Cake de cremă: rețetă, pregătirea produsului, timpul de coacere

Cake de cremă - desert destul de simplu.Cineva se pregătește de la componente accesibile. Rețetele includ lapte, ulei, făină, ouă, smântână. Unele hostess adaugă fructe, ciocolată, fructe de padure în fel de mâncare. Opțiunile de pregătire a deserturilor sunt luate în considerare în secțiunile articolului.

Crema cu smântână

Aluatul include:

unu. Patru ouă.

2. Apă (200 g).

3. 50 de grame de ulei de floarea-soarelui.

4. Sare (vârf).

cinci. 130 gr Făină.

6. 50 de grame de cremă de unt.

Crema constă din următoarele componente:

unu. 300 de grame smântână.

2. Făină - 2 linguri.

3. Vanilina de ambalare.

4. Ulei cremos - 200 de grame.

cinci. Ou.

6. 120 gy de nisip de zahăr.

Crema se pregătește. Toate componentele (cu excepția uleiului) sunt plasate într-o cratiță profundă. Biciuit cu un whisk și încălzit. Conduce la fierbere. Când masa devine groasă, ar trebui să fie acoperită cu un film alimentar și rece.

În timp ce crema se răcește, puteți face un aluat de cremă pentru tort. Apă, sare și ambele tipuri de ulei sunt ajustate la starea de fierbere. Reduceți focul. Adăugați la făină de masă, amestecați bine. Un aluat rece timp de cinci minute. Apoi ouăle sunt puse în ea. Componentele de pictură ale unui mixer. Masa ar trebui să fie netedă. Aluatul se împart pe 2 fragmente. Ele sunt plasate în pergament, acoperite cu pergament. Gătiți în jur de 10 minute. Corgarts ar trebui să fie răcit. Crema de smântână biciuită cu un mixer. Untul cald este pus în ea. Monedele sunt tăiate de-a lungul a trei straturi egale. Fiecare nivel este acoperit cu cremă.

De asemenea, ar trebui să fie etichetate de sus și laturile desertului. Delomacy pune în camera de refrigerare noaptea. Apoi, tortul de la cremă și smântână poate fi luat și încercați.

Desert cu aromă de lapte

Aluatul include:

unu. 200 g de făină.

2. Șase ouă.

3. Sare (vârf).

4. 180 de grame de apă.

cinci. 100 de grame de cremă de unt.

Pentru crema de care veți avea nevoie de:

unu. 400 ml de lapte.

2. 2 pachete de vanilină.

3. Cremă unt - aproximativ 200 g.

4. Jumătate de pahar de nisip de zahăr.

cinci. 6 gălbenușuri.

6. 60 de grame de porumb amidon.

Tortul de crestătură cu gustul lapte se pregătește astfel.

Apa este conectată la sare și unt. Conduce la fierbere. Adăugați făină și agitați. Masa ar trebui să fie răcită. Puneți ouăle în furculița ei. Cu ajutorul unei pungi de patiserie, aluatul este extrudat sub formă de benzi lungi pe o foaie de coacere, acoperită cu hârtie de pergament. Gătit în cuptor patruzeci de minute. Răcit și tăiați-l pe felii de dimensiune egală. Pentru a face crema, ar trebui să puneți laptele în fund. Puneți focul și aduceți la starea de fierbere. Gălbenușurile sunt triturate cu amidon și nisip de zahăr. Adăugați la o cratiță cu lapte. Ulei, vaniline. Produsele sunt agitate și răcite.

Primul nivel al delicateței este făcut din felii de aluat. Acoperite cu crema sa. Pe partea de sus a pus un al doilea strat. Lubrifiați masa lactică. Repetați aceste acțiuni până când produsele sunt finalizate. Tort de cremă pus într-o cameră de refrigerare timp de câteva ore.

Desert de cremă de nucă de cocos

Pentru gătit, va dura:

unu. 370 mililitri de apă.

2. Sare - jumătate de linguriță.

3. 100 g de unt.

4. 5 ouă.

cinci. Făină (250 de grame).

Crema include:

unu. O jumătate de litru de cremă bogată în grăsimi.

2. 150 g de nisip de zahăr din trestie de zahăr.

3. Făină (7 linguri).

4. 120 g Coragii de cocos.

cinci. Placi de ciocolată albă (200 de grame).

Desertul include, de asemenea, o grămadă de struguri mici, două piersici, bancă de ananas conservată.

