Ce este busuiocul: compoziție, proprietăți benefice și daune pentru sănătate, aplicare

Busuioc - planta erbacee de la familia de lichior. În funcție de culoarea frunzelor, poate fi violet sau verde. Prima specie se distinge printr-un miros ascuțit și un gust, deoarece are uleiuri esențiale. Al doilea are un gust mai subțire și o aromă.

Busuioc proaspăt este bogat în vitaminele A, B2, B9, C, precum și fosfor, cupru, zinc, fier. O astfel de compoziție chimică a fost motivul pentru care condimentul este utilizat în mod activ în gătit, cosmetologie și chiar în viața de zi cu zi. Dar trebuie să cunoașteți caracteristicile utilizării ierbii pentru a vă dezvălui toate proprietățile sale utile și nu vă faceți rău.

Ce arată și unde crește busuiocul

Vasile este un co ramificat, care poate ajunge la înălțime de la 30 la 70 cm. Forma tulpinilor - Tetrahedral. Culoarea frunzelor depinde de soi și poate verde, violet și argint. Frunzele și tulpinile sunt acoperite cu gustări mici.

Flori Vasile din iulie până în septembrie. Planta dă flori cu flori mici, unde semințele sunt legate după.

Alte nume de busuioc:

• Regan;
• Mustață casual;
• Reikhon;
• sacru;
• Floarea de porumb parfumate.

Cultura crește într-o formă sălbatică în teritoriile Asiei, Africa, America, sudul Rusiei, Caucazul. El este cultivat peste tot, cu excepția zonelor reci.

Gust și Aroma

Bazilica este un gust ascuțit, picant. În funcție de grad, poate fi lămâie, piper, cuișoare. Aroma condimentelor este puternică, cuișoara de lobby, exprimată în special în căldură.

Verzii pot fi găsiți în forma brută, pentru că sunteți mai potrivit pentru pliante tinere, ele sunt mai puțin ascuțite.

Compoziție chimică și calorii

Compoziția chimică a bazilicii, care determină proprietățile sale utile:

• Eugenol - anestezice;
• bioflavonoide - întineri pielea, îmbunătățesc starea navelor;
• camfor - o acțiune expectorantă;
• Cineol este un antiseptic natural;
• Tuburi - restabiliți pielea, părul;
• Vitaminele grupului b - hrăniți pielea și apendicele acesteia;
• Vitamina C - Îmbunătățește imunitatea.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă a busuiocului proaspăt (100 g)

Compoziția chimică și valoarea nutrițională a busuiocului uscat

Toate interesante despre bazilica:

• La Europa a fost adusă. Macedonean;
• India este considerată o plantă sacră;
• Anticii egipteni au fost adăugați la compoziția pentru mumificare;
• În amestecul cu rozmarin înlocuiește sarea la o dietă volatilă.

Pentru a vedea transferul de iarbă utilă:

Tipuri și grade de condimente

Vasile este parfumat - numele general al culturii care denotă parfumul picant. Tipurile sunt împărțite în culoarea frunzelor:

• Violet;
• verde;
• roșu.

Violet - cu un miros ascuțit și un gust ascuțit. Acesta este reprezentat de următoarele soiuri:

• obișnuite - cea mai comună, înălțime de la 25 la 70 cm, cu o aromă clasică de hol, fără pretenție, adăugată la salate, marinate, pizza;
• "Yerevan" - cu randament, cu un gust tart, merge la supe, salate, sosuri, pește și mâncăruri de carne;
• "Opal negru" sau purpuriu, este popular în salate, adăugat la uleiuri aromatice și amestecuri, mirosul holului;
• "Tulasi" - un gust pronunțat de piper cu muștar și cuișoare parfum picant.

Verde sau dulce este evaluat pentru aromă moale și gust dulce. Soiuri:

• "Italiană" - o componentă importantă a sosului pesto, adăugată și la ceai, limonadă, salate, aromă anason;
• "Green Giant Rusic" crește până la 60 cm, mare granulat, mirosul unui piper de unghii;
• "Blood regal" - un tufiș mare, cu un miros neobișnuit de scorțișoară.

