Supa de piure: selectarea ingredientelor, a retetelor si sfaturilor la gatit

Din cauza ritmului rapid al vieții, locuitorii metropolei includ alimente fast-food, uitând cât de delicioase și de ajutor pot fi puține de supa de casă.

Gastroenterologii recomandă cel puțin o dată la 2-3 zile să mănânce mai întâi farfurie. Supa de piure poate fi preparată chiar și din legume și saturat corpul cu substanțe utile.

Gătit primele mâncăruri la domiciliu

Să trăim mai detaliat pe rețete simple pe care chiar și oaspeții novice sunt complet conectate. Cum să gătiți o supă de dovleac delicioasă și utilă? Supa dietetică are un gust și aromă uimitoare.

Pentru pregătirea sa, vor fi necesare următoarele componente:

• cartof;
• roșii;
• Ardei gras;
• dovleac;
• Green Luc.

Rețetă de supă de supă de dovleac

Supa de dovleac de la dovleci poate fi preparată conform următoarei rețete:

unu. Mai întâi trebuie să râzi și să taie toate ingredientele cu cuburi.

2. Legumele crumbled sunt plasate într-o cratiță, se adaugă la ei 1 lingură de ulei vegetal, stins pe căldură lentă.

3. Următorul a turnat un amestec cu bulion de pui gata, adus la fierbere.

4. Capacul tăvii este închis strâns, lăsați supa pentru a fierbe încă 15-20 de minute.

cinci. Vasul este îndepărtat din sobă, răcit.

Apoi a zdrobit mixerul înainte de formarea de piure. Dacă supa sa dovedit a fi prea groasă, puteți adăuga o cantitate mică de apă fiartă, re-amestecați vasul.

Primul fel de mâncare de fructe de mare

Cum să gătești supă delicioasă? Rețetă pentru mâncăruri de fructe de mare - Este o oportunitate de a pregăti un fel de mâncare util pentru familia ta. Pentru muncă va necesita anumite ingrediente:

• 150 g de carne de crab;
• 200 g de scoici marine;
• 6 cercuri de morcov;
• 1 stem-rând;
• 2 cartofi;
• 100 g de cremă;
• ½ Lukovitsa

Cum să gătești supa de supă din aceste componente? Oferim instrucțiuni pas cu pas pentru hostess:

unu. Pe o pană de prăjire prăjită scoici, morcovi și cartofi tăiați cu cuburi.

2. Apoi, ingredientele au adormit în tigaie, se agită, verdele se adaugă la ei, turnată cu apă (aproximativ 1 litru), fierbeți 10-15 minute.

3. Apoi, amestecul este biciuit într-un blender înainte de a primi o compoziție omogenă. Astfel încât supa este gustoasă și ușoară, este necesar să se adauge smântână, atunci va fierbe din nou.

4. Carnea de crab este pliată peste plăci, se adaugă piure de supa gata făcută.

Supă de brânză

În doar 20-30 de minute puteți face supe de gust uimitoare. Rețete de gătit pentru a stăpâni bine chiar și hostess novice. Puteți găti un fel de mâncare pe o sobă de gaz, dar într-un cuptor cu microunde.

Ce va lua pentru supa de brânză? Pentru 2-3 porții de supă de brânză, sunt necesare următoarele ingrediente:

• 2 cartofi care sunt tăiate în cuburi mici;
• Mulko Melko Merkov;
• 100 de grame de brânză topită;
• 1 patrunjel de lingură;
• ½ tulpină de țelină;
• 150 ml de cremă;
• 2 pahare de apă;
• Condimente.

Legumele trebuie plasate în feluri de mâncare, apoi turnați apa. Apoi, conținutul este solid, aducem condimente. Top acoperit cu un capac, încălzit într-un cuptor cu microunde la putere mare de 10-15 minute.

