Ce este util pentru sarea neagră și de ce are nevoie de: proprietăți și sfaturi

A crezut în mod rezonabil că sarea neagră este mai utilă decât piatra obișnuită sau mare. Ea este bogată în microelemente, întărește și înmoaie gustul alimentelor, dezvăluie aroma alimentelor, împiedică reproducerea microbilor. Există mai multe moduri de ao folosi.

Ceea ce este sarea neagră

Sarea neagră diferă de compoziția și culoarea chimică de piatră sau marină. În natură, este sub formă de pietre negre și maro, cristale.

În timpul mineritului, măcinarea și curățarea devine un drone sau roz. Când se ajunge la umiditate, unele soiuri sunt dragi. În procesul de tratament termic modifică culoarea pe gri închis sau negru.

Ca parte a microelementelor 85-93. Cel mai produs conține:

  • sulf;
  • Sulfat de sodiu + fier;
  • potasiu;
  • fosfor;
  • cupru;
  • mangan;
  • calciu;
  • zinc;
  • iod.

Sarea neagră are o aromă și un miros de ou (amintește pentru ouă de pui fierte de culoare fiartă) datorită conținutului de hidrogen sulfurat. Conținutul caloric în 5 g de produs conține 0,25 kcal.

Aroma de hidrogen sulfurat este elaborată dacă produsul este lăsat într-un recipient deschis timp de 2-3 ore și se deplasează de mai multe ori. Stocate în continuare în ambalaje nemetalice ermetice pentru a evita umezeală.

Ce este sarea neagră:

  • satisfacerea alimentelor;
  • tratați bolile (metoda medicinii populare);
  • Adăugați la produse de îngrijire la domiciliu, unghii, piele;
  • Potrivit pentru ritualuri de curățare și curățare magică.

Depozitele de pietre de sare au apărut în Himalaya în procesul de formare a munților. Datorită mișcării plăcilor litosfere, substanța sărată se ridică la suprafață, amestecând cu minerale.

Europa de Est a scăzut din India, țările insulei, Pakistan. Dar slavii au fost cunoscuți de mult timp pentru sarea neagră, făcute în mod independent. Din momentul creștinizării, ea a început să o numească Thurspiece, deoarece au pregătit doar joi pure, apoi a fost sfințit în Biserică pentru Paște.

Uita-te la video despre sare:

Tipuri și soiuri

Produsul variază în funcție de compoziția chimică și plasarea. Pakistanul, Nepal și India produc o sare neagră Himalaya. Este prelucrat termic, conține până la 93 microelemente, inclusiv gragită. Se pare roz din cauza măcinării pieselor mari.

Există, de asemenea, un indian - Cala Namak, cu aditivi: se potrivește cu mirodenii și / sau cu semințe de lemn neagră.

Al doilea - vulcan negru negru sau lavă. Este întuneric, există un Landfast, cu un miros mai puțin pronunțat de sulf, potrivit ca un sorbent. Produse din sare de mare în Hawaii, în Cipru.

Slavii fac o sare de prag. Ea este pregătită anual în joi pure. Aceasta este piatra obișnuită, care se potrivește cu cuptorul (cuptor) cu condimente sau pâine.

Ceea ce este o sare neagră utilă

Toate soiurile de produs au proprietăți medicinale:

  • curăță corpul (ca sorbent) de la toxine în otrăvire, infecții, arvi, angină;
  • Îmbunătățește imunitatea;
  • face durere de relief, mâncărime din mușcăturile de insecte;
  • Ajută la dispepsia, patologiile inimii, navele;
  • Îmbunătățește metabolismul.

În balneoterapie (băi terapeutice) utilizate în bolile articulațiilor, piele, sistem osos-muscular. Ajută depresia, nevroza.

Contraindicații și prejudiciul posibil

Confecționarea nu este recomandată să se utilizeze cu hipersensibilitate și femei însărcinate cu 2 trimestre. Copiii sub anul este interzis să înșele alimente.