Red - varietate ușoară de specii purpurii. Reprezentanți:

• "Ruby roșu" - mai devreme (35-40 de zile), compact, frunze alungite, moale de parfum, caramel, adecvat în coacere și băuturi;
• "Dragon Easy" - până la 70 cm înălțime, randament, bine la mâncăruri de carne, marinada.

Care este tipul dvs. preferat de busuioc?

Erevan

0%

Tulaci

0%

Comun

0%

Negru opal

0%

Italiană

0%

Nu-mi place busuiocul

0%

Vot: 0

Următoarele tipuri sunt împărțite în parfumuri:

• Ciotul - include astfel de soiuri ca "starea de primăvară", "fumul", "Ed Rubin";
• Piper de unghii - reprezentat de "Duman", "Marquis", "Vasilisk";
• Soiuri de piper, "Rubin", "Oremin";
• Lemon - reprezentanți ai tipului "Moscova Bogatyr", "Nou", "Aroma de lamaie";
• Caramel este un "animal de companie", "roșu rubin", "caramel";
• Anise - clasa "încântare", "anise aperitiv";
• Piper-piper - "greacă", cea mai delicioasă, potrivită pentru cultivarea în ghivece.

Proprietăți utile ale busuiocului pentru corpul uman

Proprietățile medicamentului ale bazilicii se datorează compoziției sale chimice. Iarbă uscată și proaspătă:

• reduce inflamația;
• ameliorează durerea;
• Reduce temperatura corpului în timpul febrei;
• îmbunătățește starea de spirit;
• lupte cu microbii;
• face pielea elastică și strânsă și părul strălucitor și moale;
• Afișează paraziți;
• Are un diuretic, expectorant, sweatshop;
• Afișează metabolismul la nivelul corespunzător;
• Îmbunătățește imunitatea;
• este un antioxidant puternic care protejează împotriva cancerului.

Pentru fete și femei, un busuioc este o modalitate ieftină și eficientă pentru a vă îmbunătăți aspectul: Pierde în greutate, schimbați starea pielii, părului și unghiilor pentru mai bine.

Spice-ul reduce manifestarea durerii atunci când menstruația ajută la normalizarea ciclului.

Proprietăți utile ale busuiocului pentru bărbați:

• Fiind un afrodisiac, un efect pozitiv asupra potenței;
• ajută la prevenirea prostatitei;
• ajută la infertilitate;
• Îmbunătățește rezistența.

Vasile poate mânca în orice moment al zilei, principalul lucru nu este un stomac gol. Condimentarea acută poate arde stomacul gol. În ciuda prezenței proprietăților benefice, condimentele zilnice de băut pentru mai mult de 3 săptămâni sunt nedorite din cauza pericolului de otrăvire, tulburări ale ritmului cardiac.

Vasilele sunt mai utile pentru femei Vasilele sunt mai utile pentru bărbați

Pentru calități utile de condimente. Urmăriți videoclipul:

Contraindicații pentru utilizare

Datorită compoziției chimice saturate, Basil are limitări de utilizare:

• Tromboza navei;
• epilepsie;
• Tulburări de coagulare a sângelui;
• hipertensiune;
• infarct recent;
• Vârsta de până la 6 ani;
• Intoleranță individuală.

Utilizarea busuiocului în timpul sarcinii este permisă, dar cu prudență - este posibilă. În alăptare, condimentul mărește alăptarea, dar copilul poate dezvolta alergii.

Aplicație Bazilica

Principalele domenii de aplicare a bazilicii:

• gătit;
• Instrumente naturale;
• Cosmetologie.

Basil - Produs de calorii mici. Proprietățile utile ale petrolului și verdeațelor sunt utilizate pentru slăbire netedă - accelerează metabolismul din organism. Vasile Essential Oil a turnat 3 picături în stațiile de benzină, sosuri.

Verzii vor stinge foamea, mai multă energie este cheltuită pe digestia ei decât să dea frunze.

