5 Opțiuni de pregătire pentru fidea

Fidea este una dintre elementele de bază ale oricărei țări. Care nu posedă un gust luminos, se poate schimba dacă rețeta este plasată condimente pentru fidea.

Condimente nu sunt doar amestecuri gata de condimente care pot fi cumpărate la orice magazin. Acestea sunt condimente și mirodenii care sunt utilizate în procesul de gătit. Condimente vă permite să creați un vas luminos, parfumat, bucătar care a vrut din nou și din nou.În fiecare bucătărie a lumii există un anumit set de condimente. Ele sunt cele mai des folosite pentru gătit.

Condimente pentru fidea de la pui

În mod tradițional, în țara noastră, sub fidea de pui, înțeleg supa delicioasă de pui cu fidea de casă și condimente. Ce și când puteți adăuga la acest fel de mâncare, astfel încât supa de pui familiară este chiar mai tastier? Professional Cooks oferă să includă pe această listă următoarele condimente:

1. Piper negru.
   Gustul excelent de bulion de pui, stimulează digestia și dă felului o mică claritate.Adăugați de obicei direct la placa cu fidea.
2. Pătrunjel.
   Are un gust picant care dă prospețimea parfumurilor de mâncare. Adăugat direct la placă sau la sfârșitul gătitului în uscat sau proaspăt.
3. frunza de dafin.
   Are un gust picant și aromă, are o mulțime de proprietăți utile. Adăugat la sfârșitul gătitului într-o cratiță cu 1-2 minute înainte de sfârșit. După preparate de pregătire lavele lavele trebuie să fie atinse și aruncate.
4. Busuioc.
   Are o aromă dulce picantă, reamintim ușor garoafa. Folosit în gătit atât în ​​proaspăt cât și uscat.
5. Țelină. Este vorba despre țelina rădăcină. Este folosit mai des în pulberea video.

Dar că supa va fi cu adevărat gustoasă, hostess pregătește ingredientul principal al acestui fel de mâncare cu propriile mâini. Nu durează prea mult timp așa cum se pare.

Clasic rețetă tăiței

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Pui mic, 2 ouă, 300 g de făină (aproximativ);
• morcovi, ceapă, frunze de bază, piper negru;
• Patrunjel, spray de busuioc.

1. Puneți puiul de gătit, pre-clătiți bine și tăiați în mai multe părți mari. După fierbere, scoateți în mod regulat spuma.
2. Ouăle s-au împărțit într-un castron, sare și bateți Wedense. Adăugând treptat făină vigoare, un aluat răcoros. A făcut aluat pus într-o pungă de plastic și dați să se întindă în jos 10 minute.
3. Rulați ca aluat mai subțire într-un cerc și dați-i puțin să se usuce, pre-stropiți cu partea superioară a făinii. Tăiați aluatul pe benzi largi. Lățimea benzilor trebuie făcută, ce lungime aveți nevoie de fidea.
4. Îndoit unul pe altul.Dungi gata împrăștiate pe o tablă de zgură.
5. În timp ce bulionul este preparat, curățați morcovul și arcul. Morcovi grate pe un strălucitor, ceapă tăiată fin în cuburi și se prăjește pe ulei vegetal.
6. De la bulionul finit pentru a obține un pui, bulion de tulpină.
7. Puneți într-o cratiță cu ceapă de bulion, morcovi, bucăți de pui, fidea de casă. Sare, adăugați frunze de bay.Gatiti 3-5 minute.

Supă gata se toarnă pe plăci, se toarnă o pătrunjelină tocată și, la cererea piperului de ciocan negru.

Orezul de tăiere a tăiței

Dacă comparați preparate din bucătăria rusă, de exemplu, cu fiodele asiatice și de gătit cu pui, atunci diferențele sunt imediat izbitoare:

1. În inima acestui fel de mâncare se află taitei de orez.
2. Vasul este mai ascuțit.

Dacă o supă de pui poate fi considerată un vas alimentar, apoi în bucătăria estică, compoziția condimentelor include multe ingrediente de ardere:

• Ginger, var;
• piper, sos de soia.