Produsul nu poate fi utilizat:

  • sub progresul cancerului;
  • insuficiență renală;
  • sângerare;
  • bolile de sânge în stadiul acut;
  • tuberculoza (activă, complicată);
  • Orice patologii cu proces inflamator;
  • glaucom (progresiv);
  • tromboflebită;
  • varice;
  • insuficiență venoasă;
  • Hipertensiune 3-4 grade.

Consumul excesiv provoacă dezvoltarea patologiilor sistemului cardiovascular și urogenital, guta, umflarea. Excesul de sărat agravează munca creierului, deshidratele țesăturii, provoacă îmbătrânirea pielii.

Cât de corectă și în ce dozare poate fi utilizată

Sarea neagră rămâne sare, indiferent de util. Medicii și-au stabilit mult consumul.

Pe zi este permisă utilizarea:

  • hawk masculin și femei - până la 5 g;
  • adolescenți de peste 11 ani - până la 4 g;
  • Copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 3 ani - 0,5-2 g;
  • Baby - alimentele nu sunt recomandate pentru a înșela;
  • Persoanele cu patologii - medici prescriu o dietă mustață sau aleg o doză individuală.

Cele mai recente studii care au arătat că nevoia corpului în sare nu depășește 0,5 g.

Cel mai bine este să adăugați alimente care nu au fost soluționate în timpul gătitului. De asemenea, face soluții apoase pentru utilizare în interior și folosiți extern, la nivel local.

Aplicarea sare neagră

Nutriționiștii au început să consilieze utilizarea unei soluții saline de 25% în timpul pierderii în greutate și cu boli de obezitate. Datorită compoziției, aceasta îmbunătățește procesele metabolice, activitatea tractului gastrointestinal, afișează zgârieturi, lichide din țesuturi.

Cum se utilizează 25% soluție clorhidric:

GătitAplicație
În 250 ml de apă se dizolvă 1 h. L. Black Shallow Sare, insistă 24 de ore1 C. L. Soluția terminată este adăugată în 200 ml de apă. Beți zilnic în termen de o lună cu 20 de minute înainte de micul dejun

Produsul este utilizat și în medicina populară, gătit, cosmetologie și viața de zi cu zi.

În gătit

Furnizați alimente gata făcute cu ouă și legume coapte. Potrivit în piure, salate, tocană, ceai (rețetă tibetană), marinade, supe sau suc. Soiul Calla Namak se adaugă la amestecul de condimente pentru alimentele stradale.

Acasa

Sarea neagră are proprietăți magice: curăță spațiul de la murdăria astrală, nehalled și alte necazuri. Se pune într-un loc retras pentru a proteja casa de daune și alte efecte negative.

Amantă adăugați 1-2 st. L. Produs în apă pentru băi de picior, mâncăruri de spălat, ferestre, podele.

Uita-te la video despre sare pentru a proteja:

În medicină

Soluție salină (1 oră. L./ 200 g de apă) vapori gât și gură cu angină, răceli, inflamație gumă. Compresoarele sunt utilizate în timpul umflăturii picioarelor, se aplică la locul de mușcătură de țânțari, halate, os, albine.

Se adaugă 1,5 kg de sare neagră în 90 de litri de apă cu o temperatură de 38 ° C pentru băi terapeutice. Procedura este făcută înainte de o jumătate de oră. După acceptare, nu clătiți sub duș. Ajută atunci când este deprimat, psoriazis, dureri articulare, malgia, erupție cutanată și alte boli.

În cosmetologie

Cu acnee, piele grasă sau grasă, zonele cu anghilă sau o erupție cutanată sunt șterse cu o soluție de sare în proporție de 1 oră. L./ 200 ml de apă. Puteți adăuga în fața măștilor.

Rețetă Mască de ridicare:

  1. Să fie biciuit de un blender de 100 g de banane, o proteină de ou brut, 1 h. L. Sare negru și suc de lămâie.
  2. Masca este aplicată pe pielea gâtului, a gâtului, a fețelor (ocolind zona de buze și un secol).
  3. Amestecul este menținut un sfert de oră, se spală temperatura apei, se usucă pielea cu un șervețel.

Zhartyom Nail Eliminați băi regulate.

Starea chaspuncțiilor se va îmbunătăți, mătreață și mâncărime, dacă condimentarea este dizolvată în apă (1 st. L./ 200 ml) pentru părul de clătire ulterior.