În gătit

Retetele cu utilizarea bazilicii implică utilizarea unor frunze uscate și proaspete. Proprietăți recente mai utile. Spice uscate ca condimente se vor potrivi cu următoarele feluri de mâncare:

• pentru a pescui - ½ h. L. pe o carcasă mare;
• la carne - 2 chipsuri de verdeață uscată cu 0,5 kg de carne;
• 1 vârf, adăugat la pește sau supă de legume, dați vasul nou gustul;
• Bobov - 1 h. L. la 1 kg;
• Salate de legume - un vârf cu 0,5 kg;
• Paste;
• Coacere.

Proaspăt adăugat la compoturi, plasmă, ceai, pizza.

Pesto

Sos pesto la paste cu Basil Cook doar:

• Tăiere mare 1 buchet de cuișoare de busuioc 1 usturoi;
• Curățați 40 g de piulițe de cedru;
• Grate de 50 g de parmezan pe grater;
• Puneți într-un mortar sau castron de blender, adăugați 7 st. L. ulei de măsline, sare, grind.

Îmi place rețeta nu-mi place

Sos de roșii la spaghete

Sos de roșii din busuioc dulce pentru spaghete:

• Se toarnă 2 St. L. Ulei de măsline, adăugați 2 cuișoare de usturoi zdrobite, prăjiți 2 minute;
• Adăugați o grămadă mică de busuioc și 600 ml de furculi de roșii înmuzee în sucul propriu;
• Se toarnă sare la gust, piper negru, dacă este necesar - zahăr;
• aduceți la fierbere, îndepărtați din foc;
• Ștergeți sita, îndepărtați busuiocul și usturoiul;
• Masa rezultată gătește 5 minute pe căldură lentă, amestecând.

Îmi place rețeta nu-mi place

Brânză cookie-uri picante

Brânză cookie-uri cu busuioc:

• Se amestecă 200 g, 2 săruri de fixare, 15 g de busuioc tocat, ½ h. L. lămâie și praf de copt;
• Se adaugă 100 g de unt, 1 ou, 80 g rase pe o brânză superficială, frământați rapid aluatul;
• Îndepărtați timp de 30 de minute la frig;
• Rulați într-un strat gros de 5 mm, tăierea cookie-urilor;
• Coaceți timp de 20 de minute la 180 ° C.

Îmi place rețeta nu-mi place

Ce condimente sunt combinate

Ce este busuiocul combinat cu:

• cu salvie;
• Rozmarin;
• Estragon;
• mentă;
• coriandru;
• Petrushka.

Ce poate fi înlocuit

În feluri de mâncare, busuiocul poate fi înlocuit cu următoarele condimente:

• cimbru;
• Orego;
• Plante de măsline.

Pentru a vizualiza rețetele cu un condiment:

Agenți naturali și aplicații în cosmetologie

În produsele fizice utilizate verdele, sucul, frunzele și bazilica de ulei esențială. Toate posedă proprietăți benefice. Exemple:

1. De la tuse uscată și umedă cu laringită, bronșită, trahee. Suc adaugă la ceai fierbinte, după care bea.
2. Cu ceai de băutură de la Bazilica. Pentru aceasta, frunzele zdrobite sunt turnate cu apă clocotită, insistă. Beți de două ori pe zi. În băutură puteți adăuga miere sau gem.
3. Cu angina. Gâtul este încrețit de un decoct de bazilica de 3 ori pe zi.
4. Când gastrita, uleiul de busuioc este amestecat cu ulei de măsline, pe stomacul gol timp de o lună. În formă de frunze, condimentele nu sunt recomandate pentru utilizare.
5. Bazilica infuziei este folosită în lupta împotriva impotenței. Pentru aceasta, tulpini cu flori și frunze, salvie și rozmarin tăiat fin, turnat apă clocotită, insistă. Bea de trei ori pe zi.

Proprietățile utile ale bazilicii sunt utilizate în cosmetologie. Mască de păr:

• Grind un blender de banane;
• tăiate fin 20 g de pâine neagră;
• bate ouă;
• Se amestecă totul, se toarnă 100 ml de lapte;
• Adăugați 8 picături de ulei de busuioc;
• Aplicați pe păr, spălați în 30 de minute.