Apoi adăugați brânză, cremă, caldă 10-15 minute la putere redusă. Ce altceva trebuie să știe să facă supă delicioasă? Rețetele de preparare sugerează adăugarea de condimente.

Rețetă de supă de varză

Aveți grijă de cifră? În acest caz, gătiți supa cu varză. Un astfel de fel de mâncare va fi ușor, gustos, satisfăcător, în plus, are suficiente vitamine și minerale utile pe care corpul uman are nevoie.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru cinci porțiuni:

• 250 g de varză albă;
• 150 g de cartofi;
• 50 g de morcovi;
• 50 g de ceapa răspunzătoare;
• 150 g de zucchini;
• 1 cap de usturoi;
• 1-2 foi de laur;
• 500 ml de apă;
• piper, sare la gust;
• 1 lingură de ulei de măsline.

Pentru pregătirea acestui vas va dura 30-35 de minute. Oferim instrucțiuni de prescripție pas cu pas, care vor fi deosebit de utile tineri Hostese:

unu. Usturoi, morcovi, ceapa trebuie să taie în felii mici.

2. Ceapă, morcovi, stingerea dovlecei pe ulei de măsline (1-2 minute pe căldură medie). Usturoi adaugă, ingrediente agitate, scoase din foc.

3. Cartofi curați, tăiați cu felii mari.

4. În apa de fierbere așezată legume prăjite.

cinci. Se adaugă cartofii.

6. Varză de tăiere mare, adăugați-o la restul legumelor.

7. Sare și piper, frunze de bay Adaugă, insistă 4-5 minute.

8. Blender mănâncă componente în starea de piure.

Puteți adăuga verzi și biscuiți proaspeți la vasul finit.O astfel de supă de zucchini și varză - o mare opțiune pentru cei care urmăresc greutatea lor.

Supă cu roșii și zucchi

Oferim o rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă și utilă, potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Următoarele componente vor fi necesare pe 3-4 porțiuni:

• 500 ml de bulion de pui;
• 500 g de dovlecei proaspete;
• 1 morcov;
• 1 țelină;
• 1-2 tomate;
• 1 cap de usturoi;
• pentru a gusta sare, piper negru, chimen;
• 20 g de unt.

Durata de gătit - 45-60 de minute. În timpul primăverii și toamnei, puteți folosi legume proaspete, iar în timpul iernii pentru a găti piure de supă din legume congelate.

Secvențiere:

unu. Zucchini, morcovi curați, tăiați în bucăți mici.

2. Spălarea tulpinii de țelină, tăiată în bucăți mici.

3. Tomatele tăiate în bucăți, căldură într-o tigaie. Fry Zucchini la o crustă delicată, apoi le schimbă într-o farfurie.

4. Fry 3-4 minute de țelină și morcovi (puteți adăuga puțină apă). Apoi adăugați tomate și usturoi zdrobit.

cinci. Returnați dovlecei în tigaie, 2-3 minute legume pe foc lent.

6. După răcire, legumele sunt tocate de un blender.

7. Ready Puree se potrivește cu bulion de pui fierbinte. După fierbere de 1-2 minute, gătiți pe foc lent.

După insistență (10-20 de minute), un vas poate fi turnat pe plăci, adăugați verdeață proaspătă, semnați pe masă.

Supa de cartofi cu ciuperci

Oferim o altă rețetă pentru supă delicioasă și satisfăcătoare. Pentru 6 porțiuni, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• 50 g de unt;
• 2 becuri majore;
• 650 g de cartofi;
• 200-300 g Champignons;
• 1,75 litri de bulion de pui;
• Greens (patrunjel, ceapă, mărar) la gust.

Supă cu ciuperci și cartofi sunt preparate în următoarea secvență:

unu. Preîncălziți-vă într-un ulei cremos cu grosimea groasă, ceapă turnată, agitată, acoperită cu un capac, Tomatov pe o căldură mică timp de 10-15 minute.

