Cabacco caviar într-un aragaz lent pentru o rețetă simplă de iarnă cu oțet
Delicios, caviar blând are o consistență ușoară și se topește în gură! Reciten Dan pentru castron în 5 litri
Ingrediente pentru "Caucazul delicat Caviar într-un aragaz lent":
- Zucchini (felii) - 2 kg
- Carrot - 5 buc
- Piperul bulgar - 2 buc
- Usturoi - 4 dinte.
- Pasta de tomate - 4 st. L.
- Zahăr - 2 ore. L.
- Sare - 2 ore. L.
- Piper negru (sol) - 0,5 ore. L.
- Oțet (9%) - 2. L.
- Uleiul de floarea-soarelui - 1 st. L.
- Timp de gătire: 60 de minute
- Numărul de porțiuni: 10
Reteta "Kabachkaya Kabachkaya blând într-un aragaz lent":
- Zucchini clar din coajă și miezul (dacă dovlecei este tânăr și moale, nu este necesar să se facă), tăiați în cuburi mici și puneți într-un castron multicooker lubrifiat, ușor de tamper;
- Restul legumelor tăiate în arbitrar și se așeză pe partea de sus;
- Aduceți legumele la fierbere în modul "Paste" - 5 minute, opriți programul;
- Adăugați toate celelalte ingrediente la legume, cu excepția oțetului, amestecați și fierbeți în modul "de stingere" - 50 de minute;
- La sfârșitul programului, legumele sunt pready folosind o combinație de bucătărie (sau blender sau mașini de tocat carne);
- Dacă caviarul nu implică depozitare pe termen lung, atunci în această etapă vă puteți descompune în bănci sterilizate, închideți capacele și îndepărtați-vă în frigider;
- Dacă Ikra este un necompletat pentru iarnă, apoi lăsați-o din nou într-un castron multicooker, adăugați oțet, amestecați și aduceți la fierbere în programul "Paste" - 5 minute;
- Caviarul finit să se așeze în băncile sterile pregătite și soda.
Poate fi (așa cum am făcut) un castron cu un multicooker pentru a acoperi cu un capac și a pornit deoparte și într-un aragaz lent pentru a căuta capace și bănci în aragazul lent și apoi a pus caviarul acolo și a așteptat;