Avocado: cum să mănânci, curățenie rețete. Ce să gătești cu avocado rapid și gustos

Avocado - fructul care a apărut pe rafturile de magazin relativ recent. Unii amortizați-l în mod activ în bucătărie și cineva încă nu a încercat-o. Dar fructele sunt caracterizate de proprietăți unice de sănătate. Care sunt avantajele avocado? Cum să mănânci și rețete pentru feluri de mâncare de la ea. Articolul se va ocupa de caracteristicile utilizării și gătitului fătului.

Ce este - avocado

Înainte de a înțelege cum să pregătiți un fruct exotic, este necesar să înțelegeți caracteristicile sale.

Avocado - fructe care cresc pe un copac cu o înălțime mai mare de 18 m. Are o formă ovală sau sferică. Fructul are o piele osoasă și o piele aspră, care are nuanțe diferite de verde. Alte nume de avocado - Alligator Pear. Fructul are o compoziție unică.

Fructele sunt bogate într-o cantitate mare de substanțe benefice, printre care vitamine, minerale, fibre și acizi organici. În compoziția sa există aminoacizi indispensabili.

Câte calorii în jumătate avocado? Valoarea energetică de 100 g de fructe este de 164 kcal. Greutate 1 Fetal - 250 g. Prin urmare, conținutul de calorii de jumătate de avocado este de 170-230 kcal.

Fructele sunt cultivate în mod activ, deoarece acestea reprezintă o valoare ridicată a alimentelor pentru alimentele vegetariene și dietetice.

Utilizarea moderată a fructelor afectează pozitiv inima și vasele. Concentrația ridicată a vitaminei C consolidează imunitatea și îmbunătățește rezistența vasului. Fructul avertizează îmbătrânirea prematură a pielii, elimină ridurile și îmbunătățește elasticitatea dermei. Avocado avertizează problemele asociate cu coagularea sângelui și reduce tensiunea arterială.

Datorită proprietăților pozitive ale mâncărurilor de fructe sunt delicioase și nutritive. Deci, trebuie să învățați cum să alegeți avocado. Despre asta mai departe.

Ce fructe să cumpere

Cum de a alege avocado? Caracteristica principală a fătului este culoarea sa. Cel mai bine este să alegeți un fruct bogat verde. Acest lucru raportează că fructele sunt coapte. Prea umbra ușoară sugerează că fructul trebuie să se culce de ceva timp, dar prea întunecat - despre începutul putrezuirii. Există un astfel de fruct, dacă este strâns la atingere, și nu este moale.

Dacă îndeplinește astfel de caracteristici, Avocado se referă la varietatea sau KAA-urile din California. În alte cazuri, trebuie, de asemenea, să acordați atenție densității fătului. Trebuie să fie greu și ușor cunoscut pentru presiunea degetelor. Dacă, dimpotrivă, avocadoul este moale, apoi a răsturnat și a pierdut majoritatea proprietăților sale pozitive. Nu cumpărați fructe cu pete negre.

Cum de a alege avocado? În acest caz, puteți profita de următoarele trucuri. Trebuie să scuturați fructele lângă ureche. Dacă fructul este coapte, atunci se aude baterea oaselor sale. Locul de atașare a fătului la ramură trebuie să fie galben cu portocale portocalii fără tăieturi proeminente.

Dacă nu există posibilitatea achiziționării Avocado în avans, puteți cumpăra un fruct imatur. Timp de 2-3 zile într-un loc cald, acesta va fi gata de utilizare.

Cum să curățați fructele

Multe femei sunt interesate de fructe de gătit, indiferent dacă este necesar să o curăți. Se pare că fructele sunt în mod necesar supuse unei astfel de proceduri.

Cum să curățați avocado? Inițial, fructele trebuie spălate. Avocados trebuie să-l șterge și să-l pregătească pentru tăiere. Acest lucru se face în mai multe moduri și depinde de forma fătului:

1. Dacă fructul are o formă de pere, atunci în toată circumferința sa este făcută incizie la un cuțit ascuțit. El trebuie să ajungă la os. Apoi jumătățile sunt separate unul de celălalt. Folosind un cuțit sau o furcă, puteți scoate osul. Rezultatul este două jumătăți de avocado, similar cu fauierul. Folosind o lingură, puteți trece la tăierea cărnii, amenințând cuburile sau plăcile ei. De la făt scoateți pielea. Apoi, fructul purificat este zdrobit de bucăți sau se îmbolnăvesc.
2. Cum să taie avocado? Dacă forma fătului este o sferică, atunci procedura este repetată în același mod, dar în secțiunea transversală. În acest caz, sunt obținute cupele.