2. Se adaugă cartofi, ciuperci, agitat, saltat, piper, acoperit, se prepară pentru încă 10 minute pe căldură medie.

3. Într-o cratiță cu legume, bulionul sunt turnați, aduceți la fierbere, apoi fiert timp de aproximativ 15-20 de minute.

4. Curățați cratița de pe placă, rece.

cinci. Legume Ștergeți blenderul, reveni la piure la tigaie. Dacă sa dovedit o supă groasă, îl puteți dilua cu bulion de pui.

6. Un vas finit cu verdeață este servit.

Vas de la brânză topită

Acest fel de mâncare pentru cei care iubesc brânza. Adăugarea acestui produs cu verdeață și legume, puteți face un fel de mâncare delicioasă.

Produse:

• 90 g de brânză topită;
• 250 g de cartofi (2-3 bucăți);
• 1 ceapa;
• morcov (1 bucată);
• 120-150 ml smântână;
• 30 g de unt;
• 30-40 ml de ulei vegetal;
• 200 ml de apă;
• marar, sare, patrunjel la gust;
• Brânză solidă olandeză (20-30 g).

Cum se gătește supa de cremă de brânză? Mai întâi trebuie să curățați arcul, să-l tăiați în bucăți mici. Apoi, morcovii sunt curățați, tăiați cu jumătăți. Uleiul vegetal este adăugat la tigaie, prăjită (4-5 minute) legume.

Cartofii sunt curați, tăiați de felii, adăugați la legume. A turnat un amestec cu legume apă, astfel încât toate ingredientele să fie în apă. Se fierbe la căldură lentă 15-20 de minute.

Apoi smântână turnată, se adaugă ulei cremos, fiert 10-15 minute. Următoarea etapă va fi adăugarea de brânză topită tocată de cuburi mici. Blender mănâncă amestecul la o masă omogenă. Serviți supă de brânză cu brânză de mărarit și olandeză zdrobită pe glore.

Rețetă prima fel de mâncare cu piept de pui și șampanii

Este posibil să pregătiți o supă de piure delicioasă cu piept de pui? Oferim o rețetă pentru primul fel de mâncare bazată pe carne de pui blândă și șampanii. Ce produse sunt necesare pentru ao implementa?

Ingrediente:

• 300 g Champignons;
• 2-3 becuri mici;
• 3-4 cartofi de dimensiuni medii;
• Sare, cremă, piper la gust;
• piept de pui;
• 50 ml de ulei vegetal;
• Sukhariks și Green Petershik la gast.

Oferim o secvență de acțiuni:

unu. Championale proaspete, piept de pui, ceapă sunt tăiate cu felii mici.

2. Ele sunt prăjite pe ulei vegetal 10-15 minute.

3. Cartofi sunt curățați, tăiați în părți, fiert până la pregătire.

4. Mergeți la apă, piept de pui, șampanii, ceapă adăugată la cartofi. Crema Adaugă la ingrediente. Blender a zdrobit amestecul la starea de piure. Dacă s-a dovedit supa prea groasă, îl puteți dilua cu smântână la grosimea dorită.

cinci. Vasul finit este îmbuteliat pe plăci, adaugați cereale, servit pe masă. Bucătari profesioniști recomandă să servească crema de supă cu biscuiți de grâu sau secară.

Supă broccoli

Acest fel de mâncare nu este doar gustos, este, de asemenea, foarte util. Următoarele produse vor fi necesare:

• 200 g de cartofi (2-3 bucăți);
• 100 g de ceapa răspunzătoare (1-2 bucăți);
• 200 g de varză de broccoli;
• 100 g de morcovi (1-2 bucăți);
• 5 g de usturoi (1-2 dinți);
• 650-700 ml de apă (3 pahare);
• 30 g de ulei de măsline (2 linguri);
• 10 g Soli (1 lingurita)

Care este secvența acțiunilor?

unu. În primul rând, cartofii sunt curățați, broccoli este împărțită în inflorescențe. Ceapa este curățată, tăiată în inele mici. Morcovii sunt zdrobiți, tăiați în bucăți mici. Usturoi curat, zdrobire.

