4 Rețetă decentă pentru varza de salariu cu tmin!

Varză utilă, gustoasă cu tastic cu Tminom este o completare excelentă atât pentru feluri de mâncare și cartofi, terci. În plus, vasul este neobișnuit de util: conține o cantitate mare de vitamina C, oligoelemente datorate pentru care puteți crește imunitatea și îmbunătățiți starea dvs. ca întreg. Există multe retete simple dovedite, conform căreia puteți rupe varza și bucurați-vă de un fel de mâncare delicioasă și sănătoasă pe tot parcursul anului.

Varză de varză cu adăugarea de chimie: rețetă clasică

Imediat aș dori să menționez că hostessele novice cu frică aparțin saului de varză - se tem că felul de mâncare nu ar funcționa. De fapt, totul este foarte simplu, cel mai important - să se conformeze tehnologiei și să facă totul în funcție de rețetă.

1. Spălați bine legumele, amenință foile de top.
2. Transpirați morcovii și frecați-l pe un glore.
3. Într-o capacitate mare (o formă de cratiță) se întinde legume pregătite. Următorul va avea nevoie de sare și zahăr. Calculați cantitatea de sare pe care o puteți în mod independent - încercați varza la gust. În ceea ce privește zahărul - va fi de 3 ori mai puțin. Se toarnă semințe de cumin, amestecați totul bine.
4. Mâinile cu varză de care trebuie să vă amintiți - astfel încât să conțină suc. Concediu pentru o vreme.
5. Schimbarea în recipientul în care varza dvs. va fi quas. Chiar și banca obișnuită de trei litri este potrivită.
6. Bun Ramble - Cel mai important lucru este că legumele alocă cât mai mult suc cât mai mult posibil.
7. Puneți într-un loc întunecat, asigurați-vă că ați pus ceva greu deasupra - este necesar ca varza să continue să aloce sucul. Uitați de câteva zile.
8. Astfel încât varza este gustoasă, trebuie să se împingă prin. Utilizați bastoane din lemn pentru sushi, nu sunt dăunătoare și suficient de lungi. În fiecare zi în mai multe locuri se toarnă varza, și a pus din nou opresiunea de sus. Este necesar să faceți acest lucru timp de 3-4 zile (în funcție de acidul pe care doriți să îl atingeți, din nou - preferabil tot timpul ca produsul să încerce).

5-6 zile după începerea pauzei, varza dvs. va fi gata. Trebuie să fie marcată în frigider. Înainte de hrănire, puteți adăuga verdeață, ulei de floarea-soarelui.

Multe gospodine sunt încrezători că legumele trebuie să fie chal, pe o lună în creștere și numai în zilele bărbaților. În ceea ce privește norma de sare - este pentru fiecare diferit, dar în conformitate cu standardul de obicei de 1 kg de varză durează 1 kg.L. Sololi. Dacă urmați aceste reguli - Varza va deveni cu siguranță gustoasă și crocantă.

Varză de varză în Karelian

Interesant, TSMIN a fost folosit de mult timp cu scopul caprei de legume diferite. Dacă puteți alege rapid un cazan cu adăugarea de mirodenii - va fi foarte parfumat și foarte gustos. În Karelsk, piesa de prelucrat poate fi făcută în timpul verii sau în toamnă.

Luați în considerare rețeta pas cu pas. Veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• Varză cu o tâmplărie la distanță - 3 kg;
• morcov - 3 buc.;
• Sare 80 gr.;
• Tmin 40 Gr.

Dacă intenționați să alegeți o legume la domiciliu - este mai bine să faceți semifabricate în porțiuni mici, deoarece acest produs va fi mai ușor de stocat, aspectul va fi păstrat atractiv.

Selectați Kochan fără defecte, varza ar trebui să fie suculentă. De asemenea, veți avea nevoie de un pelvis emailat,. Partea inferioară a recipientului în care intenționați să faceți ca salutul să fie uscat și curat, trebuie să fie utilizat de frunze de varză dintr-o singură bucată.

Puteți alege cât mai convenabil pentru dvs.: o paie mare sau mică. Grook Grat. Apoi, toate legumele sunt amestecate în pelvis, chimul și sarea sunt puse acolo. Merite legume bine - astfel încât ei dau suc. Pleacă pentru câteva ore doar a urcat, apoi trecerea în pelvis, tambur, pune opresiunea de sus. Chiar și o bancă obișnuită pentru trei litri umplută cu apă. Asigurați-vă că acoperiți cu un prosop.

Varza ar trebui să fie în termen de 4-5 zile la o temperatură de 20 s. Pentru a avea bule de gaz, în fiecare zi aveți nevoie de o legumă zdrobită pentru a calcina furculiță. Dacă nu doriți ca varza să fie foarte acidă - încercați produsul. După termenul limită deja terminat varza pentru a trece în bănci uscate curate și a se ascunde în frigider.

Puteți utiliza această varză pentru gătit, perfect potrivită pentru stingerea (agitarea cu varză proaspătă) plăci de gătit. Salata delicioasă este făcută din varză din varză: adăugați afine, zahăr, ulei vegetal parfumat. Perfect combinat cu cartofi fierți în uniforme.

Varză, cvashen în saramură

Puteți încerca următoarea rețetă - multe afirmații că legumele vor fi gata mai rapide. În plus, în acest caz, probabil că puteți fi siguri că frunzele zdrobite nu vor fi doar parfumate cu sourness, ci și crocante. Rețeta este:

1. Tocarea varză, frecarea într-un grater grosier.
2. Face saramură: 3 litri de apă 100 gr sare și 50 gr zahăr.
3. Se toarnă varza decoinic, se amestecă totul, adăugați un chim. Cocoșul cu un prosop, trimiteți într-un loc întunecat cu o temperatură la 20 ° C.
4. Câteva zile mai târziu (3 vor fi suficiente) încercați varza - ar trebui să fie gata.
5. Scurgeți lichidul, deplasarea în borcane uscate, îndepărtați în frigider.

Pentru a face o varză de varză mai tastier, adăugați verdeață înainte de servire (mărar, verde, patrunjel), apă. De obicei, varza de absorbție de varză de ulei deodorizat.

Varză în germană: Rețetă

Cu siguranță, fiecare dintre noi știe despre modul în care germanii iubirii de bere, varza de varză și cârnați. Deci, puteți să sare o legume pe o rețetă, care se bucură de popularitate extraordinară în Germania! Adăugați la chimul de legume, mere și condimente - ienupăr. Dacă doriți, această varză poate fi extinsă - la fel și în Grecia.

Veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

• Varza de 3 kg;
• Sare 2 Articolul.L.;
• Juniper 13 buc.;
• chimen;
• Acru mere - 3 buc.;
• apă fierte 100 ml.

De la Kochan pentru a îndepărta foile superioare, spălați bine varza. Dacă doriți un fel de mâncare de orice altceva diferit de faptul că acestea sunt servite în Germania, legumele sunt necesare ca mai subțiri. Adăugați condimente la varza tocată. Există o sare în cantitatea specificată. Amestecați totul, turnați apa. Shuffle din nou.

În mare măsură tăiate mere, pune-le în partea de jos a recipientului în care intenționați să faceți varză. Puneți varza de sus, fiecare strat de care aveți nevoie pentru a RAM. De sus pentru a pune opresiunea, așteptați 3 zile. Varza gata. Plăcut apetitul, bucurați-vă!

După cum puteți vedea, o mulțime de rețete, cea mai importantă sarcină este de a alege cel care este cel mai potrivit pentru dvs.