Cum se condimentează condimentele cusute?

În lume, soiurile de condimente și condimente conștienți se condimentează relativ nu adesea. Cu toate acestea, gustul său remarcabil și proprietățile aromatice sunt utilizate universale. Efectele terapeutice asupra corpului uman pot fi, de asemenea, ignorate.

Caracteristicile lui Chabra

Această plantă termo-iubitoare crește în partea sudică a Rusiei, în Caucaz, în Asia Centrală. În gătit, în principal, grădină sau carker de vară. Are o aromă subțire și moale, cu proprietățile de gust picant.

Charkerul este, de asemenea, parte din astfel de amestecuri populare, cum ar fi Kmmeli sunnels, ierburi de măsline. Spice-ul este uneori confundat cu o cameră (cimbru), dar au un gust semnificativ. Aceste plante au o origine conexă: Carkerul este unul dintre tipurile de cimbru sălbatic sau târâtoare.

Gust original de ardere a listei, ceva seamănă cu o combinație de mentă și cimbru. Parfumul savuros al acestei ierburi condimentate completează perfect și shams multe feluri de mâncare și băuturi.

Proprietăți medicale

Carker, ca un condiment, este foarte bun în scopuri de sănătate: când gătești băuturi, perfuzii, precum și conducerea în formă uscată. Lista proprietăților de vindecare ale acestei plante merită în mod legal atenția. Această iarbă picantă este bogată în asemenea vitamine și minerale esențiale ca:

• potasiu și fier;
• calciu și magneziu;
• Mangan, seleniu și zinc.

Frunzele lui Chabr conțin, de asemenea, uleiuri esențiale importante din Timol și Carvolol. Au un efect antiseptic și antifungic. Lista lui posedă o serie de proprietăți medicale:

• digestiv;
• tonic;
• spasmolitic.

Charber are un efect de întinerire și întărire asupra corpului ca întreg. Plante - sursă excelentă de antioxidanți. Frunzele camerei se luptă cu succes cu bolile și sprijină tonul corpului uman. Proprietățile terapeutice ale acestei instalații sunt, de asemenea, vizate:

• Consolidarea pereților navelor;
• Reducerea nivelului de colesterol rău;
• Creșterea nivelului bun.

În general, carkerul este un depozit de substanțe utile și o descoperire pentru cei care preferă tipuri naturale de droguri.

Utilizați în gătit

Fiind în proprietățile dvs. de gust ale condimentelor universale, carkerul este utilizat pe scară largă pentru pregătirea primului, a doua feluri de mâncare și chiar băuturi. Acest condiment, care posedă un gust subțire și aromă, va completa perfect orice fel de mâncare, aducând o notă picantă.

Vorbind, de exemplu, despre cele două feluri de mâncare, carkerul de condimente este perfect combinat cu toate tipurile de leguminoase:

• Mazăre;
• fasole;
• linte.

Spice Carker completează perfect mâncăruri din ouă și varză. Lășile proaspete ale plantei sunt folosite cu legume saltare, ciuperci, salon de varză. Carkerul uscat este, de asemenea, bun atunci când prăjiți pește, gătit diverse sosuri, gustări, salate.

Spice va da un gust picant de carne marinată, pui, pește. De exemplu, heringul în marinadă este perfect combinat cu acest condimente. Ea dă pește nu numai aromă picantă, dar are și o acțiune bactericidă. Prin urmare, adăugați acest condimente este, de asemenea, recomandat pentru conservarea legumelor, pentru a evita umflarea capacelor și a deteriorării produsului.

În plus față de auto-utilizare, carkerul este perfect combinat cu ierburi și condimente ca:

• Orego și cimbru;
• Rosemary și Zira;
• patrunjel și frunze de bay;
• usturoi și paprika.

Și dacă la gătit un fel de mâncare, nu a existat nici o cameră, puteți încerca să vă reproduceți gustul, improvizând cu astfel de mirodenii cum ar fi cimbru, salvie, mentă.

Cu toate acestea, adăugați carkerul este necesar într-o sumă rezonabilă, deoarece are un efect tonic.

De asemenea, se recomandă aplicarea acestei condimente cu prudență persoanelor:

• suferind de aritmie cardiacă;
• boală gastrică și duodenală ulcerativă;
• Disfuncția tiroidă;
• În timpul perioadei de sarcină și alăptare.

Recomandări în cerere

Pentru a păstra aroma uleiurilor esențiale, se recomandă adăugarea acestui condiment în 5-10 minute până la pregătire. În același timp, crengi proaspete de iarbă, adăugate la sfârșit, dau fel de mâncare un parfum mai subțire. Spice uscat va oferi un gust mai bogat și pronunțat.

Condimentarea este utilizată nu numai în forma proaspătă și uscată, ci și în opțiuni mai neobișnuite. De exemplu:

1. Infuzia lui Chebra, realizată pe bază de oțet de vin sau ulei vegetal. Poate fi folosit pentru a combina salatele.
2. Cuburi cu zdrobite, înghețate într-o cantitate mică de verdeață de apă, umpleți vasul cu prospețimea ierburilor montane.

Notele picante ale camerei vor da vasul cu gustul original și nu va lăsa nici o gourmet indiferentă față de acest condiment.