În restul diferențelor speciale în ceea ce privește metoda de tăiere Avocado nu există. Oasele fătului este necorespunzătoare, deci este imposibil să o folosim în mâncare. La urma urmei, este o sursă de toxină periculoasă numită persană. Dacă intri în organism, poate provoca tulburări alimentare sau o reacție alergică. În cantități semnificative - duce la moarte.

Aceleași toxine sunt conținute în coaja de fructe. Astfel încât avocado este cel mai bine de utilizat sub forma unei pulberi complet purificate.

Ce și cum poate Avocado

Cel mai bine este să mănânci fructe în 2 tipuri: în brânză sau după tratamentul termic. Deoarece există avocado? În forma brută este preferabil să o utilizați. Gustul neutru și conținutul moale al fătului nu necesită pregătire specială și permit-o să o mănânce în această formă. Astfel, cele mai multe proprietăți de avocado pozitive persistă. Cel mai bine este să adăugați un fruct la diferite feluri de mâncare, atunci gustul lor se va întoarce într-adevăr de neegalat - blând și uleios.

Reguli stricte pentru alimentația corectă nu există. Cele mai frecvente aparține a trei opțiuni:

• jumătăți;
• piese feliate;
• ca mastered.

Gustul neutru Avocado combină fructe de mare, ouă, pui, curcan și pește.

Poți să mănânci fructul cu o lingură și să-l folosești în carne de peel. Pentru claritatea gustului de avocado în formă proaspătă, ele sunt condimentate cu suc de lămâie, condimente sau uleiuri de măsline.

Cum să mănânci fructele

Cum se păstrează tăierea avocado? După curățare, carnea blândă a fătului este cea mai bună folosită imediat. Sub influența aerului, ea devine întunecată.

Magazinul Avocado în frigider nu este recomandat. La temperaturi scăzute, fructele încep să putrezească.

Fructele imature pot fi puse într-o pungă cu mere sau banane. Acest lucru va accelera procesul de coacere. Avocado este utilizat timp de 5 zile, altfel se va deteriora.

Pentru a reduce procesul de oxidare, trebuie să presărați fructele cu suc de lămâie. Avocado de culoare galbenă plăcută poate fi salvată pentru ao face osul înăuntru.

În congelator stocat fructul sub forma unui piure cu adaosul de suc de lămâie. În acest caz, toate proprietățile benefice ale avocado sunt salvate.

Ce amintește gustul fătului

Fruit încercați în prealabil pentru a înțelege cu ceea ce trebuie combinat. Care sunt rețetele de la Avocado și cum o mănâncă? Diferitele soiuri de fructe au nuanțe speciale de gust.

Fructele coapte seamănă cu untul cu aromă picantă pe bază de plante și nuc. Fructul este un gust puțin proaspăt, deci poate fi folosit în formă pură fără condimente și sosuri.

Să stabilească fără echivoc gustul de avocado este imposibil. Consistența sa permite utilizarea pulpei fătului ca o pastă, tăiere și sub forma unei componente a multor feluri de mâncare.

Cât de des pot mânca avocado

Fetus maxim permis de specialiști - 200 g pe zi. Un astfel de volum avocado este egal cu dimensiunea a 1 fructe.

Deoarece există avocado? Pentru a obține cantitatea necesară de vitamine și minerale, este suficient să mănânce pe zi 1/2 din făt. Face cel mai bine în ultima formă.

Excesul minor al normei, potrivit specialiștilor, nu este esențial pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, poate provoca o reacție alergică, tulburări de proces de digestie sau durere în ficat. Și cu utilizarea mai multor fructe în alimente, sunt posibile consecințe mai grave.

Ce produse să fie utilizate

Care sunt rețetele cu avocado și cum o mănâncă? Deoarece fructele au un gust neutru, depășește restul componentelor din mâncărurile finite. Avocado este bine combinat cu pește și fructe de mare, legume și ouă, pui.