Consultați transferul unei instalații de recuperare:

Selectarea și depozitarea condimentelor

Vasile poate fi separat de mai multe foi, după cum este necesar. Verde este pregătit pentru o tăietură de 1,5-2 luni după germinare, în acest moment este bogat în proprietăți utile. Pentru a extinde perioada de recoltare, trebuie să fie asamblată uniform din toate plantele. Pentru tăierea frunzelor sănătoase fără gălbuie.

Cum se pregătește verdele de bazilică pentru toamnă și iarnă, păstrând proprietățile utile:

• Tăiați în timpul înfloririi - atunci frunzele sunt bogate în uleiuri esențiale, în special în sufletele;
• Trimis prin așezarea unui strat subțire într-o cameră uscată și ventilată.

Condimente de condimente:

• ustensile închise bine din lut sau sticlă;
• lipsa mirosurilor ascuțite;
• Locul întunecat.

Vasile poate îngheța. Acesta va salva proprietățile sale utile. Metode prognozate:

• frunze solide - sunt spălate, uscate, așezate într-un ambalaj sau container;
• Frunzele preparate masa chicotite de tocate fin, se aflau in vase;
• În ulei de măsline sau floarea soarelui - frunzele tocate sunt turnate cu ulei, masa este pliată în matrițe pentru înghețarea gheții.

Ultimul mod este potrivit pentru a precipita supa sau tocană.

Bazilica de bază colectată la sfârșitul vegetației poate fi stocată într-un frigider pe ușă sau pe raft, într-un recipient din plastic cu găuri de aer sau într-un pachet de hârtie de cel mult o lună. Ea salvează proprietățile sale utile.

Ce brand de busuioc uscat vă preferă?

Magic Tree

0%

Casa Sovushkin

0%

Bharat Bazar

0%

Sfanta Maria

0%

Semințe de busuioc

0%

Minos

0%

Vot: 0

Cultivarea busuiocului acasă

Vasilele sunt nepretentioase și crește bine la domiciliu pe pervaz, menținând în același timp proprietăți utile. Pentru a accelera apariția liniilor de semințe de semințe înmuiate pentru o zi într-o soluție de stimulare ("zircon", "epin"). Date de însămânțare la domiciliu Cultivare - prima jumătate a primăverii, în sud - februarie.

Pentru cultivarea la domiciliu, astfel de soiuri sunt potrivite ca:

1. "Prospeţime". Mid-Line - Greens pot fi tăiate pași 60 de zile după germinare, parfum de lămâie.
2. "Marchiz". Medieval, miros și gust ardei grași, muștar.
3. "Pitic". Devreme, nu depășește 20 cm înălțime, crește în formă de minge, aromă picantă.
4. "Revenire". Frunze decorative - purpuriu cu vârf verde, tulpină violet. Amploarea medie - până la 70 de zile. Parfum puternic de piper. Varietate din colecția olandeză.

Pentru aterizare, puteți cumpăra un pământ pentru plante interioare sau faceți-vă solul:

• Teren de grădină - 2 părți;
• umed - 1 parte;
• Turbă sau fibră de cocos - 1 parte.

În plus, citiți cum să crească busuiocul în sol deschis.

Cum să plantați semințele de busuioc acasă:

• În vas, turnați drenajul cu o înălțime de 1,5 cm (lut, nisip, pietricele), de sus;
• În canelurile lustruite, adâncimea de 2 cm se presară;
• stropiți pământul;
• acoperiți cu pachet;
• hidratează, ventilați;
• Când fotografiați (după 8-12 zile), scoateți celofanul.

Îngrijirea include:

• udarea ca uscare;
• bucata de vârfuri;
• Hrănirea lunară cu îngrășăminte minerale complexe;
• slăbirea.

Vedeți cum să crească un condiment pe video:

Datorită proprietăților utile, Basil vă ajută să vă îngrijiți pielea, părul, normalizarea greutății și metabolismului. Gustul său plăcut și parfumul făcut Spice popular. Dar este important să utilizați un condiment corect, astfel încât să nu aplicați răul.

Ce rețete cu Vasile știți? Folosește-o pentru recuperarea părului? Spuneți-ne despre proprietățile utile ale prietenilor și cunoștințelor, împărtășind un articol cu ​​ei. Salvați-l în marcajele de a nu pierde informații utile.