber sau pleacă pe pervaz.

Îngrijirea este ușoară:

• Udarea în primul an, denumită în continuare - în perioada secetei;
• plâns;
• slăbirea.

Alimentatoarele sunt relevante numai pe solurile sărace - în astfel de cazuri, minerale alternative (de exemplu, superfosfat) și îngrășământ organic (Kuryak, Korovyak).

Pentru a vedea metodele de cultivare:

Termeni și metode de colectare

Taxa principală de recoltare se încadrează pentru o perioadă de înflorire - iarba de la Claverul de grădină este tăiată cu foarfece sau cu un cuțit ascuțit în iulie - august.

La cumpărarea unei verdeață proaspătă a severității grădinii, este important să se acorde atenție următoarelor:

• Frunze proaspete fără pete;
• Flori fără o rețea;
• Toate părțile plantei fac un miros puternic eteric;
• Tulpinile sunt verzui, dar nu maro.

Dacă condimentarea este achiziționată într-o formă uscată, ar trebui să fie o vrac, uscată, fără spoturi de mucegai și miros brut. În magazinul 10-20 g de caper Sadovoy, puteți achiziționa 50-80 de ruble.

Verzii proaspeți sunt stocați în frigider pe ușă, frunzele pot fi înghețate cu grinzi mici. Se spală, uscate, plasate în congelator în pachete de polietilenă.

Pentru a pregăti independent Carta grădinii în viziunea uscată a viitorului, faceți acest lucru:

1. Tulpini sunt încrucișate, frunze de culoare galbenă, maronie, se leagă în pachete.
2. Suspendați într-o cameră ventilată fără lumină directă a soarelui. În caz contrar, verdele vor galbeni, pierde aroma și gustul.
3. Lăsați la uscare completă. Apoi scoateți frunzele de la ele, ușor zdrobite, pliați în ambalajul corespunzător.

Se condimentează uscarea este păstrată în recipiente strânse închise din sticlă, plastic sau argilă. În cameră, umiditatea aerului nu trebuie să depășească 75%, sunt permise razele directe ale soarelui. Temperatura stabilă este de dorit - diferențele conduc la formarea condensului și a deteriorării. Cabinet de bucătărie adecvat adecvat.

Perioada de valabilitate a condimentelor unui char într-o formă proaspătă - o săptămână, într-o înghețată - 12 luni, uscată - până la 2 ani.

Carker de grădină este o semi-capsoare cu frunze și flori parfumate. Planta a pronunțat gust ascuțită sau amar, deci trebuie să respectați doza în orice aplicație.

Folosesti carkeri de gradina? În uscat sau proaspăt? Distribuiți articolul cu prietenii și cunoștințele, informațiile vor fi deosebit de interesate de iubitorii de arome luminoase.