2. Apoi încălzit într-un unt de cratiță. Ceapă, morcovi, prăjiți pe un foc mic, adăugați piper și sare.

3. Cartofi se adaugă în tigaie, agitat. După 2-3 minute, apa este turnată, aduce la fierbere, fierbe 10-15 minute pe un mic incendiu (puteți adăuga 1-2 foi de laur).

4. Apoi, frunza de golf este curățată, cremă de turnare, varză. Până când supa de pregătire completă a fiert 10-15 minute pe foc lent.

cinci. După răcire, legumele sunt zdrobite într-un blender.

Înainte de a servi supa de cremă din cartofi și broccoli stropiți cu un amestec tocat de usturoi și patrunjel, care va da vasul oarecare.

Supa dietetică

Gustul delicat și consistența plăcută au conopidă și supa de piure de cartofi. Chiar și o hostess începător va fi capabilă să pregătească un fel de mâncare. Supa se stinge perfect sentimentul de foame, dar este un produs alimentar. Ingrediente necesare pentru gătit:

• 300 g de conopidă;
• 3-4 cartofi;
• 2-3 becuri;
• 1-2 becuri;
• 1 cuișoare de usturoi;
• 5-6 ramuri de patrunjel;
• 1 lingură de unt;
• 200 ml de cremă;
• Piper, sare la gust.

Algoritmul este similar cu rețeta anterioară.

Supă Gaspacho

Această supă spaniolă este pregătită din piperul bulgar și roșii, și servește un fel de mâncare cu arcul și castravetele.

Ingrediente:

• Roșii, feliate cu felii (600-650 g);
• Pepper verde bulgar (1 bucată.);
• 2 felii de usturoi;
• bagheta;
• piper negru negru (1-2 mazăre);
• Sarat la gust;
• Oțet de vin roșu (2 linguri);
• Castravete proaspete feliate de cuburi;
• Ceapa tocata (sticla).

Cum să gătești Gaspacho? În castronul bucătăriei combina, trebuie să pliați piperul bulgar, usturoi, pâine, roșii, oțet de turnare, adăugați sare. Amestecul este zdrobit la omogenitatea completă.

Prin sită, cartofi de roșii, piei din roșii (piele). Adăugați în piure ½ ceasca de apă fiartă. Apoi, supa este acoperită cu un capac, pune o cratiță în frigider. Când așezați un vas în plăci de porțiuni, puteți adăuga ceapa verde, castravete proaspete și, de asemenea, stropiți cu piper negru măcinat.

Să ne rezumăm

Recent, mulți oameni din țara noastră încearcă să acorde atenție dietei lor. Dacă mâncărurile de gătit rapid mai devreme au fost considerate la modă și în cerere, angajații de birouri sunt din ce în ce mai comandați pentru prânz o bucătărie reală acasă. Unii muncitori iau cu ei alimente gata în recipiente și la locul de muncă este pur și simplu încălzit într-un cuptor cu microunde.

Printre aceste feluri de mâncare pe care nutriționiștii sunt recomandați să includă în timpul zilei, un loc separat este ocupat de o varietate de supipe de supe de piure. Blender pentru a ucide supa terminată la starea cremoasă nu va fi dificilă, iar rezultatul este uimitor. Vase ale căror rețete sunt date mai sus, chiar și hostesele neexperimentate vor putea să se pregătească. Toate aceste opțiuni sunt potrivite pentru cei care urmează greutatea lor, deoarece produsele cu conținut scăzut de calorii sunt folosite în rețete.

Pregătirea unor astfel de supe nu își asumă unele acțiuni speciale, deci nu numai femeile pot face un prânz delicios și util, ci și bărbați.