Dar fidea de orez este foarte parfumat și delicios, în ciuda unei străzi. Deci, va dura pentru gătit:

• Cuplu PC-uri. File de pui al scenei, 300 g orez fidea, 1 h.L. Sahara;
• 2 St.L. Semințe de susan (alb), un cuplu de ardei dulci, mai bine decât culori diferite;
• O bucată mică de rădăcină de ghimbir, suc de un var, 2 st.L. uleiuri vegetale;
• O pereche de artă.L. Uleiul sesual, 3 st.L. Sos social, sare, piper, verde.

1. Pregătiți legumele - tăiate în ardei de paie, grăbiți pe un ghimbir strălucitor de mică adâncime.
2. Pregătiți sosul, amestecând într-un bol de bowl Lyme, zahăr, susan și ulei vegetal, sos de soia și ghimbir.
3. Tăiați în bucăți subțiri carne de pui. Înot taitei de orez.
4. Se toarnă niște ulei în tigaie și ușor prăjiți piperul bulgar.
5. Adăugați taitei finite, sosul, puiul de pui, verde tăiat fin.
6. Dați încălzirea conținutului pe foc lent 2-3 minute.
7. Finisaj finit pus pe o farfurie și presărați semințe de peifiere.

Pentru Uodle Udon

Udon poate fi comparat cu pasta italiană. De fapt, este un tăiței cu umplere, dar cu un accent japonez sau chinezesc. Acesta servește sosuri sau carne, pește, fructe de mare. Rețeta utilizează condimente și condimente caracteristice Japajenului. De exemplu:

• Varza de soia;
• vin de prune;
• Vasabi, Oyster sau sos de bambus și altele.

Udon în sine se face ca un tăiței obișnuite. Singura diferență este lipsa ingredientelor de ou în listă. Aluatul pentru Udon include numai apă, făină, sare.

Cea mai rapidă și mai ușoară opțiune de fidea Udon poate fi preparată cu umplutură de legume. Se pare că este un fel de mâncare delicioasă, plămân și nutritivă, preparată literal în 10 minute.

1. Fierbeți Udon. În timp ce ea este preparată, tăiată în roșii de paie, ceapa, piperul bulgar.
2. Se prăjește pe o tavă preîncălzită pe ulei vegetal, usturoiul și arcul.
3. Adăugați la legume tăiate, morcovi coreeni, sos de soia și sare la gust.
4. Țineți un mic incendiu 3-4 minute, puneți fidea și pot fi servite.

Pregătirea cu legume stropiți o verdeață fină tocată și semințe de susan.
Numărul de legume din această rețetă este strict reglementat, astfel încât să le puteți utiliza cu preferințe personale.

Consportare pentru tăiței rameni

Ramenul este o versiune japoneză a unui fast de mâncare lichid. Baza unui bulion puternic, fidea și o varietate de opțiuni pentru aditivi. Poate fi:

• ouă, carne sau pui;
• Legume, ciuperci;
• Soarele lui Shiitaka sau Oyshemes;
• Bamboo sau Nori.

Astfel încât bulionul sa dovedit nu numai saturat, dar, de asemenea, a avut un gust pronunțat, ghimbir, usturoi, o mulțime de ceapa, paste de paste, soia sau piper chili acut.

Pentru fidea de gătit rapid

Dacă nu există timp să gătiți sau nu permiteți condițiile, puteți utiliza fidea rapidă de gătit. În compoziția sa, în plus față de ingredientele principale, există multe componente suplimentare și nu întotdeauna utile. Condimentarea constă în legume uscate. De obicei:

• Ceapă, usturoi, țelină, morcovi, roșii, verdeață, paprika;
• Pot fi ciuperci sau alge, dacă acest lucru este declarat în condimente.

Claritatea acestui vas este atașată:

• garoafa, coriandru;
• nucșoară, piper;
• Ghimbirul în cantitate mică.

Ca o opțiune de prânz rapid, puteți găti taitei din Asia, folosind pentru acest condimente de knorr gata. Acest condimente include ghimbir, sare, usturoi și piper cayenne. Procesul de gătit a acestui fel de mâncare este următorul:

1. Fierbeți taitei. Simultan prăjiți legume și carne fin tăiată pe ulei vegetal pe o tigaie preîncălzită.
2. Se dizolvă în 100 ml de condimente de apă și se toarnă în tigaie. Trimiteți 4-5 minute legume și carne, adăugați fidea fiert și insistați câteva minute.
3. Pentru claritate, puteți adăuga sos de soia.