Cupcake curte rețetă cu stafide, gătiți rapid și gustos

Curca de cupcake cu stafide - delicioase și destul de simple de coacere, acesta este magia "betisick", când oaspeții sunt deja pe prag și este necesar să pregătiți un desert la ceai foarte repede.

Curd Curd Cupcake Classic cu stafide Coapte într-o contraagoot rezistentă la căldură rectangulară, cea mai potrivită dimensiune 125 * 225 mm sau într-o formă ondulată rotundă specială, cu un diametru de 220-240 mm, cu o adâncitură în mijloc. Cupcake este o formă tradițională, aluatul nu este copleșit, este uniform jenat, este ușor și convenabil să tăiați în prăjitul tortului în cuptor).

Ingrediente pentru fabricarea cupcakes:

Ouă - 3 bucăți.;
Brânză de vaci (decât grăsime, cu atât mai bine) - 250 g;
Făină albă, măcinare subțire - 300 g;
Cremă margarină - 1 pachet, 200-250 g;
Busty - 1 pachet;
Vanillin - 1 ambalaj;
Sare;
Stafide fără oase - 200 g;
Zahăr - 250 g;
Pulbere de zahăr - 50 g.

Cum să gătească Curca de cupcake cu stafide, reteta Pas cu pas:

Raisin se umple cu apă fierbinte, lăsați-o să stea timp de 20-30 de minute, clătiți bine, scurgeți apa și trimiteți-le prosopului. Stafidele uscate "Închideți făina".
Într-o ceașcă, pliați margarina cremoasă și turnați zahărul. Plajă la formarea maselor albe cremoase și până la dizolvarea completă a boabelor de zahăr.
Brânză de vaci prin sită, apoi o schimbați la amestecul de zahăr de ulei și bateți la consistența omogenă, boabele nu ar trebui lăsate.
Adăugați ouă și încă o dată batem totul.
Cu siguranță, întreabă făina, va deveni pufoasă și nimetă cu oxigen. Contribuie la puful de coacere. Se amestecă făina cu o pulbere de copt și trimite la ceașcă la masa biciului. Frământați aluatul, ar trebui să fie gros, dar nu dens.
Se toarnă în aluatul preparat stafide și se amestecă încă o dată, astfel încât acesta să fie distribuit uniform în întreaga masă.
Lubrifiați forma unui ulei bun, așezați aluatul. Trimiteți la 180 ° C preîncălzit la 180 ° C. Coaceți aproximativ 45 de minute. Asigurați-vă că ați verificat o pregătire din lemn. Treceți șmirghelul din mai multe locuri, dacă bagheta este încă umedă, apoi lăsați cupcake pentru a aprecia încă 10-15 minute.

Ia un cupcake din cuptor, lasă-l să se răcească, scoate din formă de pe vas. Abundent (prin Siter) se presară cu pudră de zahăr, tăiați cuțitul ascuțit cu o grosime de grosime de 10-15 mm grosime.Tort cu brânză de vaci și stafide prin prescripție medicală Puteți turnați zahărul sau glazura de ciocolată, decorați cu o stropire.

Brioșele caș cu stafide

Din același test puteți coace Brioșă. Curtă rețetă cu stafide În principiu, nu se schimbă, cu excepția faptului că făina trebuie adăugată de 50 g mai puțin, astfel încât masa este mai moale:

Ouă - 3 bucăți.;
Casă de brânză de cottage 9% - 250 g;
Făină albă - 250 g;
Ulei natural cremos -250 g;
pachet de pachete;
Tutu Vanilina;
Sare;
Orice stafide fără semințe - 250 g;
Zahăr - 250 g;

Cum să gătiți aluatul pe brioșele de brioșă cu stafide:

Treceți în castron pentru zahărul mixerului, ouăle, brânza de vaci și untul, este destul de tăiat pe cifra de afaceri medie înainte de a obține o masă omogenă cremă.
Eu întreb făina, adăugă o pulbere de copt, se toarnă la masa de cremă și să aibă grijă de aluatul, se pare că o luxă, omogenă, fără o bucată.
Spălați-vă și stafide uscate, turnați în aluat și ușor, faceți mâini sau spatule de silicon bine amestecați.
Pregătiți mucegaiurile. Brioșele sunt porțiuni coapte, în matrițe speciale mici, este mai bine să luați silicon sau hârtie dens. Matritele umpleți un test de 2/3, puneți pe tavă și coaceți în cuptor la o temperatură de 180^despreDe la 20-30 de minute.

Pentru decorare, puteți folosi glazura de zahăr alb și colorat, pulbere, ciocolată, bomboane, scorțișoară, cireșe uscate, cremă de proteine, prăjituri de lămâie și frunze de menta.