Sarea neagră este utilizată ca o frecare: 4 părți ale produsului cu 1 parte din uleiul de măsline sunt conectate. Pentru parfumul adaugă ulei esențial iubit. Amestecul este masat încet pielea, spălat cu apă caldă, clătit rece, uscat cu un prosop de hârtie.

Pentru a vizualiza videoclipul despre sarea indiană:

Cum să gătești sarea neagră acasă

Există trei rețete standard, cum să faceți un produs util în mod independent. Sarea neagră este pregătită cu adăugarea ierburilor picante, groase cu Kvass, făină de secară. Pentru muncă, aveți nevoie de o tigaie de prăjire din fontă cu un capac, cuptor, încălzit la o temperatură de 250 ° C, rezervor de sită și depozitare.

Rețetă cu condimente

Există rețete cu adăugarea de condimente diferite. Cel mai adesea folosit cumin + coriandru.

Pentru produs, uscat este de asemenea potrivit:

  • Orego;
  • cimbru;
  • mentă;
  • rozmarin;
  • Mărar.

Produsul este preparat de la 1 kg de sare non-iod conectat la o pâine de secară, apă acționată și 5 ore. L. asezonare. Amestecul este deplasat într-o tigaie de prăjire din fontă, calcinată la carcasă în cuptor, răcită, turbă. Sare din praf negru cernută de sită. Produsul este gata.

Joi sare cu făină

Face în joi pure. Conectați 1,5 cesti de sare neodizată din piatră și 1,5 St. făină de secară. Amestecul este calcinat pe o tigaie de prăjire din fontă, având în mod constant o lamă de lemn. Fry la făină înnegrirea (va fi gri închis). Produsul este răcit, stocat într-o pungă de panza.

Sare de joi cu o quas

Face în joi pure. Pentru gătit, luați kvasa groasă (băutură bazată pe biscuiți ruginiți, drojdii și zahăr).

Secvență de muncă:

  1. Lichidul a sărit de la sol prin țesut.
  2. Am știut 1 parte a sarei mari neodizate cu 4 părți ale sunării.
  3. Amestecul este coaptă în cuptor până când biscurile nu funcționează.
  4. Amestecul este răcit, frecat. Praful sigilat prin sită.

Salt negru joi cu un tort Quas îmbunătățește imunitatea. Praful de praf acționează ca un sorbent. Supradozajul substanței se înrăutățește activitatea gastrointestinală.

Rețetă pentru pastă de dinți cu sare indiană

Porțiunea de pastă face pentru fiecare curățare a dinților: viitorul nu poate fi recoltat.

Secvență de gătit:

  1. Sarea neagră este zdrobită maximă.
  2. Pulbere de hidratare (până la 0,5 ore. L.) Orice tip de ulei vegetal nerafinat.
  3. Adăugați 1 picătură de mentă sau alt ulei esențial.
  4. Se agită la masa groasă omogenă, dinții curați.

Pasta de sare avertizează inflamația gingiilor, elimină piatra dens, potrivită pentru prevenirea cariilor.

Cum să faci sare singur:

Selectarea și stocarea produselor

Sarea neagră este vândută în specialități și magazine de supermarketuri, pe site-urile de internet care vând condimente. Alegeți culoarea brună inconștientă sau zdrobită (este roz) numită "Himalayan". Ambele tipuri miros ca hidrogen sulfurat (sub formă de ouă murdare).

Verificați locul de producție. Luați din țări:

  • Joi - Rusia, G. Kostroma;
  • Lavova - Hawaii, Cipru, Islanda;
  • Himalayan - Pakistan, India.

Dacă se dorește, produsul este zdrobit într-un mortar nemetalic. Depozitați mai bine în mâncăruri de sticlă de închidere ermetic, departe de razele soarelui, sobe, încălzitoare.

Beneficiul va aduce doar sare naturală naturală. Când cumpărați, trebuie să vă asigurați că produsul este de înaltă calitate și nu fals.

Și folosiți sarea neagră? Distribuiți rețete, comentați pe articol, faceți repost prietenilor în rețelele sociale. Noroc.

Articole pe această temă