Pui în sos cremos cu ciuperci

Astăzi, dragi cititori, îmi imaginez o rețetă mare: laSosul cremos cu ciuperci. O altă rețetă pentru fileu de pui.

Rețeta este foarte simplă și file Se pare că este blând, moale cu o nuanță de ciupercă ușoară a gustului cremă. Poate fi rapid gătit la cină după ziua lucrătoare, toate produsele sunt destul de disponibile.

Deci, produse:

400 g File de pui (2 buc)
250-300 g Champignons
1 mijlocul Lukovitsa
200-300 ml de cremă 10%
1 Art. Făină de lingură
Sare, paprika, verdeață

Pui de gătit în sos de smântână:

Ciuperci Spălați, tăiați, trimiteți la tigaie cu ulei:

Se prăjește 15 minute când sucul se evaporă, se adaugă ceapa fin tăiată:

Până când loialitatea este de 10-15 minute.

File de pui, tăiat în cuburi:

Apoi file de pui pentru a pune în tigaie pentru ciuperci și ceapă.

Fry pentru încă 15 minute:

Când fileul este aproape gata, adăugați condimente - piper dulce roșu - Paprika, pentru un gust plăcut și o culoare frumoasă:

Adăugați cremă și lăsați să stingeți 5-7 minute, astfel încât puiul să fie impregnat cu gustul cremă.

În acest moment, pe celălalt uscat, prăjiți o lingură de făină obișnuită la culoarea cremei, pentru realimentare, astfel încât sosul cremos îngroșat. De obicei, o astfel de făină de culori de aur este adăugată în gulașul de carne, pentru a da o consistență groasă și un gust plăcut.

Secret pentru tinerii proprietari:

Pentru a adăuga făină la cremă, nu a fost sudată cu bulgări, este necesar să se adauge după cum urmează: într-o ceașcă separată, amestecăm porțiuni mici de făină cu cremă rece și făină la crema de porțiuni mici:

Se toarnă o cremă mică,
Se toarnă făină prăjită,
Se amestecă
Apoi strălucește încă o făină mică
și se amestecă din nou și astfel întreaga porțiune

Deci veți obține un sos gros pentru a adăuga la File de pui cu ciuperci și smântână și amestecați totul într-o tigaie de prăjire. Sosul pe ochii tăi va începe îngroșarea.

Alăturați-vă Miniturii 3 (Dacă este necesar, puteți adăuga mai multe creme și verdeață).

Apoi încercați salinitate dacă totul este în ordine - opriți placa - Pui în sos cremos Cu ciuperci - gata!

Pe vasul lateral puteți găti orez, cartofi piure sau macarochki - am ales.

Asta eo bullhing!

Am pregătit orezul liber la graniță. În opinia mea, este cel mai potrivit pentru un pui într-un sos cremos, deoarece face posibilă promovarea tuturor nuanțelor gustului cremei unei nuanțe de ciuperci.