Juicy lully kebab de la pui cu prăjituri casnice din centrul orașului
Salutări, prieteni!
Mă grăbesc să împărtășesc cu dvs. rețeta pentru gătit Kebab de pui și prăjituri de casă pentru el. O idee minunată pentru gătit acasă, și un argument minunat pentru a refuza să meargă la orice rețea fast-food. Ingredientele disponibile și tehnologia de gătit este, de asemenea, simplă.
Kebabi în înțelegerea tradițională, aceste cârnați din carne din carne tocată, prăjiți pe cărbuni ca kebab. Puneți un brand în casă, va fi dificil, dar această problemă va rezolva cu ușurință grila sau grila electrică. Vom prăji vasul de prăjire obișnuit în petrol. Carnea se va potrivi cu orice, am ales pui, pentru ca ne place mai mult si sa ma faca foarte repede. Cazul este gustat.
În ceea ce privește Pita, aceste prăjituri ne vom pregăti pe versiunea turcă. Ieftine și supărat, de multe ori pulverizator. Puteți găti mai mult în avans și o parte pentru a utiliza în loc de pâine sau ca o coajă pentru rulouri de la o lavă. Aceasta este discreția dvs., păstrați astfel de neveste 2-3 zile într-un pachet închis, astfel încât să nu se usuce.
Ingrediente pentru testul de gătit:
- Lapte - 1 cană
- Făină - 2 pahare
- Salt - 1 lingurita
Ingrediente pentru Kebab:
- Piept de pui - 500 de grame;
- Ceapa - 2 becuri medii
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Condimente (ardei de sare, negru și roșu, turmeric)
unu. Punerea mela tocată pentru Lulle Kebab. Sânii de pui tăiați în bucăți mici și trimiteți un blender în castron, adăugați câteva linguri de ulei vegetal.
2. Puteți adăuga imediat mirodenii la gust, sare și piper. Avem acești ardei negru și roșie, turmeric. Puteți alege condimente la gustul dvs.
3. Curățați becurile din coji, tăiați în bucăți și săriți prin tocător. Cu atât mai mică, cu atât mai bine, așa că atunci când cârnații sunt prăjiți nu se vor despărți. Adăugați la pui, amestecați și amestecați la masa omogenă. Acoperiți felurile de mâncare ale filmului alimentar și îndepărtați-vă în frigider la raftul inferior.
4. În timp ce coacerea este răcită, coaceți Pita în înțelegerea lor tradițională. În fiecare țară sunt pregătite în felul lor, dar, de obicei, acestea sunt prăjituri subțiri din aluat proaspăt. Avem nevoie de un pahar de lapte cald, solubile o lingurita de sare in ea si apoi adaugati piese doua pahare de faina sfintita.
cinci. Să începem să frământăm. Când făina contactează laptele, consistența aluatului ar trebui să devină lipicioasă.
6. Achiziționați aluatul pe suprafața de lucru rasfatată din făină, va funcționa mult mai convenabil pentru a lucra cu el. Am știut câteva minute până când nu mai este lipicios, dar va rămâne moale.
7. Când formați un Kolobok, acesta trebuie împărțit în jumătate, rotiți cârnați, fiecare împărțit în 8 părți egale. Total de acest volum al testului, ar trebui să fie 16 bile pentru viitoarele labe. Astfel încât schița nu vă împiedică, acoperiți-le cu un prosop sau șervețel.
8. Luați câteva bucăți și rotiți-vă în jurul unui cerc cu un diametru de aproximativ 10 cm. Una dintre cercuri lubrifiază stratul subțire de ulei vegetal.
nouă. Acum punem mini clătite în perechi. În timp ce rulam alte piese, această pereche lavash poate fi îndepărtată sub prosop.
10. Acum pereche pliat pita, lubrifiată în centrul de ulei, rulați într-o clătită mai subțire. Încercați să faceți cât mai subțire posibil, o anumită abilitate în această chestiune este necesară.
unsprezece. Se încălzește tigaia de prăjire fără ulei și trimiteți rulouri pe ea. Gătiți înaintea rozului pe de o parte și apoi întoarceți-vă. O astfel de tehnologie de gătit este foarte convenabilă, produsele sunt expuse din punct de vedere economic, prăjiturile sunt obținute cu un ulei minim și foarte subțire.
12. Când ambele părți se hrănesc în fața crustei roșii, Pita va fi separată unul de celălalt. Partea interioară poate fi, de asemenea, prăjită pentru câteva secunde.
13. Labele gata de îndepărtare în material sau sub prosop. Acolo sunt răciți, dar nu vor fi uscați. Puteți avea dreptate cu un prosop pus într-un pachet celofan sau pâine.
paisprezece. Podvashi Suntem gata și acum suntem gata să gătim repede Lulle-Kebab. Pui tocat pui pe piese de portiune si apoi formi de cârnați alungit. Astfel încât este mai convenabil să lucrați cu carne, să utilizați apă, să vă umezi mâinile în timp în timp.
15. Preîncălziți uleiul într-o tigaie și trimite kebab la prăjire ca niște tăieturi obișnuite. Kebab de pui pregătește foarte repede, transformați-le peste ei, astfel încât acestea să nu fie arse.
16. Pe placa care punea Pita și deasupra lui Lulle-Kebab. În apropiere puteți aplica salată de legume proaspete sau diverse sosuri la carne.
Întrebare cu depunerea completă a imaginației tale. De la prăjituri proaspete puteți găti ceva de genul shawarmei sau rulouri. În teorie, ei pot înfășura salata făcând o rolă. Orice mâncare rapidă în comparație cu această rețetă de acasă departe în urmă. Deci, asigurați-vă că luați notă, petreceți puțin timp, dar rezultatul excelent nu vă va face așteptați.
Sper că ți-a plăcut articolul. Voi fi recunoscător dacă îl împărțiți pe rețelele sociale.
Asta-i tot, draga cititor. Totul este bine!
