Bloc de căpșuni cu ciocolată albă
Întrebați un copil de orice vârstă, ce dulciuri iubește. Cu siguranță această listă va fi ciocolată. Chiar dacă copilul are douăzeci și cinci și mai mult. Bomboane de ciocolată, tort de ciocolată ... sau poate gem de ciocolată? Auzit despre asta?
Căpșuni cu ciocolată - o combinație de câștig-câștig și cunoscut de mult. Dar există puțini oameni chiar suspectați despre existența gemurilor de căpșuni cu ciocolată albă. Între timp, aceasta este o delicatesă foarte gustoasă și se pregătește să fie poreclit nu mai dificilă decât orice alt gem.
Încercați să alegeți ciocolată de înaltă calitate din unt real de cacao și nu de la diferiți înlocuitori. Ciocolata ieftină poate cânta gemul, ca să nu mai vorbim de faptul că nu este prea util.
Ingredientele pentru acest blocaj vor fi necesare după cum urmează:
- Căpșuni - 1 kg;
- Zahăr - 0.5 kg;
- Ciocolată albă - 1 țiglă (100g);
- aromă (sau pectină) 20;
- Suc de lamaie - 1 st. L.
Începeți gătitul:
Spălați căpșunile, curățați cozile și tăiați jumătățile. În special fructe de padure mari pot fi tăiate în patru părți. Ori în cratiță.
Măsura 400 gr. Zahăr și amestec cu fructe de padure. Închideți capacul și plecați timp de 4-5 ore.
Puneți cratița pe foc și aduceți la fierbere. Agitarea și îndepărtarea spumei, fierbeți timp de 7-10 minute. Scoateți cratiul din foc și așteptați până când amestecul se răcește la temperatura camerei.
Amestecați 100 de grame rămase. Zahăr cu o aromă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Sucul de lamaie și amestecul rezultat Adaugă la căpșuni. Amestecând bine, aduceți totul la fierbere din nou și lăsați câteva minute.
Calea CHOCOLAD pentru Slow și Adăugați la Jam. Pe blocarea lentă a focului până când ciocolata este complet dizolvată.
Desertul este gata, rămâne doar să-l vărși în bănci curate și să se rostogolească.
Încercați să faceți câteva borcane din acest gem și asigurați-vă că niciunul gourmet sau dulce va sta înainte de o asemenea delicatețe. Distribuiți rețeta cu prietenii din rețelele sociale!