În gătit, fructele sunt utilizate cel mai adesea pentru prepararea următoarelor feluri de mâncare:

• gustări, paste și sosuri;
• salate de legume și fructe;
• mâncăruri umplute;
• Deserturi, mouss și înghețată;
• Ca un garnitură pentru mâncăruri de carne și pește.

Cum se păstrează tăierea avocado? Fructul este cel mai bun posibil pentru a aplica imediat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Obțineți de la Masterpiece Culinara Avocado poate orice hostess. Metodele de procesare fetală sunt diferite. În diferite țări, Avocado Fry, Cook, coaceți, stingeți sau mâncați în formă brută.

Ce puteți găti

Există salate simple și delicioase cu avocado. Pentru cei care visează să piardă în greutate, precum și saturarea corpului cu vitamine și microelemente esențiale, puteți găti un fel de mâncare specială. Face parte din salata dietetică.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

• Jumătate avocado;
• ou;
• Castravete proaspete sau sărate;
• 50 g de ceapa verde;
• 20 g ulei de măsline.

Rețeta de salată este pur și simplu implementată. Ouă fierte și castravete tăiate în cuburi. Zdrobit Luk. Avocadoul tăiat este adăugat la masă înainte de a servi și a realimenta cu ulei de măsline. Acest lucru se face astfel încât fructul să nu blacă.

Ca rezultat, se dovedește un vas cu conținut scăzut de calorii. Va fi perfect pentru oamenii care doresc să piardă în greutate.

Ce să gătești cu avocado rapid și gustos? Componentele sandwich-urilor includ:

• Pâine proaspătă sau pâine prăjită;
• pulpă fetală zdrobită;
• somon;
• Brânză solidă.

Masa obținută murdară pe pâine. Pune somon de sus. Brânză de brânză și sandwich. Datorită lui Avocado, gustul somonului devine deosebit de blând.

Din fructul pe care îl puteți găti supă, care este obținut delicios și nutritiv. Procesul de gătit este simplu. Următoarele componente sunt necesare pentru supă:

• Bulion de pui - 1 litru;
• un avocado;
• 2-3 cuișoare de usturoi;
• verdeaţă.

Fructe curate, zdrobiți-l într-un blender. Adăugați bulionul. Bate amestecul rezultat până la formarea masei omogene și răcoroasă. Înainte de a servi într-o farfurie, ceapă prăjită și verdeață.

Gustările originale ascuțite includ tortilul mexican. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să utilizați astfel de produse:

• 2-3 buc. ardei dulce;
• 20 de creveți mari;
• avocado;
• 20 g de suc de Lyme;
• 1 Art. Lingura de ulei de ulei;
• mirodenii;
• 4 subțire lepolyek.

De la jumătăți avocado, 2 ardei și 4 creveți fac pastă. Adăugați ulei de măsline, lyme și ulei de condimente. Pentru a froti prăjiturile la frotiu. Ardeii rămași, avocado, creveți au ieșit pe Tortilia. Înfășurați-le în conuri.

Caz în care este mai bine să abandonați fructele

Cum mânca avocado (rețete pentru gătit. de mai sus)? Înainte de a alege produse care au nevoie de un fel de mâncare, este necesar să se stabilească modul în care fructul afectează corpul unei anumite persoane.

Rănit de la utilizarea minimului de avocado și se manifestă în cazuri rare. Abandonează fructele sunt necesare în următoarele cazuri:

1. Cu intoleranță individuală a produsului.
2. În caz de alergii.

Este aproape toate restricțiile privind admiterea avocado. În toate celelalte cazuri, fructul aduce corpul uman doar beneficiul, saturat-l cu vitamine, minerale.

Concluzie

Avocado - fructe exotice. Vasele de la ea sunt delicioase și nutritive. Înainte de pregătirea diferitelor sosuri, salate și supe, trebuie să învățați cum să alegeți avocado. Trebuie să fie curățată cu privire la structura sa. Se recomandă eliminarea osului și a pielii fructului. Fătul, cu excepția proprietăților utile și a restricțiilor. Prin urmare, înainte de a utiliza avocado, trebuie să vă asigurați de absența lor.