Gătit

Cake cu cremă de nucă de cocos face acest lucru. Apa este plasată într-o cratiță. Ulei și sare Adaugă. Puneți focul, aduceți la starea de fierbere. Puneți o mulțime de făină. Aluat răcit în zece minute. Pune ouăle în ea. Produsele sunt triturate de un mixer. Cabinetul mai fierbinte este încălzit la o temperatură de 190 de grade. Aluatul se împart pe trei fragmente. Prima porțiune este plasată în fund, strălucind cu pergament. Pregătiți-vă în cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute. Al doilea și al treilea fragment sunt strânse, dimpotrivă, sub forma unei ochiuri cu o pungă de cofetărie. Coaceți în același mod. Crema preîncălzită pe o placă cu nisip de zahăr. Adăugați plăci de ciocolată, făină și nuca de cocos. Aduceți masa la starea de fierbere. Crema trebuie agitată din când în când.

Când devine groasă, tava este scoasă din sobă. Masa răcită. De la bănci cu ananas îndepărtează umiditatea. Piersicile zdrobite. Spălarea strugurilor, îndepărtați din ramuri. Un brut dintr-o singură bucată este acoperit cu cremă, una dintre laturi sunt puse pe ea. Fructe, masa de nucă de cocos plasată pe ea. Acoperiți a doua rețea. Desertul Decorează cu smântână, felii de fructe. Puneți în frigider timp de aproximativ două ore.

Gust de miere

Pentru testul de care aveți nevoie:

unu. 2 oua.

2. 200 de grame de nisip de zahăr.

3. Miere - trei linguri.

4. 200 g de unt.

cinci. Făină (3 cani).

6. 2 lingurițe de sifon.

Crema pentru acest tort de testare custo face astfel de produse:

unu. Bank de lapte condensat.

2. Suc de lamaie - la gust.

3. 700 g smântână.

Cum să faci o prăjitură de miere?

Rețeta este descrisă în următoarea secțiune.

Procesul de gătit de desert

Ouăle sunt triturate cu zahăr cu un mixer. Componentele trebuie să bată șapte minute. Apoi masa este încălzită într-o baie de apă. Se agită din când în când. Adăugați unt topit, miere. Gătit timp de 15 minute. Apoi sifonul este plasat în masă. Pan Shot de pe placă. Componentele sunt conectate la făină, triturate de un mixer. Acoperite cu un film alimentar și lăsați timp de 60 de minute în cald. Masa împărțită cu 6 fragmente. Plasați fiecare parte în pumnul pentru coacere. Cortistii pentru cremă de cremă se pregătesc în cuptor până la crustă. Apoi, nivelurile de deserturi sunt reci. Una dintre părți este triturată în miez. Smântână conectată cu lapte condensat. A adoptat suc de lămâie. Masa este triturată de un mixer. Nivelurile de deserturi lipsesc cu cremă, se pune unul pe celălalt. Acoperit de crumbs din aluat. Delicalitatea gustului de miere pusă în camera de refrigerare timp de aproximativ 5 ore.

Tort cu adăugarea de fructe de padure

Pentru a pregăti testul, veți avea nevoie de:

unu. 125 g de cremă de unt.

2. Apă - 250 mililitri.

3. Făină (1 cană).

4. 5 ouă.

cinci. Putina sare.

Crema include:

unu. Lapte (o jumătate de ceașcă).

2. Două gălbenușuri.

3. 50 g de făină.

4. Amidon de lingură.

cinci. Sticlă de pulbere de zahăr.

6. Vanilina de ambalare.

7. Unt cremos într-o cantitate de 250 g.

8. Suc de lamaie (1 lingurita).

Pentru a decora desertul, va fi necesară plăci de ciocolată de ciocolată, fructe de padure proaspete.

Această rețetă de aluat cu cremă arată așa. Apa pus pe sobă, aduce la fierbere. Adăugați bucăți de ulei (ar trebui să se dizolve). Apoi puneți sare în masă. Când amestecul începe să arunce, făina aruncată în ea. Componentele sunt frecarea. Lăsați răcirea. Apoi ouăle se adaugă la sol. Aluatul se împart pe 2 fragmente egale. Torturile sunt plasate în sărăcie pentru coacere. Pregătiți-vă în cuptor aproximativ o jumătate de oră. Gălbenușurile sunt conectate la pulbere cu zahăr, amidon, făină, vanilie și o jumătate de lapte (a doua parte trebuie să fie fiartă și adăugată la restul componentelor). Masa biciuit cu o whisk. Fiert până când devine gros, rece. Uleiul este triturat de un mixer. Conectează-te cu restul componentelor. Masa sunt bine biciuite. Torturile se spală cu cremă, se pune unul pe celălalt. Fructe proaspete acoperite, plăci de ciocolată tocată.