"Castraveți cumpărat" - cea mai delicioasă gustare asiatică

Snack-ul rece de la împărăția mijlocie numită "Boyed castraveți" (Pai Huanga) este una dintre cele mai populare mâncăruri nu numai în China, ci și în întreaga lume. Popularitatea sa se datorează faptului că se pregătește destul de repede. Veți avea doar 20 de minute pentru gătit. Snack are un gust suculent și luminos. În plus, aspectul vasului este capabil să decoreze orice sărbătoare. Poate fi folosit ca un fel de mâncare independent și ca un fel de mâncare la orice fel de carne sau pește.

Cum să "bateți" castraveți?

Snack-ul se numește "castraveți băiat" nu din întâmplare. La urma urmei, această legumă în sensul literal al cuvântului trebuie să respingă un pic, dar nu și la starea de terci. Acest lucru se face pentru a continua castraveții sunt mai bine impregnați cu sos parfumat. Puteți face acest lucru în două moduri:

1. Luăm un castravete întregi și batem ciocanul pe el pentru cotlete sau laminare, în timp ce legumele noastre sunt împărțite în câteva bucăți.
2. Tăiați castraveții de-a lungul, îndepărtăm semințele, dacă sunt foarte mari, puneți tăierea pe placa de tăiere și începeți să le bateți în starea de care aveți nevoie.

După ruperea castraveților la piesele dorite sau tăiați formarea, apărăm, lăsăm aproximativ zece minute pentru a ieși din sucul inutil. Apoi scurgeți lichidul și apăsați un pic. Baza pentru gustări este gata. Este important să vă amintiți că pentru "castraveți spart" în chineză nu se potrivesc cu castraveți mici ca Roor. Nevoie de fructe mari și lungi. Și pentru că bucătăria dvs. în timpul baterii nu este sporită, este mai bine să puneți castraveții într-o pungă de plastic înainte de a începe procedura.

Rețete "castraveți legați" în limba chineză

Există mai multe opțiuni pentru gustări de gătit. Toate diferențele în sos și timpul de expunere în frig. Toate rețetele de "castraveți sparte" sunt incredibil de gustoase și demn să le gătească. Deci, prima opțiune:

• Castraveți proaspeți - patru bucăți;
• Oțet negru - trei linguri;
• Sos de soia - trei linguri;
• Unt de arahide (poate fi înlocuit cu legume) - două linguri;
• Miere lichidă - două lingurițe;
• Uleiul de susan este o lingurita;
• Usturoi - patru dinți mijlocii;
• Chile Pepper uscat - la gust;
• Sarat la gust;
• Arahide prăjită - 50 de grame.

Pregătirea realimentării:

1. Tăiat fin de usturoi și stilou chili, apoi se prăjește această tăietură pe unt de arahide până când apare parfumul de lumină.
2. Schimbați chili și usturoi într-un castron și adăugați ingredientele rămase. Amestecați și îmbrăcați cu ușurință.
3. Acum luăm pre-castraveții pregătiți, turnați-i cu realimentare parfumată și adormiți cu arahide prăjite.
4. După ce acoperind castronul cu un capac sau o placă, trimitem o gustare în frigider timp de două ore.

Sfat: Dacă nu vă place să înmoaie arahidele, apoi adăugați piulițe imediat înainte de utilizare.

Opțiunea gustare numărul doi

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Castraveți proaspeți - 250 de grame;
• Sos de stridii - o lingurita;
• Usturoi - trei dinți;
• ulei de susan - jumătate din linguriță;
• Oțet negru (poate fi înlocuit cu Apple) - o lingură;
• Sarat la gust;
• Nisip de zahăr;
• Piper chili picant la gust.

Această gustare se pregătește:

1. Boyed castraveți sare și îndepărtați în frigider timp de 15-20 de minute.
2. Pregătiți o realimentare a produselor de mai sus.
3. Obțineți castraveții, îmbinați lichidul rezultat și turnați sosul.

Felul de mâncare este gata, puteți ajunge la masă!

Versiunea de castraveți în chineză numărul trei

Vom folosi astfel de produse:

• Castravete - trei piese;
• Sos de soia - patru linguri;
• Pepper roșu ascuțit - un singur lucru;
• Oțet de orez (poate fi negru) - două linguri;
• Usturoi - patru dinți;
• Ulei de susan - trei linguri;
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Pachetul de polietilenă a pus castraveți tăiate, sare, sos de soia sezonului și oțet. Ne agităm suficient de bine pentru a distribui uniform conținutul și pentru a le bate cu un știft de rulare sau un ciocan chiar în ambalaj.
2. Piperul lui Chile cu usturoi pe care îl trimitem în castraveții rupt, tăiate pre-fin. Din nou totul din pachetul se agită și trimite o oră la frigider.
3. După expirarea timpului, scoatem, trecerea într-un castron de salată și stoarce ulei de susan.

A patra variație a mâncărurilor asiatice tradiționale

Pentru această opțiune, "castraveți spart" avem nevoie de:

• Castraveți proaspeți mari - patru bucăți;
• Usturoi - patru dinți;
• Oțet negru - trei linguri;
• Sos de soia - patru linguri;
• Vodcă (orice) - o lingură;
• Piper ard roșu - un lucru;
• Nisip de zahăr;
• Sarat la gust;
• semințe de semințe - o mână (le puteți prejudicia);
• Ulei de susan pentru realimentare.

Această opțiune este pregătită după cum urmează:

1. Se presara cu castraveți de sare pre-ruptă și trimiteți-le la frigider timp de 10-15 minute.
2. Amestecând vodcă, oțet negru, nisip de zahăr și sos de soia.
3. De la castraveți îmbinăm sucul alocat și le turnați cu marinadă.
4. Acum zdrobesc usturoiul fin, adăugăm la gustare, turnați uleiul, amestecați și presați susanul.

poftă bună!

Salata de castravete legată

• Castraveți proaspeți - 500 de grame.
• Nuci de caju - 70 de grame.
• Usturoi - doi dinți.
• Sos de soia - două linguri.
• Kinsey Greens - un pachet.
• Uleiul vegetal - Două linguri.
• Ulei de susan - două linguri.
• Oțet de orez - trei lingurițe.
• Nisip de zahăr - Pinch.
• Sarat la gust.

Cum să gătească:

1. Bătut castraveți deja cunoscuți prin noi, le tăiați pe bucăți alungite.
2. Verdele cinematografică tăiat și adaugă o usturoi fină la ea.
3. Facem o combustibil - transformarea zahărului, oțet de orez, sos de soia, susan și ulei vegetal.
4. Conectăm toate ingredientele din castronul de salată și umpleți sosul rezultat.
5. Top stropi cu cashews și ardei roșu tăiat fin.

Salata este gata, vă puteți bucura!